蒜末

氣炸奶油香蒜蛤蜊

蛤蜊的鮮甜，奶油跟蒜末融合的香氣

食材：蛤蜊、蒜末、蔥段、薑絲、米酒、奶油塊

超快速番茄肉醬麵

食材：新東陽五香肉醬罐頭、統一肉燥醬、蕃茄醬、洋蔥、麵、小黃瓜、蒜末

韓式部隊鍋 부대찌개

請煮個部隊鍋享用吧! 吃一口也令人煩惱要不要開家部隊鍋餐廳的好味道^^ 部隊鍋裡雖然有多樣食材 但其他都是配料 主要有泡菜和火...

食材：泡菜、火腿、香腸、蔥、蒜末、洋蔥、辣椒醬、金針菇、辣椒粉、餃子、醬油、焗豆罐頭、胡椒

韓式芝麻葉泡菜깻잎김치

韓國人鍾愛的芝麻葉泡菜，做法超級簡單！ 🥬相關食譜：「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「佛手瓜泡菜차요테깍두기」、「小黃瓜泡菜오이김치」、...

食材：韓國芝麻葉(青紫蘇)、胡蘿蔔、蒜末、洋蔥、砂糖、蔥白、蜜漬生薑、韭菜/蔥綠、青梅汁、白醋、清水、白芝麻、玉筋魚露、醬油、粗辣椒粉

海鮮煎餅

韭菜梗前端不用，煎餅成形平底鍋拿起多晃幾，讓煎餅煎得更圓更美還不容易焦掉

食材：紅蘿蔔絲、韭菜、低筋麵粉、高麗菜、番薯粉、糖、青蔥、白胡椒、醬油、洋蔥、鹽巴、醋、白蝦、無鋁泡打粉、蒜末、透抽、辣椒、冰水、雞蛋、冰雞蛋

親子共食：紅醬雞肉櫛瓜義大利麵

想要吃大人口味的東西，又希望寶寶可以一起吃，於是做了這道～

食材：義大利麵、紅醬、墨西哥綜合香料、雞肉、鹽巴、櫛瓜、洋蔥、蒜末、玉米筍、橄欖油

「一道菜變一餐系列」麻婆豆腐 / 家常菜

「豆腐」好吃能補充蛋白質，方便採買也能放個幾天沒有壓力，「麻婆豆腐」用蒜薑煸香豬肉絞肉加上豆瓣醬燒豆腐好吃下飯。

食材：豬絞肉、家常豆腐、辣豆瓣醬、老薑末、醬油、蒜末、米酒、蔥末、太白粉、油

簡單“肉圓”

酷熱天氣除了吹冷氣，記得多喝水！！ 5-6月是竹筍產季，便宜又好吃。除了吃竹筍料理，也可拿來做肉圓內餡。

食材：西谷米、水、乾香菇、沙拉油、竹筍切丁、豬絞肉、醬油、五香粉、味精、糖、太白粉、蒜末

香草醬燒雞翅

家常料理點心～允指回味無窮。

食材：二節翅、薑片、薄鹽醬油、蒜末、米酒、1大匙砂糖+3大匙的酒

親子版麻婆豆腐

鵝子們還不太吃辣，所以是親子版的～還是很下飯唷～

食材：蒜末、薑末、醬油、油、醬油膏（蠔油）、豬絞肉（粗）、豆瓣醬、豆腐、米酒、水

鍋巴鮭魚肚（3）

小時，最喜歡年節媽媽煮鍋巴蝦仁。 總是在餐桌等著等著，然後剛出油鍋的鍋巴上桌隨即淋上茄汁蝦仁，一陣短暫ㄔㄔㄘㄘ的聲音，就讓孩童覺得...

食材：鮭魚肚、洋蔥、蒜末、蕃茄醬、糖、白醋、鹽、鍋巴

乾燒鮮蝦

一直在想年菜一定會有蝦， 但蝦子到底有什麼含意呢？ 谷歌一下～ 發現原來蝦子是象徵「長壽」！ 煮熟紅紅的很有喜氣感， 日本人覺得蝦...

食材：草蝦、蒜末、醬油、植物油、砂糖、太白粉、味霖、番茄醬

椒香胡麻醬

天氣越來越熱，吃涼拌菜、涼麵的頻率越來越多，利用市售的胡麻醬再加入些不同風味，就可以變換出這款百搭的風味醬，讓胡麻醬又多了另一種新...

食材：胡麻醬、花椒油、淺色醬油、醋、糖、薑末或薑泥、蒜末或蒜泥、麻辣醬

涼拌粉絲（韓國冬粉）

食材：蒜末、薑末、辣椒、水、醬油、醬油膏、糖、油、韓式辣醬、韓國冬粉、小黃瓜、彩椒

迷迭香檸檬烤雞翅

超簡單！0失敗率，免顧爐火，輕鬆就能做酸香滋味的烤雞翅，指吮回味！！炎炎夏日就是喜歡來點開胃的料理，除了涼拌菜色之外，帶點酸香、酸...

食材：雞翅、洋蔥、新鮮迷迭香、小蕃茄、檸檬大叔、蜂蜜水、蒜末、糖、鹽、黑胡椒

美國馬鈴薯薯餅鮮蝦起酥塔

外皮酥脆，內餡軟嫩，鮮蝦鮮甜～ 內餡充滿起司香～

食材：美國薯餅（塊）、起酥片、黑胡椒粒、洋蔥丁、義式香料、蕃茄丁、蒜末、起司絲、美奶滋、蝦仁（開背）

宴客菜/年菜【花開富貴白菜捲】

影音食譜連結：https://youtu.be/07JlaTvHCGE 簡單的菜捲，清甜爽口，不用太多調味，就很美味

食材：大白菜、絞肉、蔥花、蒜末、醬油、糖、胡椒粉、香油、米酒