菇類料理

雙菇雙筍炒梅花豬

繼上篇~用削下來的蘆筍皮,煮成蘆筍汁後,這次要把削完皮的蘆筍肉,和冰箱現有的食材,來炒一道營養兼具的菜色...

食材：舞菇、美白菇、蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔、梅花豬、蒜頭、鹽巴、胡椒粉、(熟)黑芝麻

超簡單烤箱料理：椒鹽杏鮑菇

只要調好味放進烤箱幾分鐘，就有健康又好吃的椒鹽杏鮑菇

食材：杏鮑菇、橄欖油、鹽、胡椒、義大利香料

【快樂煮義】香菇嫩炒雞片

快樂煮義 提供您最簡單易懂的料理食譜

食材：雞胸肉片、香菇片、紅蘿蔔、蒜頭、蔥段、辣椒、蠔油、米酒、烏醋、香油、鹽

香腸炒雙菇

煎太多沒吃完的香腸，擔心隔天加熱會變的乾柴不好吃，其實用它來炒菜也超讚！分享千千媽咪私房料理－香腸炒雙菇！ 詳細步驟：http:/...

食材：香腸、香菇、杏鮑菇、玉米荀、紅蘿蔔、青蔥

蘑菇蘭豆絲

平凡無奇的甜豆，也就是大家所知道的荷蘭豆，只要經過一些小步驟，瞬間麻雀變鳳凰，這甜豆筴真是清甜爽口，只要簡單的蘑菇、蒜香，就能勾引...

食材：荷蘭豆、蘑菇、辣椒、蒜頭、鹽、米酒、香油、沙拉油

水煎菇菇豆腐

夏天這樣吃比較爽口不油膩

食材：醬油、糖、味霖、鹽、胡椒粉(可略)、黑胡椒、蒜頭、五香粉(點綴)、香菜or九層塔(點綴)、香菜or九層塔、板豆腐、鴻禧菇(可更換)、豬肉片

涼拌黑木耳

食材：黑木耳、蒜頭、薑末、蔥末、醬油膏、蕃茄醬、烏醋、香油

古早味香菇肉羹

每次趕夜車回鄉，總要睡到日上三竿，小孩們都期待著隔天早餐桌上會有想念的滋味－－香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 雖然婆婆透早就煮好，廚房空...

食材：麻竹筍、豬腰內肉、蒜頭、太白粉、埔里大香菇、扁魚、二砂、清醬油、白胡椒粉、香油、冰糖、烏醋

黃金什菇溫沙拉

由黃芥末、蜂蜜、檸檬再加上特殊的佛手柑風味橄欖油調和出來的沙拉醬汁，不但顏色金黃討喜，味道清爽酸甜中帶有獨特的水果風味，也把各種菇...

食材：結球萵苣、小番茄、新鮮香菇、蘑菇、黑真珠菇、玉米筍、蒜瓣、Laleli調味橄欖油-佛手柑、檸檬汁、蜂蜜、黃芥末醬、黑胡椒

_ 韭花蘑菇炒蛋

「沒事多料理 新生活運動」 - 韭菜花有較多的纖維質，可促進腸道蠕動改善便秘還能趕走皮膚的粗糙；另外大量維生素A對於夜盲症與肝眼症...

食材：蛋、蘑菇、韭菜花、塩、白胡椒粉

橄欖油清炒蘑菇香菇

食材：薑、紅蘿蔔、蘑菇、香菇、黑木耳、九層塔

蒜味百菇

假日宅在家看看型男大主廚詹姆士的食譜書 就來試作與分享食譜書裡的這道美味 ~ 蒜味百菇 如何快速的吃到美味的菇類料理 就是利用乾炒...

食材：幸鮑菇、蘑菇、鴻禧菇、蒜末、辣椒末、香菜末、橄欖油、鹽、黑胡椒粒

在家吃便當【蔬菜烘蛋/椒鹽杏鮑菇】

買了好多可愛便當盒可是媽媽沒有上班小孩沒有上學沒有機會帶便當啊！也沒有常常去野餐，那也可以在家吃便當啊！在家野餐的概念，哈哈！ 原...

食材：杏鮑菇、胡椒鹽、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒、鹽

❤️蠔油香菇雞腿肉❤️

真的沒有難度的ㄧ道料理，大家快點追上呀～ 愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！ 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～ ...

食材：小棒棒雞腿、乾香菇、蔥、薑、香菇素蠔油、香菇水

【超清爽】茶油野菇薑黃麵線

家裡常備的麵線配上清爽的菇類，再加上茶油香氣，讓人食指大動，是一道提振夏日食慾的家常麵食～

食材：魯香菇、美白菇、豌豆苗、鴻禧菇、薑黃麵線、茶油、薄鹽醬油

香菇鑲肉

鮮香菇真的是汁多味美阿~~絞肉跟香菇是好朋友來著，做成香菇肉燥或香菇鑲肉都超下飯的，只要把絞肉加調味料攪拌出黏性，用湯匙填進香菇裡...

食材：豬絞肉、新鮮香菇、日式醬油、太白粉、蔥、薑、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、香油、太白粉(可省)

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、九層塔、嫩薑、青蔥、大辣椒、蒜頭、醬油、二號砂糖、米酒、飲用水