菇菇料理

石榴醋溜青椒炒杏鮑菇

食材：青椒、杏鮑菇、石榴醋、紅蘿蔔片、糖、雞粉、鹽

鹽昆布涼拌雪白菇

食材：好菇道雪白菇、鹽昆布、蒜泥、甘甜醬油、韓國芝麻油(可涼拌的油類皆可)、熟芝麻(可略)

鹽水雞佐雞湯時蔬菇菇/好菇道舞菇

大家而且也愛吃鹽水雞嗎？每次去買鹽水雞都會ㄧ不小心就買了好幾百。 自己做能讓荷包更輕鬆。想吃什麼也都能完全滿足。 家人愛吃蔬菜，...

食材：三節翅、好菇道舞菇、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、山苦瓜、鹽、柴魚粉、蒜泥、白胡椒粉、五香粉、香油、雞湯

杏鮑菇田樂燒

田樂燒是日本的一種鄉土料理，有時候也能在居酒屋看見。以味噌為主的濃厚醬料，塗上杏鮑菇、茄子、油豆腐等等的食材表面，再拿去燒烤，風味...

食材：杏鮑菇、熟白芝麻、味噌、胡麻醬、味醂、砂糖

珊瑚菇彩椒地瓜燜雞

給自己看的食譜，如果有看不懂的地方忽視即可

食材：去骨雞腿肉、彩椒紅、辣椒、地瓜、蒜頭、珊瑚菇、薑、米酒、耗油、醬油、醬油膏、鹽

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、玉米筍、醬油、薑片、糖、蒜瓣、米酒、九層塔、胡麻油和油

鴻禧菇醬油炒飯（五辛蛋素）

用鴻禧菇的鮮味取代肉類 簡單易做的又很好吃的炒飯，希望大家會喜歡。 。使用 28公分的平底鍋

食材：鴻禧菇、蛋、白飯、青椒丁、蔥花、紅辣椒、鹽巴、醬油、油

超簡單! 黑椒醬蠔油炒杏鮑菇牛肉!

這個菜真的是超簡單，材料做法也是超簡單的 !新手也一定會做，超好吃的!! 我一個人是吃完了一整碟還不夠，真的很誇張!!

食材：杏鮑菇、牛肉薄片、蠔油、奶油、黑椒醬、中式酒、糖

菠菜炒金針菇

食材：菠菜、金針菇、鹽、蒜末

鹽味杏鮑菇

希望能對這個地球做些貢獻， 所以每週都會有一天煮無肉的素食料理， 在想要做什麼料理時， 除了在素食店買大豆加工品外， 杏鮑菇也可以...

食材：杏鮑菇、蔥、鹽巴、白胡椒粉

菇菇絲瓜蛤蠣

絲瓜清甜，消暑退火， 而蛤蜊營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物， 另有鐵、鈣、碘、磷、硒等多種礦物質， 以及維生素A、B群、...

食材：絲瓜、蛤蠣、蒜頭、蔥、蝦米、洋蔥、香菇、金針菇、米酒

滑蛋雪白菇丼飯

・完整版影音食譜：https://jsauce.tw/PJlDQ ・姆士流官網 → https://www.jamestaste....

食材：雪白菇、白飯、雞蛋、黑木耳、金針菇、玉米粉、味醂、柴魚醬油、香油

南瓜栗子菇菇雞炊飯/電子鍋

使用栗子南瓜和栗子、雞肉、雪白菇搭配真是名符其實的栗子南瓜雞肉飯，口味豐富濃郁大人小孩都喜歡。

食材：米、雪白菇、栗子南瓜、洋蔥、切塊去骨雞腿肉、生栗子、鹽、李錦記甘甜醬油露

塔香三杯菇菇茄子肉絲/好菇道舞菇

好菇道舞菇的口感爽脆，營養豐富。最得我心的是它全株可食，也不用去除任何部分，在環境控制環境中栽培，無需水洗，也不必動用砧板和刀具。...

食材：茄子、梅花肉絲、醬油、薑末、柴魚粉、蒜末、油、紅辣椒末、太白粉、鴻喜菇、好菇道舞菇、水、米酒、黑麻油

金針菇炒青椒

食材：金針菇、青椒、薑絲、鹽

🥩高麗菜金針菇燒肉

照顧寶寶只能利用有限的時間料理舒壓 所以近期很常做簡易快速方便的料理🤭 使用中秋烤肉剩下的燒肉醬做醬汁調味 搭配口感爽脆的高麗菜...

食材：中型高麗菜、金針菇、乾杯萬用燒肉醬、豬五花肉片（全聯購入）、醬油、青蔥、白醋、味醂

（清炒）美白菇辣炒水蓮

在熱炒店必點水蓮的我，但自從改吃蔬食後，覺得很油膩、且店家常加入雞粉或是味精，來提鮮，讓吃蔬食的我沒辦法吃。 今天使用美白菇，以乾...

食材：水蓮、美白菇、大辣椒、牛蒡粉