蒜葉

黃金蝦皮地瓜葉芝麻醬

之前在日本料理店吃過這樣的菜色 只是當下配的是柴魚片加芝麻 家裡沒有，就用蝦米代替囉!!

食材：地瓜葉、蝦皮、芝麻醬、蒜、薑、醬油、辣椒、糖、鹽

蔥爆牛舌

食材：牛舌、蔥段、蔥、香油、薑、桂皮、醬油、蒜、香葉、辣椒、八角、乾辣椒

炒蠔油菠菜牛肉

食材：菠菜葉、牛肉絲、薑、蒜、米酒、蠔油

小魚乾莧菜

第一次買了此類小魚乾.硬一點而先用快鍋蒸煮口感剛剛好. 極少腥鹹味,一次多加也完全沒問題. 配莧菜真搭,鮮香可補充鈣質維他命也足夠...

食材：白色細小魚乾、莧菜葉段切、蒜碎、酒、味霖、巴薩米克醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

山竹鸡丝沙拉

这道沙拉去年夏天在越南很红，今晚突然又想吃 😊

食材：鸡肉、生山竹、鱼露、红萝卜、砂糖、生芒果、米醋、洋葱、九层塔、叻沙叶（香菜）、红葱头、花生碎、蒜头、辣椒、柠檬、虾饼

塔香絞肉茄子

我家月嫂阿姨煮給我的月子餐☺️

食材：茄子、九層塔葉、蒜末、絞肉、蔥珠、米酒、醬油、醬油膏、糖

蒜香蘑菇炒青江菜

簡單營養美味

食材：青江菜切段（葉梗分開）、蘑菇切片、蒜粒切片、油、鮮味炒手

蒜香雞胸肉

超簡單雞胸肉料理，減脂也可以吃的很開心🙂

食材：雞胸肉、蔥段、蒜末、橄欖油、迷迭香葉、醬油、醬油膏、雞肉調味粉

吻仔魚地瓜葉舞菇羹湯

地瓜葉的嬌嫩配上足夠鮮味的吻仔魚再搭上纖舞菇，勾著淡淡地薄芡，入口感真棒，是非常營養豐富湯品，快來跟著我一起煮。

食材：好菇道舞菇、地瓜葉、吻仔魚、雞蛋、米酒、醬油、市售油蔥酥、蒜、白胡椒粉、鹽、太白粉、橄欖油、水

奧莉廚房-野餐小食-綜合培根馬鈴薯捲

鬆軟馬鈴薯配上培根油脂流淌，脆皮焦香，趁熱吃好好吃❤ 野餐常溫食用也很可以，精緻小巧的鹹香小食，方便攜帶，一人一個好分好拿，上週跟...

食材：小馬鈴薯、培根、迷迭香葉、蒜香黑胡椒、珍珠洋蔥、黑橄欖、起司

仁當燉肉(無辣版)

Rendang是印尼西蘇門答臘島的美食，也有人稱為「巴東牛肉」。說起這道料理的起源，還是脫離不了人類想要將食物延長保存時間的這件事...

食材：胡荽籽、石栗、食用油、香茅；切段、牛肋條、檸檬葉；去梗、老薑；切片、南薑；切片、薑黃；切片、紅蔥頭；剖半、蒜仁；剖半、甜椒；切條、鹽、椰糖、印尼甜醬油(白鶴)、開水、椰漿(佳樂)

印尼沙嗲雞

Sate源於印尼，是東南亞相當具有代表性的料理，沒有硬性規定該用哪種肉，常見牛羊雞豬，甚至也有烏龜、鱷魚等，各種肉類都能製作。 通...

食材：舒康雞-雞腿肉(去踝)、紅蔥頭；切細碎、食用油、大蒜；切細碎、花生、花生碎、印尼甜醬油(白鶴)、辣椒；略切、檸檬葉；切絲、白胡椒、紅蔥頭；略切、蒜仁；略切、椰糖、鹽、椰漿(佳樂)、開水

蒜炒地瓜葉

營養健康的蔬菜

食材：地瓜葉、蒜、鹽

蒜味火龍果麵 (關廟麵)

~情人節必吃「粉紅戀愛餐」~ 濃郁蒜香X火龍果麵 讓你/妳的另一半心花朵朵開♥

食材：上智火龍果圈圈麵、蒜末、火腿片 (建議使用圓柱狀火腿)、羅勒香料 (或新鮮羅勒葉)、羅勒葉、橄欖油、鹽

沖繩塔可飯

塔可飯的來由原是美軍駐紮在沖繩時因想念墨西哥料理的塔可餅(Taco)改以白飯取代不易取得的餅皮，做成這道混搭的塔可飯結果變成沖繩的...

食材：牛絞肉、洋蔥小丁、白飯、蒜末、洋芋片、生菜葉、小番茄、乳酪絲 15克、S&B 特製咖哩粉、喜達即食鮮調番茄醬-拿坡里、雞蛋、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾

滷味麵/雞雜麵

突然想吃滷味

食材：雞心、雞胗、米酒、雞蛋、蔥綠、蔥白、白蘿蔔、薑、蒜、桂皮、八角、香葉、花椒、乾辣椒、醬油、麻油、糖、辣豆瓣醬

瓠瓜粥

我煮的料理基本上都很隨性，料理菜色也都很豐富.均衡，很適合我們幾乎外食族的日常飲食

食材：瓠瓜、乾香菇、鴻禧菇、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、蝦子、肉絲或肉片、花椰菜或葉菜、蒜末、薑片或薑絲（隨意）、油蔥酥、生米、米酒（我是酒鬼憑感覺）