菇炒

5分上菜✨麻油菇菇炒鳳宮菜

食材：鴻禧菇或菇類、鳳宮菜、麻油、米酒、薑片

芋頭蒜香炒菇佐紅酒

喜歡吃辣的話可以加一些乾辣椒

食材：杏包菇片、香菇片、蒜末、芋頭、番茄丁、萵苣、炸蒜片、葡萄酒醋、巴薩米可

蘆筍炒鮮菇

香菇是天然提鮮的食材，只需要簡單鹽巴的調味，就可以帶出蘆筍的甜味，低脂健康又好吃！

食材：鮮香菇、杏鮑菇-小朵、蘆筍、紅蘿蔔絲、蒜頭、鹽、橄欖油

偽松茸蔥酥蛋【好菇道親子食光】

昨日小惡魔👿1號點的餐點，由於昨晚已經四道菜色，就改在今天來製做，媽媽我已變不出菇菇料理，只好把問題拋給小惡魔👿來想想～ 沒想到竟...

食材：好菇道鴻喜菇、紅殼雞蛋、海鹽、蔥花、鮮味炒手

精靈菇炒青江菜

白精靈菇： 1.白色菌柄是圓柱狀或棒狀，中央或基部有些膨大，未成熟時實心，成熟後中央會有一點空心。 2.菌傘在溼潤時會稍微黏滑，煮...

食材：白精靈菇、青江菜、鹽、黑木耳、鰹魚粉、紅甜椒、黃甜椒、豆皮、蔥

記憶中的便當菜:炒高麗菜

炒高麗菜不論是自助餐或是便當都是常見的菜色，今天呈現的是家中常出現的版本

食材：杏鮑菇~家樂福購買、有機紅蘿蔔、高麗菜、大蒜、炒好的肉燥

舞弄西蘭花【好菇道親子食光】

西蘭花(綠花椰菜)富含有豐富的維生素C和膳食纖維，還含有具強效抗癌性能的多種營養成分，再加上我們的好朋友舞菇菇，真的是打遍天下無敵...

食材：西蘭花=綠花椰菜、好菇道舞菇、海鹽、鮮味炒手、開水

鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯)

夏日炎炎想來點清爽、下酒、解嘴饞...疫情不想人擠人排隊....清爽好吃的鹹水雞，在家就能自己做，想吃什麼就加什麼~ 更多美食分享...

食材：香油、白胡椒粉、鹽巴、白砂糖、開水、雞胸肉(好市多)、鹹酥雞椒鹽粉、鮮味炒手、青花菜(好市多/綠花椰菜)、蒜頭、甜玉米粒罐頭的湯、玉米粒、洋蔥、黑木耳(好市多)、大辣椒、小黃瓜、辣椒粉、高麗菜、白玉馬鈴薯(全聯)、金針菇(全聯)

鳳梨彩蔬

食材：青江菜、紅禧菇（全聯有）、炒好的鳳梨、鹽

抹茶粉洋蔥炒青江菜跟柳松菇

用抹茶粉嘗試炒菜。

食材：青江菜、黃洋蔥、抹茶粉、鹽滷、柳松菇

清炒菠菜杏鮑菇

食材：菠菜、杏鮑菇、海鹽、砂糖

ㄧ吃就愛的熱炒—鹹蛋杏鮑菇

去熱炒店好愛點！自己炒也很簡單

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥、鹽巴、白胡椒（可不用）

♡奶油炒鴻禧菇♡

蒜頭切小塊/辣椒斜切 鴻禧菇/雪白菇 去頭撕小塊 奶油先融化（中火）蒜頭跟辣椒爆香 在加2種菇菇炒軟 起鍋後在加少許鹽即可

食材：鴻禧菇、雪白菇、安佳無鹽奶油、蒜頭、辣椒（不可加）

熱炒椒鹽杏鮑菇

快手爆炒杏鮑菇料理! 彈牙的杏鮑菇配上香蒜及椒鹽，簡單又下飯。

食材：杏鮑菇、蔥、薑、蒜、辣椒、椒鹽粉

【鄉菇香】韭黃炒香菇蝦

香菇是一個非常適合搭配海鮮的食材。 過年總是吃得很油膩，何不來點清爽無負擔的菜色，不僅開胃，也相當健康喔！

食材：中菇、韭黃、酒、白蝦、香油、紅蘿蔔、鹽巴、薑末

油菜炒莠珍菇

食材：油菜、莠珍菇、海鹽、鮮味炒手

透抽鴻禧菇炒米粉

這是以蔬菜為健康導向的創意料理，希望大家會喜歡。

食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔、透抽、米粉、鴻禧菇、蔥、薑、蒜頭、辣椒、胡椒、醬油、太白粉、鹽、柴魚粉、米酒