🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
鮭魚是我家很喜歡的魚類,輪切後非常好烹調,紅肉又很有喜氣!不拘小節的我也很喜歡在年節時刻烹飪,雖然乾煎就美味,但是要稍微變化一下,...
食材:鮭魚、鴻喜菇、鹽巴、蔥、糖、薑、得意的一天-頂級高油酸葵花油、大蒜
炎熱的夏天最容易食慾不振了,這時候,你最需要一道美味低卡,營養兼顧的燒鮭魚佐哇沙米美乃滋,補充一天所需的養分。
食材:鮭魚生魚片、醬油、有機蛋、味霖、鹽、番茄切丁、清酒、檸檬汁、芝麻、葵花油、新鮮薄荷葉、薑泥、哇沙米
豐盛的年菜裡少不了魚蝦類料理,尤其煮熟了紅透的蝦更是讓年夜飯增添了喜慶之色,這道最受家人好評喜愛的蒜蓉粉絲蝦當然要安排上場了。 年...
食材:蝦子8~10隻、細粉絲、得意的一天頂級高油酸葵花油、小黃瓜一支、蒜末、蒸魚豉油or醬油、剁椒醬、蔥花、醬油、蠔油、細白砂糖
白菜滷是早期總舖師的辦桌菜,這裹所謂的「滷」指的是「小火慢慢煮軟爛的大白菜」,並不是放醬油去滷,有栗子在內,整個料理時間真的是配的...
食材:得意的一天葵花油、豬肉絲、香茹、蝦米、蒜、生栗子、乾魚片、鹽、白菜、白胡椒粉
參加得意的一天油品體驗活動,得到兩罐油品! 決定要煮很厲害的來驚嚇爸媽。 這篇介紹的做法是油封脆皮梅干寶塔肉 使用頂級高油酸葵花油...
食材:醬油、糖、豆瓣醬、薑、蔥、胡椒、五香粉、得意的一天 頂級高油酸葵花油、梅干、青江菜
這道馬鈴薯濃湯來自食譜書 "Kochen wie in Österreich",做法簡單,從備料到上桌不到一小時,而且味道非常棒!
食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、馬鬱蘭 (Majoran)、洋蔥、白胡椒、磨菇、鹽、培根、肉豆蔻(Muskatnuss)、牛肉高湯、葵花油/菜籽油、麵粉、鮮奶油
原本想用蒸籠做蔥油雞,但是家裡蒸籠太小,塞不下那麼多食材,所以改成用白斬雞方式處理。冷水小火慢煮取代蒸籠,出鍋後再淋上蔥薑蒜油即可。
食材:雞翅、雞腿、青花椒、紅蘿蔔、紅花椒、鹽、葵花油、乾辣椒、白胡椒粉、蔥、香油、香葉、米酒、薑、蒜、小辣椒
鱸魚有豐富蛋白質、魚皮有豐富膠質鱸魚清肉營養好吃,搭配台灣冬天當季柳丁跟普羅旺斯香料,細緻Q彈飽口好好吃。
食材:金目鱸魚排、古坑柳丁、普羅旺斯巡禮香料、鹽、得意的一天頂級高油酸葵花油
糖醋排骨是一道令人又愛又恨的料理,愛的部分不用多說,酸酸甜甜的大人小孩都喜歡,恨的部份就是手續稍微繁複,要先油炸,那麼就得要特別挑...
食材:小排、彩椒、醬油、洋蔥、糖、番茄醬、地瓜粉、米酒、得意的一天高油酸葵花油、白醋、水
料理蒸、煮、炒、拌,加一點蒜酥可增加香氣,達到畫龍點睛之效果,自製蒜酥很簡單,掌握幾個小竅門,就可以做出香氣逼人又衛生的蒜酥。
食材:葵花油、蒜頭、雞油塊
料油是紅油和涼菜的基礎,也經常用在涼麵、滷味、紅燒、餃子餡、包子餡等,能增香、增添亮澤。食譜改編自"品諾王老師"。 🌶️相關食譜...
食材:葵花油、洋蔥、草果、老薑、八角、蒜頭、桂皮、大蔥、月桂葉、芹菜、乾辣椒、香菜、花椒、芫荽籽、香茅、小茴香
家常菜的一般湯品。
食材:善美的雞肉切塊、蛤蜊、塩、蒜頭、高鮮味精、泰山純葵花籽油、米酒、蒸餾水
因為帥老爸的魅力太強大,三峽菜市場的老闆送了一堆蔥,第一天看到那一大把蔥好懶得處理,過了三天發現嬌貴的蔥們突然默默地要變黃了!一整...
食材:山茶花高筋麵粉、鹽、青蔥、細砂糖、香油、低糖速發乾酵母、葵花油、全蛋、鮮奶、白胡椒、無鹽奶油、砂糖
年關將近,市場上都在販賣著各式臘味,是準備過年的氣氛呢!過年雖然是大日子,但是也可以吃得簡單和清淡一些!臘腸加在蛋炒飯,把米飯染黃...
食材:乾臘腸、雞蛋、白胡椒粉、白飯、鹽巴、四季豆(或是醜豆)、糖、大蒜、得意的一天-頂級高油酸葵花油
彩椒櫛瓜蝦鬆 / 給新手的料理教學 由於豬絞肉選用瘦肉的緣故 我們這次用油量會稍微大一點,肉才會香噴噴唷
食材:豬絞肉(瘦肉部位)、彩椒、蝦仁、得意的一天 頂級高油酸葵花油、胡椒、蔥花、蒜末、櫛瓜、蠔油
原味香草蛋糕夾著厚厚一層微甜芋泥,下午茶就該這樣吃! 🎂相關食譜:「基礎芋泥(萬用甜點餡料)」、「古早味海綿杯子蛋糕」、「燙麵法...
食材:蛋黃、鮮乳、蛋白、葵花油、白醋、芋頭、低筋麵粉、砂糖、電動打蛋器、香草精、打蛋器,網篩、泡打粉、煉乳、矽膠刮刀,刮板、奶油、冷卻架,擀麵杖、攪拌盆、烤盤,烘焙紙
早餐多買了一隻油條,那就拿來裹花枝蝦滑做成百花油條吧😋 炸完油條後,順道把放在氣炸鍋已經煮熟的香腸也快速油炸過,拼在一起看起來好...
食材:花枝蝦滑、油條、胡椒鹽、葵花油
「得意的一天 頂級高油酸葵花油」富含85%油酸含量,油酸為OMEGA-9不飽和脂肪的一種,其有助於新陳代謝,很適合這道高熱量的金沙...
食材:得意的一天 頂級高油酸葵花油、鮮蝦、米酒、蘑菇、鹽、鹹蛋黃、木薯粉、鹹蛋白、蔥花、蒜丁