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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為前一道食譜做了麵包盅版本的螃蟹蛤蠣巧達湯之後,為了避免浪費把歐式麵包中間挖出的麵包拿來做一個烘烤的蟹肉麵包布丁,其實這種鹹布丁...
食材:歐式麵包丁、雙色焗烤起司絲[分到每個烤盅]、雞蛋[打散]、澎湖野生石蟹肉[參考前一篇]、鮮奶油、洋蔥[切0.5cm小丁]、帕瑪森起司粉、培根[切1cm小丁]、喜馬拉亞岩鹽[調味用, 適量]、洋菇[去蒂頭,切1/4]、黑胡椒粉[調味用, 適量]、小蕃茄[切對半]、蒜泥[一大顆磨泥]、不甜白酒、葡萄籽油
《末羊子的朝食生活》 博客來:https://pse.is/GVW64 金石堂:https://pse.is/DVCTZ TAAZ...
食材:吐司、奶油起司抹醬、奇異果、綠葡萄、鳳梨、玉米脆片
8吋派皮,內餡是蜂蜜優格乳酪+鮮奶油。
食材:8吋烤好的派皮、內餡(以下):、鮮奶油、糖、糖(加入鮮奶油)、麝香葡萄、奶油乳酪、糖(加入奶油乳酪)、吉利丁、蜂蜜優格
食材:奶油乳酪、蛋、消化餅、糖、奶油、南瓜泥、檸檬汁、餅乾底巧克力肉桂、蘭姆酒、葡萄乾、鮮奶油
*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得,很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板!沒錯就...
食材:厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶
Q嫩多汁的牛肋條加上其它食材一起煨煮,在煨煮過後加入義大利米,讓每一粒米都吸飽最濃郁的湯汁,將美味都鎖入其中。
食材:洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、美國嫩牛肋條、牛番茄、低筋麵粉、龐世精選葡萄籽油、西洋芹切片、洋蔥切碎、鹽、白酒、佳輝黑胡椒粗粒、義大利米、水、牛肉高湯、番紅花絲、奶油、帕瑪森起司、巴西利切碎
為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用,我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材:澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]
奢侈地鋪上剖面很漂亮的葡萄(麝香葡萄) 不僅擁有樸實的美同時也很適合用來招待親友。 出自《免模具、零失敗的超省時百變甜鹹塔》 h...
食材:基本甜塔用塔皮(直徑16cm)、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、檸檬汁、無籽麝香葡萄、藍莓
媽媽買了新鮮小蕃茄,我又剛買了新鮮羅勒葉,做佛卡夏Focaccia最好不過。
食材:高筋麵粉、糖、小蕃茄、鹽、新鮮羅勒葉(切碎)、水、芝士碎、葡萄籽油、即溶酵母、海鹽
母親節的奶油起司蛋糕,齊來制作一個給母親大人啦! 不要以為塔皮破碎了! 這是高級甜品界最潮的玩意! 成品: 2個 (奶油起司...
食材:奶油起司、白砂糖、杏仁粉、酸奶油、粟粉、調溫白巧克力、檸檬汁、中筋麵粉、葡萄糖膠、光亮果膠 Netural、香草莢醬、糖霜、清水、各樣水果、雞蛋、無鹽牛油、蛋黃、葡萄籽油、無鹽牛油 (混合用)、可可脂
添加馬玲薯泥在肉丸中,煮久了還是很鬆軟不柴。這道菜很適合拿來做便當,可以配上義大利麵/米飯。
食材:牛紋肉(7%脂肪)、馬玲薯、罐頭番茄碎、蒜頭、洋蔥(切碎)、洋蔥粉、糖、乾燥的百里香、鹽、乾燥的羅勒、義大利陳年葡萄醋、乾燥的荷蘭芹、月桂葉、肉豆蔻粉、黑胡椒粉、雞蛋、起司碎、全麥土司、海鹽、牛奶、太白粉
夏天很適合這道 [夏日清爽料理~~ 檸香蘆筍燉飯]. 我常常在炎熱的夏天胃口不佳時, 烹煮這道 {檸香蘆筍燉飯}. 使用來自...
食材:白米、葡萄籽油、蒜末、高湯、熱水、蘆筍、黃檸檬/檸檬汁、無鹽奶油(冰)、白酒、薄荷葉、迷迭香、松露鹽、黑胡椒、鮮奶油、起司
因為步驟蠻多,所以此食譜以照片方式說明,文字敘述部分則依序寫完。
食材:純芯高粉、泡打粉、全蛋、糖、加州乳酪、加州牛乳、加州奶油丁、酒漬加州葡萄乾、加州奶油乳酪
小蚂蚁能够举起超过自身体重400倍的东西,还能够拖运超过自身体重1700倍的物体。是名副其实的大力士!
食材:自发面粉、马苏里拉芝士、培根、黑胡椒、葡萄、黄瓜
一道平常的番茄炒蛋,確是孩子全程 DIY 的用心之作,獻給平時工作只能外食的父親,最營養美味的父親節禮物
食材:牛番茄、雞蛋、蔥花、起司片、番茄醬、醬油、葡萄籽油
外面市售表皮細緻鬆軟香甜的饅頭才不是只加酵母那嚜簡單喔!自己動手做饅頭,或許沒有市售的美觀,但絕對營養健康又美味♡ FB:htt...
食材:有機中筋麵粉、水、奶粉、全家三色葡萄乾(紅蕃茄,白/紫色葡萄)、起司醬、日本白神天然酵母
利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成,有著濃烈的義大利風格,將義大利人的藝術氛圍,發揮的淋漓盡致啊~
食材:佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉
最近好像都在做布丁,這次我使用我愛吃的的乳酪片來做德式布丁塔,布丁體細緻綿密,帶著濃郁的乳酪及藍姆酒香的葡萄,整個超SWEET,塔...
食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、起士粉(可無)、蛋黃、鮮奶、起司乳酪片、細砂糖、動物性鮮奶油、萊姆葡萄乾(可無)