葱爆

蔥爆雞胸肉片

食材：蔥、雞胸肉片、香菇素蠔油、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒

蔥爆牛肉

食材：牛肉炒肉片、蔥、米酒、辣椒、醬油、豆瓣醬、太白粉、糖、太白粉水

蔥爆牛肉

食材：牛肉片、蒜頭、蛋白、辣椒、鹽、大蒜、米酒、蔥、胡椒粉、蠔油、玉米粉、醬油、油、糖

蔥爆牛肉

食材：炒肉片、蔥段、太白粉、蒜頭、醬油、米酒、蠔油、沙茶醬

蔥爆嫩羊肉

品質好的澳洲羊梅花肉， 超級嫩又沒有腥味， 一直是我家愛用肉品， 吃火鍋或快炒都很方便， 兒子愛吃羊， 這道蔥爆羊一直是桌上常客，...

食材：羊梅花薄片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、胡椒、洋蔥、黑胡椒、蠔油或醬油膏、鹽、牛排綜合香料（可省）

蔥爆牛肉

食材：洋蔥、青蔥、牛肉、蠔油、太白粉、米酒、醬油

蔥爆烤肉片

白飯一碗不夠

食材：五花肉片或三層肉片、蔥段、韓式烤肉醬、韓式辣椒粉粗的、芝麻粒

蔥爆牛肉

食材：牛肉絲、青椒、蔥段、蒜末、辣椒、醃料、米酒、沙茶醬、醬油、糖、太白粉、黑胡椒

蔥爆五花肉

每次拜拜經常有吃不完的肉，媽媽總是用這道料理快速的把肉給消光光，甜甜鹹鹹的味道，一上桌很快就掃光了。

食材：燙熟五花肉、蔥、蒜頭、糖、辣椒、醬油、胡椒粉

#78 蔥爆豬肉

將豬肉稍微抓醃過後簡單快炒，肉片就能滑嫩順口，也是個白飯殺手料理：） 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　...

食材：豬肉片、青蔥、醬油、洋蔥、米酒、醬油膏、紅辣椒、砂糖、蠔油、玉米粉、胡椒粉、清水

蔥爆干貝杏鮑菇

簡單的杏鮑菇用這種料理方式，馬上升級干貝口感。

食材：杏鮑菇、油、basil、青蔥、醬油、蒜頭粉

葱爆甜蝦～

甜蝦吃起來就是那麼地鮮、嫩、甜。 今天的甜蝦來自宜蘭的漁港，由於保存不易，蝦頭很容易變黑，所以最好當天就馬上料理起來，既然要用煮的...

食材：甜蝦、葱、薑、蒜頭、大辣椒、米酒頭、黑胡椒粉（粗）、炒菜油、鹽

蔥爆牛肉

食材：洋蔥、玉米筍、黑胡椒、牛肉、醬油、太白粉

蔥爆牛肉

食材：牛小排(牛肉絲也可以）、青蔥、米酒、蒜頭、太白粉、辣椒、醬油、蠔油

蔥爆豬肉

食材：豬肉片或肉絲、洋蔥、蔥、醬油膏

沙茶蔥爆肉片🎶

牛頭牌沙茶醬， 伴隨成長的好物； 也是火鍋的最佳拍檔。 肉片沾些沙茶醬， 送入口⋯滿足。 將肉片與沙茶醬， 直接做料理； 肉片、蔥...

食材：豬肉片、蒜頭、牛頭牌沙茶醬、蔥、醬油、米酒、味醂、太白粉、烏醋

蔥爆豬肉

簡單又好吃的超下飯料理，只要簡單的食材與調料即可☺️

食材：豬肉片、洋蔥、蔥、醬油膏