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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香港柴魚與日式柴魚完全不同,但合在一起真好搭! 夠香完全沒有海腥味,湯頭鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材:香港柴魚(鱈魚乾)、燙桂筍片、蒜末、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、水、烏醋、胡椒粉、澱粉水、香菜末
可吃地瓜莖. 沒什麼特別香味,吸滿湯汁好鮮美. 撕去皮微麻煩而已,冷熱些可,適合常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材:地瓜莖、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
【起司奶油意大利面】不懂吃什么好,对吧?来继续观看我们的视频,来路一手仪式感美餐。 https://youtu.be/M3-I5A...
食材:意大利面、牛奶、蒜米、起司片、蟹味菇、鲜虾、西兰花、食用油、香菜、浓缩鸡汤、牛至粉、胡椒粉、牛油
芋莖配什麼調味料也都好搭.豆豉蕃茄多提鮮. 滋味無窮,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.t...
食材:芋莖、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、蕃茄膏、昆布柴魚高湯
加點巴薩米克醋去海澀味,與酸菜不同酸,味道多層次. 冷熱些可適合當作常菜便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:酸菜、紫菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、巴薩米克醋、昆布柴魚高湯
加點烏醋與魚露多提佛手瓜原味. 留著清脆口感像涼拌菜,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/reci...
食材:佛手瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、魚露、烏醋、昆布柴魚高湯
雖然立秋了,但台灣的夏季暑熱仍然持續著,胃口不佳時來一碗快速就可以完成的清涼冷麵,那真是讓人暑氣全消的暢快享受。 利用去了油脂的清...
食材:日式手延素麵、香蒜肉絲(or火腿絲)、小黃瓜絲、去油脂冷高湯、水煮蛋、綠茶、熟胡蘿蔔絲、日式麵味露、米醋、檸檬汁、細白砂糖、鹽鹽 (調整用視情況可不加)
這道料理是自己包好的韭黃蟹肉餛飩與海苔韭黃蟹肉卷加工烹調的第二種吃法,淋上紅油增加辣度與香氣,再灑上花生粉與松子增加口感。韭黃與蟹...
食材:紅油韭黃蟹肉餛飩、酸菜鴨胗湯、韭黃蟹肉餛飩、蒜味炒時蔬、海苔韭黃蟹肉卷、鴨胗、紅油、酸菜絲、醬油膏、嫩薑絲、花生粉、台灣米酒、香菜碎、海鹽、松子、白胡椒粉
簡單調味煮豆薯,多提食材原味. 久煮一點也留著脆脆口感好舒服. 清淡鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:豆薯、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯
喝起來就像南瓜濃湯!一點胡蘿蔔的味道都沒有,讓討厭胡蘿蔔的小朋友愛上的一碗湯~
食材:胡蘿蔔(切片)、洋蔥(切塊)、奶油、蒜末、水/高湯、鮮奶/鮮奶油、鹽巴、味精/味霸
樹子是萬能調味料呢!配A菜煮溫和苦澀味. 鮮甜脆脆口感好舒服,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/r...
食材:A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、樹子、昆布柴魚高湯
用昆布柴魚高湯煮A菜,不僅溫和苦澀味更多提食材原味. 脆脆口感蠻舒服,鮮香足夠,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
與蒜頭一起煮多提浦瓜原味. 滋味無窮,消暑適合在炎熱夏天食用小菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/reci...
食材:浦瓜(去囊去皮)、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
碧玉筍配海菜加了一些香味層次感. 夠鮮香滋味無窮,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipe...
食材:碧玉筍、海菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
吃水蓮可多樣變化. 配蕃茄膏竟然好搭,鮮香多堤食材原味. 滋味無窮讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...
食材:水蓮、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、蕃茄膏、昆布柴魚高湯
碧玉筍不只是炒或燙.日式煮多提食材鮮香. 淡淡獨特香氣與脆脆口感讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材:碧玉筍、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
無翅豬毛菜帶點香氣,但不太重,欣賞清脆口感為主. 不要過度調味,簡簡單單日式煮滋味無窮,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:無翅豬毛菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
牛肝菌的濃郁香氣,可以增添白醬的厚度跟層次,是我非常喜歡的食材。最近因為好市多蒜香調味鹽有農藥爭議,這次做的是沒有蒜香調味鹽的版本。
食材:白米、雞里肌肉、鮮奶油、文蛤、雞湯或高湯、味晽、蟹管肉、白醬或燒酒、小磨坊香蒜粒、洋蔥切絲、鹽、洋菇切片、玉米筍斜切片、高麗菜切寬絲或片、蒜頭仁切末、乾燥牛肝菌