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沒什麼，只是想透過這道燉肉傳達心意，每當料理時，總想著能夠在這道料理中給予吃的人怎樣的幸福，能獲得一個滿足的微笑，我想，這就是最值...
食材：小牛膝、低筋麵粉A、檸檬皮屑、橄欖油A、蒜末、橄欖油B、洋蔥A（去皮）、義大利歐芹/平葉巴西里（取葉）、洋蔥B、紅蘿蔔（去皮）、義大利米、西洋芹、番紅花、蒜頭、牛高湯B、蕃茄碎（罐頭）、白酒B、白酒（不甜）、鹽B、牛高湯、奶油、新鮮迷迭香、起司粉、月桂葉、鹽A、黑胡椒粉、低筋麵粉B(縮汁使用)
酒蒸蛤蜊好香喔，料理又簡單，大家快來試試看喔，當下酒菜或配白飯都好棒喔 http://mlife712.pixnet.net/bl...
食材：蛤蜊、米酒、蒜碎、薑絲、奶油、蔥花
今天來做這道餐館菜色，沒買到鱈魚，就用鯛魚來做這道菜，這道菜的豆酥要炒得酥香不卻帶焦，還是有一點訣竅，否則炒出來的豆酥就是一團焦黑...
食材：鯛魚、碎豆酥、蔥（切段）、薑片、酒、蔥.薑.蒜末、糖、辣椒（裝飾用可省略）、蔥（裝飾用可省略
大干貝用奶油大火快煎，鎖住大干貝的鮮甜，加上白酒與牛奶的大火快速熬煮，使得干貝與牛奶完成融合在一起，是絕佳的好滋味！
食材：大干貝、奶油、白酒、麵糊、花椰菜、紅甜椒、蒜碎、匈牙利紅椒粉
食材：咖哩醬包、紅蔥頭末、蒜末、辣椒(可不加)、辣椒乾(可不加)、洋蔥碎、雞肉塊、馬鈴薯、蘿蔔、椰漿
冬天是烏魚的盛產季節，超市市場處處可見其蹤影，因烏魚子被取出，所以這魚便宜，一大尾可以吃好幾餐，很省菜錢。除了乾煎，還可以煮烏魚米...
食材：烏魚半尾、芹菜、醬油、蔥、米酒、老薑、鹽、香菜、胡椒粉、蒜碎、糖、辣椒、烏醋、牛番茄、高湯、青江菜、紅蘿蔔、油蔥酥、家樂福中筋麵粉
這道菜吃起來的口感外酥內軟 表皮吃起來很酥脆加上起司的奶香味 很適合做給小朋友吃或當嘴饞時的消夜喔~
食材：春捲皮、雨來菇、鹽、碎蒜、味精、脆酥粉、紅蘿蔔、胡椒粉、水、蝦仁、糖、起司
利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成，有著濃烈的義大利風格，將義大利人的藝術氛圍，發揮的淋漓盡致啊~
食材：佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉
韓式炸雞用醃料醃漬，去除腥味，使肉質軟嫩，在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉，增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...
食材：翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水
踩進秋天的季節，這是個吃蟹的好時候，想變化直接啃著螃蟹大快朵頤的方法，今天就讓急凍的澎湖野生石蟹變身成美味的鹹派吧，入口後，柔軟化...
食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、粗鹽、低筋麵粉、薑片、無鹽奶油（冷藏）、培根碎、青蔥(切段)、鹽、橄欖油、全蛋、砂糖、洋蔥、動物性鮮奶油、焗烤起司絲A、冷水、蒜末、白胡椒粉、焗烤起司絲B、菊花派盤24x5.2公分、蛋液(全蛋，塗擦塔皮用途)、蘑菇、蕃茄、粗黑胡椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、西班牙香腸或德式香腸
食材：雞腿、蔥、小黃瓜、薑片、細蒜碎、花椒、鹽、八角、糖、醬油、滷雞汁（滷雞腿剩的）、黑醋、香油
這道香菇肉躁連大人都覺得好吃，我女兒也難得的吃很多，媽媽我超感動😊 繼續奮戰副食品之路😂
食材：絞肉、紅蘿蔔碎、醬油、洋蔥碎、泡香菇的水、玉米碎、乾香菇、蒜末
夏季鳳梨最鮮甜。 酸V酸V的滋味超棒～ 彷彿在🍹夏威夷扭腰擺臀跳舞。 沒有加任何油，異樣能炒出美味的鳳梨炒飯! 更多分享，鎖定...
食材：冷凍隔夜糙米飯、蒜末、洋蔥碎、香菇碎、小番茄丁、各式時蔬碎(可依自己喜歡添加)、燙熟的吻仔魚、毛豆、鳳梨碎、芹菜珠
今天天氣突然冷，本煮螃蟹火鍋，工作忙只好改避風塘酥炸螃蟹當晚餐菜。對於避風塘螃蟹和螃蟹滑蛋有差別，避風塘螃蟹辣鹹酥感覺，家人說螃蟹...
食材：螃蟹、蒜末、蒜碎(炸蒜酥)、糖、鹽、辣椒、洋芋片(海苔鹽)、豆酥醬(可無)
蒜泥白肉～經典家常菜 撒點鹽讓鹹味帶出肉的甜味。肉多汁皮Q彈呢 http://mlife712.pixnet.net/blog/p...
食材：豬五花肉、蒜碎、醬油膏、冷開水、麻油、烏醋
食材：四季豆（半斤）、肉碎、生粉、欖菜、鹽、蒜蓉、糖、指天椒、生抽、油
健康少油
食材：蒜碎、羅勒(九層塔)、貝殼麵、三文魚(鮭魚)切小片(小塊)、鹽、柳松菇(或你喜歡的菇)、油、小磨坊大漠孜然粉、迷迭香、椒鹽粉
外酥內多汁
食材：功夫鴨腿、細鹽、蒜碎、鴨油、百里香、黑胡椒粒
