菇料理

香煎杏鮑菇絲

當我想念肉絲時，這樣做法會很像肉絲，快速又方便，很好吃😋～ 材料簡單，烹飪時間也短，也很適合用來做宵夜～ ------ 其他個人...

食材：杏鮑菇、黑胡椒鹽

香煎鮮菇櫛瓜 / 百元家常菜

櫛瓜跟鮮菇都是低脂低熱量的好食物，簡單煎香灑上椒鹽就很美味。

食材：信義鄉櫛瓜、新社鮮菇、鹽、白胡椒粉、酪梨油

咖哩黃瓜杏鮑菇

我超愛這道自創料理😋，清爽低脂又美味，是減醣料理的好選擇！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.f...

食材：小黃瓜、杏鮑菇、蒜頭、咖哩粉、鹽巴

筊白筍舞菇菜

我今天要用筊白筍跟舞菇及胡蘿蔔來炒出美味健康的一道菜。這道炒菇菇菜富含蛋白質及維生素，以舞菇的口感及筊白筍的爽脆，加上甜豆筴的清甜...

食材：好菇道舞菇、甜豆筴、胡蘿蔔、筊白筍、蒜頭、薑片

秋日舞菇南瓜燒雞

秋日必嚐的美味料理，以細火燉燒的舞菇南瓜雞肉，食材中的舞菇不僅鮮味提味，又能增強免疫力、滋潤身體。 為家人做這道暖心又暖胃料理，這...

食材：好菇道舞菇、無骨雞腿肉、醬油膏、南瓜、醬油、高麗菜、糖、蔥段、米酒、老薑片、蒜末

蒲瓜菇菇排骨湯/瓠瓜/扁蒲

夏季的美味蒲瓜正盛產，加上軟骨排骨一起煮，用電子壓力鍋煮四十分鐘就能輕鬆享用軟嫩的排骨美味。 用電鍋煮要約至少2小時。 #蒲瓜...

食材：軟骨排骨、蒲瓜、鹽、烹大師（或鹽）、水、鴻禧菇、薑片

奇美嗨翻鍋－麻油雞腿菇菜麵

食材：鹽麴去骨雞腿排、白麵條、甘藍菜、秀珍菇、春羽米酒、金瑞益純麻油、飲用水

絲瓜豆腐鮮菇燴 / 家常菜

絲瓜清甜搭配煎香的豆腐口感很棒，加點鮮菇天然的絲瓜湯汁很好吃。

食材：絲瓜、板豆腐、鴻禧菇、蒜瓣、油、鹽

什菇炒肉末

食材：豬絞肉、金針菇、醬油、杏鮑菇、米酒、薑、味霖、蔥

奶油海瓜子舞菇炊飯

回娘家時,爸爸剛好在潮間帶挖了一些海瓜子讓我帶回家,數量也不是很多!但是就是新鮮~怎麼才能讓海瓜子風味更好體現,想到在日本旅行吃到...

食材：海瓜子、白米、日式薄鹽醬油、雞蛋、鹽巴、蔥花、好菇道舞菇、薑片(切絲)、奶油、米酒

番茄舞菇雞燉飯

清爽口味的燉飯 更能吃到番茄的酸甜 真的好讚😍

食材：牛番茄、米、鹽巴、雞腿排、黑胡椒粒、洋蔥、醬油、好菇道舞菇、米酒、蒜末

蒜味舞菇燴肉片

為了讓學齡前的小孩跟挑食的另一半，本人決定來挑戰一個非常活潑的*舞菇*，搶救大家沈浮已久的味蕾！首先將美食的香味小幫手-蒜頭請出來...

食材：蒜頭、肉片、舞菇、玉米粒、蠔油、鹽巴

金針菇烘蛋🎶

廣受歡迎的金針菇， 與胡蘿蔔搭配， 做成香噴噴的烘蛋， 口感升級、更美味。 金針菇烘蛋， 當主食、配菜或便當菜， 成為家人喜愛的料...

食材：金針菇、胡蘿蔔、S&B生蒜泥醬、雞蛋、鹽、蔥、醬油、蔬菜油、砂糖

秋之味舞菇煎餅

涼爽之秋品菇正佳，秋天食菇最養生，平價卻富含奢華營養價值的舞菇，是入菜的最佳選擇！ 將舞菇與其它蔬菜放入粉漿中混合，再用湯匙勺入鍋...

食材：好菇道舞菇、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、九層塔、香油、雞蛋、低筋麵粉、水

牛肉酌舞菇黑胡椒醬

舞動滋味~盡力了🤣 做菜不是專業，高興就好~😁

食材：牛肉、好菇道舞菇、自製黑胡椒醬、紅蘿蔔、玉米、奶油、鹽、醬油

杏鮑菇牛肉茶碗蒸

兩段式味道, 一濃一淡, 中和了滋味, 130元

食材：蛋、杏鮑菇、辣椒、牛肉、蒜頭

家庭小菜｜ 杏鮑菇炒肉絲簡單小炒

份量 Serving: 3-4 人 PPL 烹調時間 Cooking time: 15 分鐘 min

食材：杏鮑菇、豬腩肉、豬頸肉、芹菜、紅蔥頭、薑片、鹽、生抽