紅葡萄酒醋香芹菜
sumi葡萄酒醋重酸.適合配其他料或熟吃發揮此食材好滋味. 配芹菜煮,不僅溫和酸更多添加鮮香. 像涼拌菜,但夠熟芹菜完全沒有苦澀味,清爽好...
食材：芹菜、蒜碎、月桂葉、酒、味霖、鹽、紅葡萄酒醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
葡萄酒
22 道食譜-
看看「葡萄酒」的零失敗食譜
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奶油鮮蝦蔬果佐檸檬橄欖油葡萄酒醋沙拉
Chanel Wen#盛夏限定季節沙拉 炎炎夏日，就來一道能刺激味蕾又能滿足口腹之慾的沙拉吧！所有食材在全聯都可以買得到，好吃程度不在話下，趕緊動手...
食材：白蝦、芒果、檸檬汁、番茄、現榨金桔汁、綠巨人黃金玉米粒、海鹽、蘿蔓、黑胡椒、香菜、糖、橄欖油、葡萄酒醋
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自製葡萄酒
Mina Wang自己做的葡萄酒好喝也安心
食材：紅葡萄、紅冰糖、玻璃罐
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葡萄酒醋鮪魚沙拉
Frances Huang口感清爽，以豐富的水果蔬菜加上含優質澱粉的地瓜，拌入清香的鮪魚罐頭，再以義式紅酒醋的酸甜香來稍微調味。是一道很適合炎熱夏天的開味菜...
食材：鮪魚罐頭、小豆苗、義大利葡萄酒醋、黃甜椒、橄欖油、紅甜椒、小紫洋蔥、地瓜、蛋、小蕃茄、鹽、黑胡椒
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自釀紅葡萄酒
火雞在市場買的紅葡萄，回家自己做葡萄酒。
食材：紅葡萄、糖
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葡萄酒醋燉鹽漬豬肉高麗菜
野犬鹽漬過的豬肉有著深奧豐富的滋味，酒和醋的加持造就出一道令人心滿意足的料理，不僅豬肉好吃，一起燉好的蔬菜更是美味。 我的廚房 野犬的...
食材：鹽漬豬肉、洋蔥半顆、高麗菜、小茴香籽、白酒醋、白酒、月桂葉、黑胡椒、鹽、水
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櫻花葡萄酒凍
Nancy Huang季節限定的櫻花！ 當然不能錯過啊！ 來個櫻花妹的櫻花葡萄酒凍吧！❤️
食材：現採櫻花、葡萄酒、水、糖、洋菜粉或是寒天、果凍粉
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西班牙海鮮飯【玉泉台灣之美白葡萄酒】
阿妮塔 Agneta滿滿海鮮與吸飽高湯的米飯，帶一點點鍋巴，每次西班牙海鮮飯上桌都引起大夥兒的讚嘆和歡呼！搭配玉泉台灣之美白葡萄酒所調製的西班牙水果調...
食材：蕃紅花、熱水、玉泉台灣之美白葡萄酒、橄欖油、雪碧(鋁罐版)、洋蔥(大)、蘋果汁或是桃子葡萄汁、大蒜、檸檬、去骨雞腿、草莓或其他水果、番茄、紅椒、米(請看備註)、高湯或水、豌豆或其他蔬菜、海鮮(請看備註)
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香煎干貝佐白酒義麵_玉泉台灣之美白葡萄酒
阿妮塔 Agneta料理與美酒的關係密不可分，只要選擇與食材相配的酒，不但可以入菜，也能搭佐料理飲用，提升用餐氣氛與美好。白酒醬汁是相當簡易的美味醬汁...
食材：大干貝、橄欖油、玉泉台灣之美白葡萄酒、檸檬汁、蘑菇、蘆筍或其他蔬菜、奶油、大蒜、義大利麵、鹽、黑胡椒、巴西利/洋香菜
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牛小排佐紅酒醬汁【玉泉台灣之美紅葡萄酒】
AMYの私人廚房浪漫的牛排大餐就是要搭配紅酒啊!玉泉極品台灣之美葡萄酒散發出黑櫻桃、李子果香及些許橡木味，單寧含量豐富,酒體結實,入口非常柔順； ...
