蒜泥

蜜汁燒雞翅

鹹甜多汁的蜜汁雞翅 只需要平底鍋就能做出來 煮再多都不夠吃

食材：三節翅、無鹽奶油、蜂蜜、醬油、蠔油、米酒、蒜泥、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、糖、老抽（可不加）

沙茶魷魚羹麵

食材：冷凍魷魚、紅蘿蔔絲、沙茶醬、木耳、鹽、筍絲、糖、蒜泥、醬油、九層塔、白胡椒、柴魚片、太白粉水、雞高湯

泰式塔香豬

這道結合蒜香，塔香，肉香，酒香，醬油香，再加上酸酸甜甜的味道，是一道香噴噴的超下飯料理！

食材：豬絞肉、九層塔（末）、魚露、洋蔥（末）、醬油、薑（末）、糖、S&B生蒜泥醬、素蠔油、小番茄（對剖）、米酒、檸檬汁、水

蒜泥白肉

中式涼菜中常出現的蒜泥白肉，稍作些變化就成了漂亮好看的年夜菜！底下墊著小黃瓜絲,ㄧ口蒜泥白肉配一口小黃瓜絲讓整道菜清爽又有層次感喔...

食材：豬五花肉條(五花肉片更佳）、小黃瓜、醬油膏或蔭油、檸檬、可飲用的水、工研黑醋、蒜泥、辣椒、香油、蔥花

媽媽的肉羹芋頭

最近台灣芋頭季，打開社群網站到處充滿芋頭，害我更想念芋頭了⋯ 德國買不到新鮮像台灣的那種濃郁綿密芋頭，但是有總比沒有好。 雖然愛吃...

食材：芋頭、豬肉、醬油、蔥、米酒、鹽、砂糖、五香粉、白胡椒、蒜泥、太白粉

紅燒肉

這道結合肉香，糖香，酒香，蛋香，是一道香噴噴且又是超下飯的料理！

食材：豬五花肉（塊）、豬小里肌（塊）、醬油、白煮蛋、冰糖、S&B生蒜泥醬、米酒、蔥（段）、白胡椒粉、八角、水、乾香菇（泡軟）

《五香排骨》

食材：豬里肌肉排…2片、醬油、太白粉、香油、蒜泥、五香粉、海鹽

辣味噌肉豆腐

肉豆腐算是日本的家常菜吧～顧名思義就是有肉和豆腐。 有比較清爽的用淡醬油和高湯煮的、醬色比較重的壽喜燒風，還有我今天要分享的味噌口...

食材：全聯水豆腐、全聯無骨牛小排肉片、開水、蔥花、味噌、辣豆瓣醬、糖、醬油、蒜泥、姜泥

埃及風味牛肝三明治

🇪🇬亞歷山卓城人氣街頭小吃🇪🇬 比起豬肝，牛肝在台灣比較少見，但在地中海地區是很常見的家常美味（因為便宜ＸＤ）。之前煮過威尼斯的洋...

食材：大蒜泥、綠辣椒、孜然、芫荽籽、牛肝、青椒、麵粉、鹽、黑胡椒、檸檬汁、喜歡的麵包、奶油（烘麵包用）

紅油辣子雞丁

經典川菜辣子雞丁,捨棄一般常用的料理做法,直接用S&B辣油來取代辣豆瓣醬.有了S&B辣油可以讓爆香步驟節省很多時間...

食材：雞胸肉丁、紅蘿丁、S&B生蒜泥醬、蒜粒、醬油、洋蔥丁、太白粉、蔥花、S&B辣油、紅辣椒丁

味噌烤紅蘿蔔

🥕超下飯無油煙便當菜🥕 隨便做都好吃的烤蔬菜只要調味好丟進去烤箱就能完成，免開火是忙碌或天熱時的配菜首選。今天選方便料理的紅蘿蔔，...

食材：紅蘿蔔（大）、鹽、味噌、黑胡椒、大蒜泥、食用油、醬油、青蔥花、味醂、白醋、水

豆乳紅糟肉

先前做過只加紅糟，但發覺醃了五天還是沒入味，後來吃到鬍鬚x的紅糟豆乳雞腿，是我喜歡的古早味味道，這次就試著加入豆腐乳，真的很入味，...

食材：五花肉、油、紅糟、地瓜粉、豆腐乳、米酒、水、白胡椒粉、五香粉、蒜泥

山葵蒜香鹹酥餅

窗外落著滂沱的夜雨，冬天的氣息挾帶著濕冷的空氣包湧而來，這時候烤份餅乾就能溫暖快要結霜的身心，在麵糰中加入S&B西洋山葵醬...

食材：低筋麵粉、海鹽、S&B西洋山葵膏、無鋁泡打粉（可省）、S&B生蒜泥醬、植物油、清水、粗黑胡椒粉

氣炸鍋料理-古早味炸雞腿

皮酥脆、肉軟嫩多汁，加了五香粉，充滿濃濃的古早味

食材：大雞腿、蒜泥、米酒、五香粉、白胡椒粉、醬油、糖、地瓜粉、油

【靜靜小廚】完全手作炸雞塊

自己做的賣相跟口感都不輸外面賣的唷 一起動手做做看吧❤️ 市售的炸雞塊加了什麼你知道嗎 要給家人吃的 還是自己動手做最安心

食材：雞絞肉、雞蛋、低筋麵粉、水、蒜泥、鹽 胡椒

［火鍋季］厚燒蛋餃

冬天就是火鍋的季節🍲，每次吃火鍋我家腦公就想吃蛋餃，既然愛吃就動手做吧！自己做的不但個頭大、蛋皮還又嫩又厚，超棒的😋

食材：蛋、絞肉、太白粉、蒜泥、香油、醬油、白胡椒

青椒炒牛肉

食材：牛肉片、青椒、糖、辣椒、太白粉、醬油、鹽、米酒、胡椒粉、蒜泥、薑泥