蒜味食譜

青椒肉絲炒飯

食材：肉絲、青椒、醬油、洋蔥、味霖、紅蘿蔔、白胡椒粉、蛋、蒜末、鹽、黑胡椒粉

白靈菇炒甜豆

食材：白靈菇菇、甜豆、紅蘿蔔、木耳、青蔥、蒜末、油、鹽、味素、黑胡椒

鬍子叔 快速上菜 萬用鍋蜂蜜蘋果燒雞

鮮嫩多汁的燒雞，搭配上洋蔥的辛香跟蘋果的甜香，一上桌就秒殺了，一鍵按下，一鍋到底。

食材：仿土雞、洋蔥、米酒、蒜末、醬油、蔥、味霖、蘋果、鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬、蜂蜜

飛利浦氣炸鍋。照燒雞翅

食材：雞翅、醬油、味霖、米酒、白糖、七味粉、蒜香粉

香煎味噌辣雞胸

今天這道「香煎味噌辣雞胸」選用豐富蛋白質的雞胸肉來料理，而調味的味噌也是擁有豐富蛋白質，並且是抗氧化的優質食材呢。烤過的味噌產生厚...

食材：雞胸肉、黃味增、哈里薩辣醬、特級初榨大蒜風橄欖油、生蜂蜜、水、蒜、青蔥

蒜味雞翅烏龍麵

食譜提供/社員林玉霞

食材：白肉雞雞翅、蔬菜、蒜末、鹽、醬油、胡椒

蒜味肉羹

很台灣風味的小吃，尤其去到宜蘭一定會吃這一味，滿滿蒜味的肉羹湯，配上帶有嚼勁的後腿肉羹，配上烏醋調整酸味！就算炎熱的夏天也可以吃得...

食材：肉羹材料、豬後腿肉、醬油、魚漿、米酒、皎白筍、胡椒粉、紅蘿蔔、五香粉、香菇大朵、蒜末、鰹魚粉、蔥花、糖、香菜末、清水、辣椒片、玉米粉或太白粉、香油、烏醋

薑燒梅花豬肉片🐷🔥

配白飯、麵線都很好吃的薑汁豬肉片～ 可當便當菜

食材：梅花豬肉片、蒜末、醬油、辣椒、味霖、白芝麻、米酒、砂糖、薑末

宮保雞丁

料理快速，雞肉軟嫩花生酥脆，醬汁麻香帶辣，辣中帶酸甜，美味又下飯的家常菜。

食材：雞胸、蒜頭、胡椒粉、薑、米酒、糖、花椒粒、醬油、醋、乾辣椒、水(打水用)、青蔥、太白粉(打水用)、水、蒜味花生、葵花油(打水用)、太白粉

《日式》壽喜燒牛肉丼飯

簡單好吃15分鐘就能出菜～

食材：壽喜燒牛肉片、洋蔥、日式醬油（濃縮）、蔥花、味霖、蒜末、米酒、蛋、水（與醬汁1:1的量）

暖呼呼吃飽飽麻油米血鍋

冷冷的冬天， 來一鍋熱呼呼的麻油米血火鍋， 搭配脆脆的松阪豬肉， 以及對味的蔬菜們， 溫暖又飽足的美味， 身心都得到了滿足😋 麻油...

食材：松阪豬肉、小磨坊蒜風味油、米血糕、柳松菇、高麗菜、蛋餃、豆皮、山茼蒿（綠色蔬菜）、小磨坊台味麻油雞風味過醬、水

蒜味秋葵鑲肉醬

高營養的秋葵帶點蒜風味油味，與甘醇入味的蒜香肉一起食用，口感清脆軟粘，適合配飯的一道菜料理。

食材：秋葵、辣椒、豬絞肉、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊玫瑰鹽、糖、白醋、醬油膏、熟白芝麻

薑汁燒肉

食材：梅花豬肉片、薑汁、蒜片、辣椒、洋蔥絲、清酒、味霖、太白粉水、蔥段、白芝麻

涼拌毛豆🌱🌱🌱

防疫宅在家，自己動手做... 追劇、宵夜的下酒零食.... 涼拌毛豆😋😋😋

食材：冷凍毛豆 原味、鹽、月桂葉、糖、八角、醬油、油、香油、黑胡椒粒、小米椒、蒜、花椒

涼拌海帶芽洋蔥

食材：海帶芽、洋蔥、蘋果醋（工研）/白醋、清醬油、白芝麻、橄欖油/香油、小辣椒、鹽、薑末、味琳、蒜末

油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片

這道食譜是以熱油將蝦仁泡熟的方式，吃起來非常鮮嫩甘甜，蝦味與醃漬香料滲入油中，再以烤麵包沾著橄欖油吃，是一道很美味的開胃小菜。 ...

食材：香辣醃漬蝦仁、大蒜、鹽、巴西利、長棍麵包

快速、超級入味～蒜片骰子牛

有別於一般整塊牛肉乾煎，而是將整塊牛肉切成塊狀後再處理的料理方式，加上了香酥的蒜片及淋上充滿蒜味的肉汁，不須事先醃製牛肉，簡單調味...

食材：澳洲蘭格牛排（安格斯黑牛)、蒜片、粗黑胡椒、鹽巴