蒜味料理

簡單做蕃茄肉醬

食材的量跟調味料是看自己的喜好增減的，沒有一定的量，我是靠自己小孩的喜好做的，一次多做點可分裝放冷凍哦！

食材：豬絞肉、蕃茄、蕃茄糊、洋蔥、蕃茄醬、洋菇、蒜味胡椒粉、紅蘿蔔、味琳

台式涼麵

還是3月天, 天氣漸漸變熱了, 有時味口差, 做點簡單涼麵來吃!

食材：細涼麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、紅蘿蔔絲、花生醬、沙拉油 (或用冰水)、蒜味花生、鎮江白醋、雞蛋、醬油、香油、辣油、蒜泥、薑泥、鹽、二砂糖、冷開水

【極簡低脂版】蒜味南瓜濃湯

鮮黃的視覺饗宴，一入口就是美味得令人瞇起眼睛的風味。保留了拿瓜皮和籽的營養，且不用擔心為了健康沒有加上奶油和鮮奶油就不濃郁，這份食...

食材：南瓜、鮮奶、洋蔥、蒜頭、砂糖、鹽花、橄欖油、黑胡椒、東成醬油

速成溏心蛋👌

突然想吃溏心蛋怎麼辦？速成溏心蛋讓你想吃就有得吃！而且材料還只有三樣！ (前提是要有蛋啦)

食材：全蛋、清醬油、味霖、香油(可省略)、蒜粉

👩‍🍳瓜仔肉燥

天氣越來越熱⋯怎麼輕鬆美味上桌？是煮婦必備學分⋯ 推薦ㄧ懶人料理，零廚藝，但⋯家人有它就可以多吃2碗飯的「台式瓜仔肉燥」～ 連怕胖...

食材：豬絞肉、愛之味脆瓜（黑瓜都可以）、蒜末、蔥末、蠔油、醬油、胡椒粉、米酒、水

蒜味奶油嫩雞排【大古鐵器-健康好鍋】

燒至入味的雞肉,透著奶油及蒜末迷人香氣,淋些醬汁在白飯上,可以讓人連吃好幾碗~^^

食材：去骨雞腿排、蒜末、無鹽奶油、昆布醬油、白砂糖、清水

煎里肌肉排

這次做2種不同、左邊是沾上乾的地瓜粉、右邊是把地瓜粉倒進醃肉攪拌再去煎！

食材：里肌肉切寬約1.5公分、蒜末、薑末、地瓜粉、胡椒粉、白芝麻、醬油、蠔油、太白粉、味霖

蒜香腐乳滷肉─「味之素品牌」高鮮味精

什麼？你還在用醬油滷肉，我們都用豆腐乳來滷肉，豆腐乳獨特的風味，將豬三層肉的肉質變得軟嫩，外皮部份更加Q彈有勁，搭配蒜苗的香氣和一...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、豬三層肉、水、甜酒豆腐乳、蒜苗

上班族便當#18 - 生薑咖哩肉末飯

這道生薑咖哩肉末飯是採用日本廚師中島志保《吃飯囉》的食譜，就是封面紅不溜丟看起來很可口那一道，可惜因為這次時間有點趕沒有做紅蘿蔔汁...

食材：豬絞肉、生薑、味霖、洋蔥、米酒、蒜末、咖哩粉、水煮蛋、番茄醬、鹽巴

肉圓

在異鄉思念家鄉的味道， 只好自己動手製作肉圓， 沒想到， 一整盤的肉圓被爭食而空， 一家子思鄉的胃都被安撫了。

食材：豬肉、熟筍、醬油膏、香菇、糖、鹽、紅油蔥酥、番茄醬、西谷米、蒜末、太白粉、五香粉、飲用水、水、白胡椒粉、熱水、味增、米酒、植物油、鮮味炒手

和風豆腐豬肉排

將豆腐加入絞肉裡混合做成肉排,不只能減低一些熱量,還能讓口感軟嫩,把湯汁吸飽飽唷^^

食材：豬絞肉、嫩豆腐、和風醬油、洋蔥、味霖、水、米酒、白胡椒、薑末、蒜末、時蔬、蔥

減脂~九宮格便當

今年開始會積極的把老公的減脂便當分享在這裡，便當裡會有均衡的蛋白質、蔬菜、澱粉，配合運動有氧、核心，希望大家用簡單的方式完成一份減脂便當

食材：美國牛里肌肉火鍋片、醬料、黑龍蔭油膏、味霖、白芝麻、蛋絲、蛋白絲、蛋黃絲、微波蔬菜類、蘆筍、水果甜黃椒、水果甜紅椒、紅蘿蔔絲、A菜加蒜末、洋蔥絲

低肪高纖早餐

早餐店的早餐已經吃膩了，可以在家自己做，完全不用很久時間就可以完成，低油低鹽，全家都可以享用，健康又美味

食材：雞胸肉、花椰菜、蒜味粉（costco）、雞蛋、鹽巴、草莓、蕃茄、蘋果片

【33廚房】西班牙蒜味蟹

廚藝PK賽 - 小剛 師傅

食材：帶殼的蟹塊、蒜頭、煙燻匈牙利紅椒粉、茵陳蒿、白葡萄酒、橄欖油、辣油、黑胡椒、鹽

迷迭香烤雞腿排

食材：去骨雞腿排、新鮮迷迭香、巴西利蒜味黑胡椒、蒜末、義大利香料、鹽

菲式酸湯

在菲律賓，這是道家常料理，當地氣候炎熱，酸湯很開胃，尤其又包含多種蔬菜的營養，菲律賓大人會淋在飯上促進孩子食慾。

食材：蝦子、白蘿蔔、番茄、茄子、空心菜、洋蔥、綠色辣椒、蒜、羅旺子調味包、鹽、味素

蔥爆蝦仁

新手人妻急速上手家常菜。

食材：蝦仁、蔥、蒜、辣椒（不辣）、康寶鮮味炒手（原味）、龜甲萬醬油膏、黑胡椒、油、九層塔、薑