蒜泥醬油

氣炸雞翅

食材：沙茶醬、蒜泥、醬油

筒仔米糕 (大同電鍋)

食材：長糯米、肉絲、蒜泥、蝦米、糖、香菜、醬油、香菇、水、白胡椒粉、五香粉、蠔油、油蔥酥

豆芽炒五花肉

發燒韓劇《梨泰院Class》大家追了沒？ 劇中餐酒館《甜夜》所推出的人氣料理..... 「豆芽炒五花肉」 做法簡單，食材取得也方便...

食材：五花肉片1盒、豆芽菜、蠔油、蔥、水、醬油、洋蔥（可省）、糖、白胡椒、蒜泥

【氣炸鍋】乾拌鴻禧菇

之前用平底鍋做這道菜，做一次就不想再做了，因為收乾菇實在好久，現在有氣炸鍋，輕鬆不少。

食材：鴻禧菇、鹽、蒜頭（蒜泥）、麻油、醬油、白芝麻

豬肉泡菜鍋

用嫩豆腐冰凍的凍豆腐，口感細密！好好吃🤤🤤

食材：豬培根火鍋肉片、泡菜、柴魚醬油、山東大白菜、辣椒粉、洋蔥、韓式辣椒醬、青蔥、料理糖、凍豆腐、蒜泥、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇

豆乳雞

夜市經典小吃， 在家也可以簡單自製。 更多料理分享請參閱我的IG : https://www.instagram.com/a911...

食材：雞胸肉、耐高溫食用油、豆腐乳、蒜泥、玉米粉、醬油、地瓜粉、二砂糖、米酒、白胡椒粉、五香粉

雲南酥炸香料蝦

馬蜂橙是泰式料理香料之一，其葉子略帶有清涼檸檬味，不論是新鮮或乾燥皆可用於烹飪。熱油炸過殘留香氣，讓人人皆愛的炸蝦酥皮，品嘗也不感...

食材：白蝦、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、米酒、麵包粉、胡椒粉、沙拉油、醬油、馬蜂橙、薑泥、蒜泥、雞粉

氣炸版-台式炸雞腿飯

想念台灣的雞腿便當～ 利用氣炸鍋炸雞腿，好吃，快速，健康又簡單！

食材：大雞腿、喜歡的配菜、醬油、米酒、糖、五香粉或肉桂粉、胡椒粉、蒜泥、玉米粉

《氣炸了》胡椒餅─蔥油餅幫幫我

如果和麵是你心中過不去的那道坎， 務必試試讓蔥油餅幫你直接跳過去~~ 胡椒餅有麵皮有肉， 又有假裝自己是菜的蔥， 想一道菜餵飽全...

食材：市售蔥油餅、蔥、豬絞肉（細）、蛋、芝麻、蒜泥、蜂蜜、醬油、糖、水、香油、五香粉、黑胡椒

創意刈包

因為居住在灣區時常想念台灣美食，上次吃刈包是在通化夜市的X家刈包，自己在家動手做，包含餅皮和兩種口味，自製的鹹酥雞夾芝麻葉口味很受...

食材：五花肉、蒜粒、雞胸肉、薑片、雞蛋、酸菜、蔥、醬油、蒜末、中筋麵粉、米酒、砂糖、乾酵母、麻油、橄欖油、八角、蒜泥、白胡椒、滷包

果蔬牛肉沙拉【頭道減鹽醬油】

火鍋肉片輕薄調味後煎出焦香，搭配鮮脆生菜與香甜蘋果，開胃又解膩。 色澤亮麗、豉香濃郁的減鹽醬油，搭配蘋果泥調製出的沾醬，如開啟食慾...

食材：牛肉片、蘿美心、李錦記頭道減鹽醬油、紫甘藍、洋蔥泥、酒、洋蔥、蒜泥、蘋果泥、蘋果、蘋果醋、黑胡椒、糖

香酥青蔥千層肉餅 一超簡單

外酥內香的青蔥大餅人人都愛，另外加入豬肉或植物肉增加口感與香氣，即時是炎熱的夏日，一出爐都令人想嘗上一塊這美味大餅。

食材：麵粉、鹽、酵母、溫水、蔥花、植物油、肉or植物肉、糖、醬油、胡椒粉、花椒粉、五香粉、蒜泥、辣椒粉、澱粉、麻油

麻婆豆腐-超下飯的家常菜

重口味卻不會有負擔的一道美味料理，也非常適合當作便當菜，做成麻婆豆腐蓋飯、麻婆豆腐麵都十分開胃，請大家務必試試看，又簡單又好吃喔😋

食材：板豆腐、水A、橄欖油、鹽、S&B 生蒜泥醬、樹薯粉、薑末、水B、蔥花、蔥白、絞肉（粗絞）、醬油、米酒、辣豆瓣醬、冰糖、高湯、S&B 辣油（四川風）

#69 溏心蛋 / 糖心蛋

蛋蛋料理又來啦，外面的店一份溏心蛋都要30 40的...想吃又下不了手，所以就買一盒雞蛋回家自己煮，想吃的時候就從冷藏拿，方便又好...

食材：雞蛋、薄鹽醬油、味醂、清水、米酒、鰹魚粉、冰糖 (砂糖)、蒜泥、薑泥、月桂葉

照燒雞肉披薩

將照燒雞肉鋪在餅皮上，放上乳酪和菇菇，擠一點日式美乃滋，送進烤箱烤5分鐘，灑上蔥花，就是美味的和風披薩了!

食材：餅皮、菇菇 (可略)、酒、米霖、水、莫札瑞拉起司或乳酪絲、醬油、日式美乃滋、糖、蔥花、薑泥、蒜泥、無骨雞腿肉(切小口)

麻婆豆腐

鹹鹹、香香、辣辣，完全是個白飯小偷，讓人忍不住一口再一口。

食材：豬絞肉、板豆腐、蒜泥、薑末、蔥花、花椒粒、辣豆瓣醬、醬油、糖、水、太白粉、麻油、植物油

桃太郎闖鬼島品嚐人間美味2020R203

跳脫水蜜桃只用在甜食的想法，將水蜜桃融入於鹹食當中，酸酸甜甜的水蜜桃搭配油膩的炸雞，真的非常清爽、好吃。 解油膩的烏龍茶搭配酸甜的...

食材：雞胸肉、醬油、美乃滋、砂糖、檸檬汁、罐頭水蜜桃、蒜泥、水、蛋液、糖、麵粉、吉利丁、玉米粉、烏龍茶