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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用醃肉粉醃漬後的雞腿,肉質更軟嫩,利用脆皮鱗片炸雞粉粉漿將肉汁所在裡面,外層裹上地瓜粉做出台式炸雞的顆粒口感,再搭配台式炸物的精髓...
食材:雞骨腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊香辣椒鹽粉、水、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、九層塔、醬油、細砂糖、地瓜粉、蒜仁、蔥段、米酒
今晚吃什麼?刈包,花生粉自己打的(阿木朋友炒的辣味花生,加少許糖粉,氣味很讚)香菜一定要放,刈包皮,東市場贊助的,本來要自己做,沒...
食材:刈包、花生粉、醬油、糖粉、醬油膏、香菜、五花肉、冰糖、醃小黃瓜、蒜仁、水、月桂葉、紹興酒、辣椒、八角、薑片、蔥、洋蔥
簡單好做的手路菜! 喝不完下一餐用電鍋加熱,輕輕鬆鬆美味上桌! 用時間煨煮出雞肉的鮮甜,越煮越香,琥珀色的湯底是時光淬鍊出的精華...
食材:土雞肉、新社厚肉香菇(乾的)、美白菇、鴻喜菇、松本茸、霜降平菇、玉米筍、翠玉娃娃菜、紅棗、枸杞、嫩薑、蒜仁、黃耆、米酒(提香去腥味用,不須太多)、鹽巴、康寶鮮味炒手
香氣足,口感Q彈,冷熱皆宜,下酒良伴
食材:豆干、植物油、八角、特砂、月桂葉、黑糖、乾辣椒、二砂、話梅、冰糖、蒜仁、麥芽糖、甘草、醬油、小茴香
料理的最高境界就是得知料理方式, 用最快速度可以完成的一道菜餚,即使是最簡單的家常菜也能美味到令人難忘!
食材:菲力牛肉、蔥、全蛋、紅辣椒、米酒、醬油、蒜仁、太白粉、蠔油、烏醋
再經典不過的湯
食材:蒜仁、洋蔥、海鹽、起司絲、市售雞高湯、馬鈴薯、白美娜濃縮牛乳、雞胸肉片、有鹽奶油、玉米粒罐頭、蛋黃
想要小朋友帶著令人羨慕的超可愛造型便當上學去嗎? 那就一定要來試試看這一份視覺味覺滿分的迷你蛋包飯喔!! 喜歡觀看影片教學的朋友...
食材:冷燻鮭魚、山珍松本茸、白米、橄欖油、蒜末、洋蔥、玉米粒、青豆仁、雞蛋、糖、鹽、番茄醬
台式滷味小菜是晚上配啤酒的好佳餚,用滷汁半小時左右熬煮時間,煮的過程中鹹香四溢令人食指大動,可以熱熱食用, 加入花椒粒微麻微辣,刺...
食材:雞腳、雞心、蔥[蔥白, 切4cm段]、雞胗、老薑[切0.2cm片狀]、米酒、醬油[滷汁用]、蒜仁[去皮]、蔥花[蔥綠切成的部分]、醬油膏[滷汁用]、葡萄籽油、香油、米酒[滷汁用]、二砂糖、水、水[滷汁用]、萬用滷包、月桂葉、胡椒粒
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47120371 最近番茄較便宜, 完整食譜...
食材:雞腿丁、牛番茄、毛豆仁、醬油、番茄醬、蒜粉/黑胡椒粒
無敵下飯的三杯雞,其實很簡單,麻油、米酒、醬油以1:1:1的比例炒出香噴噴的三杯雞,白飯記得煮多一點以免不夠哭哭喔XD FB有空逛...
食材:去骨雞腿肉、蒜仁、醬油膏、老薑(薑片)、麻油、辣椒、米酒、九層塔、冰糖
週日匆忙的煮了這道乾燒蝦仁,口味很不錯啊!好吃到讓我開心了一整天,食材都很簡單,如果天氣燥熱沒什麼胃口,那就快來試試這道酸甜開胃菜...
食材:油、白蝦(去頭剝殼後擦乾)、蒜仁(去膜切碎)、毛豆仁(事先熱水煮熟)、蕃茄醬、辣豆瓣醬、米酒、水、砂糖
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...
食材:毛豆仁、豬絞肉、醬油、雞蛋豆腐、米酒、太白粉、蒜末、味醂、水、鮮味炒手
連日的冷雨將生活的扉頁都濡濕,忘了有多久沒看到澄淨蔚藍的天空,這些日子以來發生的一切就像是一場夢,唯獨「料理」這件事仍連接著現實與...
食材:百頁豆腐、老薑、麻油、蒜仁、醬油、辣椒、米酒、九層塔、砂糖
*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得,很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板!沒錯就...
食材:厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶
肥腸一定先滷過再去炸到酥酥脆脆的才會好吃!
食材:豬大腸頭、四季豆、滷汁、蒜仁、康寶的鮮麻辣鮮露、黃椒, 青椒各、乾辣椒
和一般的櫻花蝦醬不同喔!多了清爽的檸檬香茅味,少了油膩感喔!
食材:檸檬香茅莖(切末)、蒜仁(切小粒)、紅辣椒(切小粒)、樱花蝦、植物油
菜飯究竟是哪方神聖?? 其實所謂的菜飯, 就是白花椰菜粒啦! 用白花椰菜飯粒代替白飯, 不僅可以減少不僅可以減少澱粉攝取量, 而且...
食材:挪威鯖魚切片、有機綠豆芽、花椰菜粒、球芽甘藍、毛豆莢(取仁)、黃金南瓜、海鹽、椒麻茶葉蛋、黑胡椒、蒜末、橄欖油、醬油、檸檬
又來一道我愛的便當菜了❤ Q嫩嫩的豬小排再淋上鹹鹹甜甜的醬汁好配飯,讓我這禮拜帶便當時明明就有主菜了還硬要塞進這兩塊豬小排才甘心呀~
食材:豬小排(蒜及醬油醃20分)、醬油(豬小排醃料)、蒜仁(豬小排醃料)(去膜切片)、開水、洋蔥(切絲)、蜂蜜、白芝麻