蒜花生

勿仔魚炒花生

酥酥脆脆的超下飯 包飯糰亦好吃😋 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材：勿仔魚、油炸花生、蔥白、蔥綠、蒜末、辣椒末、白胡椒粉、米酒

烤牛肉芒果沙拉佐花生沙拉醬

台灣吉比花生醬為最具有知名度的花生醬最受喜愛的花生醬最被推薦的花生醬。 而花生醬本身富含豐富的蛋白質，營養健康又美味。除了早餐、抹...

食材：肋眼牛排、紫洋蔥、SKIPPY顆粒花生醬、芒果、蒜碎、烤花生粒、薑末、花生油、萊姆皮屑、萊姆汁、萵苣/生菜、蜂蜜、鹽、胡椒

【夏日消暑】泰式冬粉沙拉

天氣還是非常熱，繼續吃沙拉，清爽又開胃。 這個泰式冬粉沙拉，在家也可做到，加了冬粉更飽足，酸辣開胃，超美味！我的YouTube頻道...

食材：冬粉、小黃瓜、青檸汁、蕃茄、糖、辣椒、魚露、蒜末、豬絞肉、花生

香辣開胃宮保雞丁

鹹香辣醬料包裹著軟嫩雞丁，搭配椒麻酥脆的花生，一口口白飯讓你停不了喔!

食材：橄欖油、雞胸肉、花椒蒜味花生、青蔥、蒜仁、辣椒、香油、醬油、太白粉

♥我的手作料理♥涼拌越南米線

食物裏加一個涼字好像就降溫不少,哈哈哈!台式,日式,南洋風涼拌菜涼拌麵,這個夏天就圍著它們轉吧!

食材：越南米線、洋蔥、蒜末、牛蕃茄、糖、去皮花生、檸檬汁、辣椒、香菜末、魚露

彩色涼麵

炎炎夏天消暑的最佳食物

食材：雞胸肉、蔥、薑、蒜、香菜、小磨義大利坊香料、花生顆粒、亞麻仁粉、辣椒、蝦米、胡椒、木耳、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、香油、麻油、糖、醬油、海鹽、魚露

涼拌青木瓜絲

沒胃口的時候，來點酸甜清爽的涼拌青木瓜絲，低卡又有飽足感喔！

食材：青木瓜、小番茄、OXO蔬果削鉛筆機、檸檬、蒜、香菜、蝦米、熟花生、魚露、糖

《胡麻醬》四川式麻辣烏龍涼麵

永新胡麻醬的酸度足夠，製作川式胡麻醬別有一番層次風味，此醬料刻意降低濃稠度，為了就是搭配一樣濃郁的花椒與乾辣椒的辛香氣，再配上適量...

食材：烏龍麵、白芝麻、永新胡麻醬、花生、水/高湯、小黃瓜(切細絲)、花椒粉/花椒粒、胡蘿蔔(切細絲)、乾辣椒、豆芽菜、醋、香菜、醬油、雞絲、蒜末、薑末

泰式風味🍅涼拌番茄炸皮蛋

下大雨好冷喔～好想吃一點辣辣的東西，於是媽媽把昨天去超市買的食材，突發奇想的將牛番茄與皮蛋結合一起，做成一道帶有酸辣口感的泰式涼拌...

食材：牛番茄、皮蛋、無糖醬油、香菜、魚露、薑末、白醋、蒜末、味霖、辣椒、檸檬汁、花生

重慶酸辣粉（⛺露營可）

這股酸跟辣真是讓人胃口大開……😋😋😋 喜歡嗜辣的人千萬別錯過這道簡單又美味的料理喔！ 一不小心就吃太多可別怪我喔！😜 p. s露營...

食材：寬粉、蒜末、乾花椒粒、辣紅椒粉、辣紅椒油、醬油、烏醋、開水、黃飛紅麻辣花生、蔥花、鹽巴、胡椒粉

花椒油辣拌菠菜花生

食材：菠菜、油花生、蒜末、金針菇、香油、花椒粉（花椒粒）

阿基師宮保百頁豆腐

➡️可依各人喜好加花椒

食材：百頁豆腐、醬油、水、乾辣椒、蔥、辣椒、番茄醬、蒜末、糖、花生粒、太白粉

👩‍🍳開胃小菜～魩仔魚炒花生

最近⋯我家餐桌的心頭好菜單～ 開胃小菜「蒜炒魩仔魚花生」⋯ 鹹香鹹香夾帶著花生酥脆的口感，讓人吃了就停不下來⋯炎炎夏日，推薦這唰嘴...

食材：魩仔魚（我這的有鹹味的）、鹹味花生、蒜末、蔥末、胡椒粉

蔬食炒飯-粒粒不分明

這是一道濕潤版炒飯，所以粒粒不分明，因為家人喜歡濕潤順口的口感，我自己喜歡吃到炒蛋視覺、口感鮮明的路線，跟我們喜好相同的朋友可以做...

食材：洋蔥切丁、薑末、碗豆、高麗菜切塊、紅蘿蔔切丁、杏鮑菇切丁、雞蛋打蛋液、蒜茸花生、飯、白胡椒鹽、醬油、岩鹽

花生滷豬腳

食材：豬腳、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、花生、米酒、醬油、水

涼拌花生

很適合夏天的一道涼拌菜,經常在麵館看到這個小菜，也經常捨不得點來吃。 一斤花生90元，紅蘿蔔5元，小黃瓜5元，其他調味大約5元。

食材：花生、紅蘿蔔大、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、雞粉、八角、甘草、香油、陳皮、蒜末、辣椒

宮保雞丁

食材：雞胸肉、蒜仁、全蛋液、乾辣椒、醬油、青蔥、太白粉、米酒、花椒粒、蒜味花生、白醋、蕃茄醬、水、糖