食材：無骨牛小排、紫洋蔥、玉泉極品台灣之美紅葡萄酒、鹽之花、紅酒、黑楜椒粉、玉泉台灣之美紅葡萄酒、蒜片、巴薩米克醋、各式生菜、橄欖油、海鹽、彩色甜椒、小蕃茄
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茄汁肉丸義麵【玉泉極品台灣之美紅葡萄酒】
AMYの私人廚房來自西西里島的義式肉丸義大利麵,加入紅酒一起熬煮出的紅醬,搭配多種香料所做出的肉丸子,非常適合家庭聚會時一起享用。玉泉台灣之美葡萄...
食材：義大利麵、綠花椰、罐裝顆粒蕃茄1罐、彩色甜椒、洋蔥丁、牛絞肉或豬絞肉、黑橄欖、蒜泥、洋蔥丁(炒熟)、玉泉極品台灣之美紅葡萄酒、台灣之美葡萄酒、月桂葉、麵包粉、義式香料粉、雞蛋、糖、海鹽、鹽、義式香料粉/黑胡椒粉、玉泉台灣之美紅葡萄酒、高湯
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水蜜桃酥粒蛋糕【玉泉台灣之美白葡萄酒】
阿妮塔 Agneta水蜜桃酥粒蛋糕顧名思義，是藉由麵粉與奶油結合的小脆粒製造酥脆的口感，裡面填入切塊的水蜜桃，多汁柔軟的新鮮，兩者一起帶來衝突又美妙的...
食材：水蜜桃(罐頭的)、檸檬(取皮和汁)、玉泉台灣之美白葡萄酒、低筋麵粉、糖、鹽、無鹽奶油(冰的)、蛋
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不知道從何下手？看看「葡萄酒」的零失敗食譜
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紐約起司蛋糕【玉泉極品台灣之美紅葡萄酒】
AMYの私人廚房這款口感香濃滑順到讓人上癮的cheesecake非常適合搭配紅葡萄酒一起享用。【玉泉極品台灣之美紅葡萄酒】散發出黑櫻桃、李子果香及...
食材：奶油乳酪、酸奶油、消化餅乾、細砂糖、無鹽奶油、圓型烤模18cm、蛋黃、玉泉極品台灣之美紅葡萄酒、鮮奶油、香草豆莢、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、檸檬皮(絲)
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白酒葡萄鯰魚排「玉泉台灣之美白葡萄酒」
Beth都說白酒配白肉最搭配，所以用無籽葡萄、白酒、辣椒做成醬汁，搭配鯰魚排，真的很對味。
食材：鯰魚排、無籽葡萄、白酒、無鹽奶油、紅辣椒、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、玉米粉、白胡椒粉
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香料雞排佐葡萄酒醋
Echo的復刻美食用香料把家常菜變身異國料理吧! 簡單的醃料讓雞胸肉軟嫩多汁，綜合香料配上葡萄酒醋根本置身義大利(需要想像力)，餐桌上的小變化幫晚餐加分
食材：雞胸肉、鹽、葡萄酒醋、義大利綜合香料、黑胡椒粉、原味優格
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濃情酒心巧克力「玉泉台灣之美白葡萄酒」
Beth今天是農曆七夕，不妨用白酒做份內餡有酸甜酒味的巧克力過個浪漫的七夕。
食材：苦甜巧克力、動物性鮮奶油、蜂蜜果糖、無鹽奶油、白酒、蔓越莓、可可粉（可不用）
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白酒水果凍--玉泉台灣之美白葡萄酒
US Dollar夏天總是想喝點冰涼的飲料+新鮮的水果，還想吃點甜點，所以把三種想法集合一次實現。
食材：蘋果丁、小蕃茄(切半)、芭樂丁、芒果丁、檸檬丁、葡萄(對半切)、吉利丁片、糖、玉泉台灣之美白葡萄酒、冰水
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番茄白酒香草燉雞【玉泉台灣之美白葡萄酒】
LaLa(日常裡。小確幸)夏天做燉菜，備上一鍋，能吃好幾餐，配飯配麵皆可，既不重複又輕鬆。 『玉泉台灣之美白葡萄酒』，微甜圓潤的口感伴隨著清爽的酸度，完全與...
食材：去骨雞腿、牛番茄、玉泉台灣之美白葡萄酒、洋蔥、蒜片、鯷魚、匈牙利紅椒粉（可省略）、迷迭香、乾燥月桂葉、橄欖油、水
