菜瓜絲瓜

干貝絲瓜粥

食材：絲瓜、鹹蛋、隔夜飯、乾干貝、乾香菇、豬肉絲、貢丸、鹽巴

媽媽料理《蒜香絲瓜金針菇》

濃稠甜香的醬汁，絕對是孩子配飯的好料理，簡單做，也有媽媽的味道。

食材：絲瓜、金針菇、蒜頭、薑、鹽、鮮味炒手

金瓜燴絲瓜

絲瓜熬煮出的湯汁，搭配金瓜泥，不用勾芡就會變成濃稠的湯汁。 金瓜的甜份融入湯汁中，搭配軟嫩的絲瓜，不用特別調味就會很好吃。

食材：南瓜、絲瓜、枸杞、鹽、植物油、水

舞菇魚片絲瓜【好菇道營養料理】

夏季當令的絲瓜，搭配舞菇與魚片做成的一道清爽湯菜料裡。

食材：鯛魚片、絲瓜、好菇道舞菇、米酒、鹽、鰹魚粉、薑片切絲、油

絲瓜蛤蠣湯［好菇道營養料理］家常菜

非常簡單又輕鬆易作的料理，只需米酒和鹽巴調味即可，再加上了雪白菇是錦上添花更加營養。

食材：絲瓜、蛤蠣、雪白菇、薑、大蒜、鹽巴、米酒、水、沙拉油

寶寶～絲瓜蛤蜊海鮮麵

絲瓜的鮮甜、海鮮的滋味，沒有任何調味就好好吃！冬天暖暖的熱湯！加上非常好煮，又快速。愛吃麵的寶寶可以參考一下喲！

食材：水、絲瓜切小片、乾香菇切丁、鯛魚切片、蚵仔、幸福米寶麵線、麻油、五花肉切絲、蛤蜊、蒜苗切絲（可省略）

鹹蛋絲瓜粥

鮮甜的絲瓜配上鹹蛋，除了增加鹹度外還可以有金沙的口感，簡簡單單的食材就可以有美味的粥😋😋

食材：絲瓜、鹹蛋、隔夜飯、水、鹽、白胡椒

翠玉金沙

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 薑切絲、絲瓜切條、鹹鴨蛋切丁、豆腐切丁 少鹹鴨蛋、豆腐:放入少許苦茶油...

食材：薑、絲瓜、鹹鴨蛋、豆腐、胡椒鹽、鹽巴、海苔粉

雙味絲瓜

食材：絲瓜、番茄、手工豆鼓（全聯有）、鹽

鮮菇燴絲瓜【好菇道營養料理】

婆婆拿回了兩小條現摘絲瓜😍，靈機一動把好菇道的雪白菇一起加進去，絲瓜雖然鮮甜，但加入雪白菇後，這道菜餚立馬提升層次感，飽嘴又滑順～...

食材：好菇道雪白菇、絲瓜(小)、水、嫩薑絲、海鹽、鮮味炒手

蒜香絲瓜蛤蜊（五分鐘出家常菜）

絲瓜不煮黑，蛤蜊鮮軟嫩，佐入蒜油清甜好菜馬上上桌。

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、蒜末、料理米酒、小磨坊蒜風味油

絲瓜金針菇

金針菇=增智菇 多吃菇類有益身體健康 但腎功能不好者，不宜多吃 絲瓜富含維生素B、 維生素C，有去斑、美白功效

食材：絲瓜、金針菇、鹽巴

絲瓜蔬菜煎餅

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：絲瓜心、雞蛋、胡椒、中筋麵粉、鹽、蔥花、糖、培根酥

菇菇絲瓜(電鍋)【好菇道營養料理】

使用電鍋，下層蒸飯，上層蒸菇菇絲瓜，輕鬆料理。 絲瓜，抗壞血病、健腦美容、抗病毒、抗過敏。但體虛內寒、腹瀉者不宜多食。不可生食。 ...

食材：絲瓜、鴻喜菇、薑、蒜頭、油

絲瓜炒蛋

炎熱的天氣，偶爾我喜歡接近中午時分，到市場撿便宜，這次以50元購入三條絲瓜(原本是兩條)，我和老公可以薑絲炒絲瓜，吃完這一些，但是...

食材：絲瓜、蛋、鹽、薑、味精

絲瓜蛋麵線

忽冷忽熱的懶人料理，食材簡單又好料理！清爽好吃又消火～不管什麼時候有一碗這個就覺得好有家的感覺啊！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～...

食材：絲瓜、白麵線、蝦米、蛋、蔥、鹽

鮮蚵 絲瓜蛤仔麵

海味十足 鲜蚵絲瓜蛤仔麵～

食材：油麵、絲瓜、鮮蚵仔、文蛤仔、豬五花肉片、蒜頭、薑絲、蔥花