菜頭粿

港式蘿蔔糕

自己做才能有滿滿的料😁😁

食材：去皮白蘿蔔（刨絲,切絲）、香菇（泡軟）、鹽巴、金勾蝦（泡軟）、糖、再來米粉、香腸（蒸熟,切小丁）、白胡椒、溫水、油蔥酥

得意的一天橄欖油年菜//烤箱蘿蔔糕

我是一個超級依賴烤箱作料理的人, 最好的方式就是切一切、攪一攪混合好之後直接丟烤箱就對了, 只要可以不用一直站在瓦斯爐前面顧爐火實...

食材：中型白蘿蔔去皮切粗條、煮白蘿蔔熱水、得意的一天橄欖油、味之素鰹魚素、蝦米切碎或蝦皮、在來米粉或蘿蔔糕粉、白胡椒粉、蘿蔔乾切碎、冷水、(模具用)得意的一天橄欖油、紅蔥頭切碎

香蔥蘿蔔糕(五辛素)

這次用自己炸的油蔥酥做蘿蔔糕，香氣更接近外面賣的，推薦您試試！ 🥕相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香煎菜頭粿(五辛素)」、「...

食材：白蘿蔔、清水、在來米粉(粘米粉)、鹽、太白粉、砂糖、冷水、白胡椒粉、香菇粉、香油、油蔥酥

柚子醬炒蘿蔔糕

蘿蔔糕炒S&B柚子辣椒醬也是不錯呢!!

食材：蘿蔔糕、柚子醬、蒜、醬油膏、水、糖

古早味蘿蔔糕

來自南部婆婆手把手教學，用純在來米製作，工序較繁瑣，但是超好吃古早味蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（中型）、在來米、油蔥酥（可隨喜好調整份量）、櫻花蝦（可隨喜好調整份量）、乾香菇（可隨喜好調整份量）、豬五花肉或絞肉、菜脯（可省略）、蠔油或醬油、白胡椒粉

香菇蘿蔔糕（純素）

食材：白玉蘿蔔（削皮後）、乾燥香菇、在來米粉、飲用水、白胡椒鹽、烹大師昆布粉、辣椒粉、鹽

小魚辣椒炒蘿蔔糕（清冰箱料理）

食材：蘿蔔糕、豆芽、小魚辣椒、木耳、珠蔥

2023兔年行大運步步高升～臘味蘿蔔糕

「來呷粿喔！」每當過年……..總是最期待阿嬤的一聲呼喚，只要全家團聚在餐桌前一起吃著阿嬤親手做的蘿蔔糕，心頭便會充滿幸福感。 阿嬤...

食材：蘿蔔糕粉、水、白蘿蔔、香腸、臘肉、乾香菇、蝦米

蘿蔔糕蛋捲

新年的早餐 步步高陞唷！

食材：蘿蔔糕、雞蛋、水

港式蘿蔔糕

食材：白蘿蔔去皮、再來米粉、水（燜煮蘿蔔用）、水（2）、白胡椒粉、鹽、沙拉油、絞肉、乾香菇、冬蝦、紅蔥酥

香甜美味蘿蔔糕｜0失敗｜原汁原味

從小過年，阿嬤一定都會準備蘿蔔糕給大家吃，按了媽媽的口述跟網上的分享，推出可能的配比，做出自己小時候的味道。 蒸完的蘿蔔糕真的滿...

食材：白蘿蔔、水（白蘿蔔用）、市售在來米粉、鹽、水（在來米粉用）、糖、白胡椒粉

廣式蘿蔔糕

動手做起來，簡單又美味

食材：蘿蔔絲、鈕扣乾香菇、鹽巴、干貝絲、白胡椒粉、蝦米、肝腸、臘腸、油蔥酥、再來米粉

高蛋白質年菜│低碳增肌蘿蔔糕

蘿蔔糕是年菜必備的主食， 最近上健身房也需要更多的蛋白質， 所以做了增肌的蘿蔔糕～ 以雞肉為主體取代蘿蔔糕的澱粉， 這是完全無澱粉...

食材：雞胸肉、蘿蔔絲、白胡椒、乾香菇、鹽巴、油蔥酥、洋車前子粉、蛋白、全蛋

【電鍋香菇蘿蔔糕】

*此為＜電鍋+餡料版本＞。 使用內鍋來蒸(非蒸籠) *自己做的蘿蔔糕，真材實料、自然無添加，健康而美味😋。

食材：白蘿蔔(刨絲後的重量)、在來米粉、水、紅蔥頭、香菇、蝦米、鹽巴、白胡椒鹽

蘿蔔糕烘蛋

食材：蘿蔔糕（塊）、雞蛋、油

蘿蔔糕

逢年過節，應景實用食譜： 自製的蘿蔔糕蘿蔔味十足。

食材：在來米粉、水、蝦米、香菇、醬油，糖、油蔥酥、絞肉、白蘿蔔

港式蘿蔔糕

食材：臘腸、香菇、去皮白蘿蔔、蝦米🦐、薑、干貝、粘米粉、乾蔥、澄麵粉、糖、鹽、生抽 (港式醬油)、白胡椒粉、雞粉