草果

小麥草精力湯

立夏後的清涼保健飲品～小麥草精力湯，感受天然的活力與能量！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~ ～ ～ http://candy56a....

食材：小麥草、黃金奇異果、枸杞、亞麻仁籽粉

沁涼透心《蜜桃檸香氣泡飲》

做甜點時使用盒裝進口的果泥若是用不完，可以試試做成冰磚飲料喔！事先將它做成冰磚保存，不論是做任何點心時，就可快速解凍並適量使用。不...

食材：白蜜桃果泥冰磚、氣泡水、蜂蜜、檸檬汁、檸檬片、馬鞭草、薄荷葉

牛油果魔鬼蛋

魔鬼蛋之前做過幾次，今次加入了牛油果，令魔鬼蛋添了點綠意。 牛油果一定要買全熟的，因為只有全熟的牛油果先可以做出香滑的果蓉。 h...

食材：牛油果（全熟）、雞蛋、习草、檸檬汁、粉紅胡椒粒、鹽

基本滷肉燥

懶人料理又出擊！ 有時候我都會覺得，這麼懶人的料理，還需要寫食譜嗎？ 結果發現反應還不錯呢～ 職場繁忙的爸爸媽媽們 都有這種假日一...

食材：二層肉（絞肉）、有機白豆乾、月桂葉、八角、甘草、蜂蜜、紹興酒、草果

滷牛肉

滷牛肉是很好的應景年菜，是方便又好吃的冷盤，滷上一鍋就可慢慢享用。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...

食材：牛板肉、牛腱、花椒、八角、桂皮、草果、白豆蔻、豆蔻、丁香、月桂葉、辣椒、紹興酒、糖、醬油、薑

紅燒肉

這是不用炒糖色卻一樣好吃的方法，肥而不膩，解饞又美味。

食材：五花肉、薑、草果、冰糖、八角

熏魚

熏魚 這只在菜單上看過的料理 沒見過也沒吃過 海鮮料理一直是[愛買]最不擅長的 看了網站上的圖片 決定自己來動手試試 也才終於明白...

食材：草魚、蔥、薑、八角、草果、月桂葉、桂皮、醬油、糖、味霖、水

啤酒燒鴨

立冬剛過～您吃補了嗎？人家說「冬令進補 來年打虎」，在逐漸步入寒冬的時序裡，吃些溫潤食物補補身子吧！給您一年來為日子打拼的辛勞舒舒...

食材：鴨肉、啤酒、鹽、乾辣椒、糖、蒜末、醬油、薑、水、蔥段、桂皮、草果、花椒粒、香菜

不尋常牛肉麵 暖心更暖胃

一鍋到底的料理很適合那些不想花太多時間待在廚房勞作的人（我啦），這個配方讓我老公再三回味，常叨叨唸唸著牛肉麵的好，還去跟我媽和婆婆...

食材：牛肋條、洋蔥、八角、蔥、花椒、豆瓣醬、薑、肉豆蒄、番茄醬、辣椒、草果、沙茶醬、水、桂皮、醬油、陳皮、酒、糖

自製優格&水果優格點心杯(紅布朗優格粉)

不需優格機，也不需要電鍋，只要一包優格粉＋鮮奶＝攪一攪混合，在夏天靜置16~24小時，在冬天靜置36~48小時，就能輕鬆完成細緻醇...

食材：紅布朗優格粉、全脂鮮奶、草苺、香蕉、迷你奇異果、葡萄、3色葡萄乾、堅果什錦麥片

草苺堅果馬芬（老虎堅果油＆核桃油）

簡易好做的馬芬，加入水果與好油脂的變化，使用老虎堅果油＆核桃油做出來的馬芬香氣，比其他植物性食用油更為堅果香更為濃厚，在烤烘時濃郁...

食材：三溫糖、蛋、老虎堅果油、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、草苺，奇異果，綜合堅果 適量、綜合堅果、糖粉

清湯腩

清湯牛腩是很多香港人喜歡的食物之一，今次在家做的話，我貪心的買了崩沙腩（有橫間膜的部分）牛坑腩（最有牛味）和牛孖根一起燜。如果要連...

食材：牛骨、崩沙腩、香葉、牛坑腩、陳皮、牛孖根、紅棗、水、薑、芫茜碎、草果、蔥、八角

饗瘦美味-越南牛肉河粉 家庭簡易做法版

家庭版越南牛肉河粉 越南牛肉河粉的特色就是湯頭濃郁清澈，讓人吃得舒心又舒服。由於牛大骨一般比較不易買到，所以我這次選擇用牛腱心來燉...

食材：河粉、火鍋牛肉片(帶油脂佳)、牛腱、檸檬、蘿蔔、黑胡椒粒、豆芽菜、洋蔥、草果、香菜葉、九層塔、香菜、八角、蒜頭、辣椒(可省)、老薑、辣椒、冰糖、月桂葉、魚露、鹽、桂皮、檸檬汁、水

麻辣蜜汁滷味

綜合麻辣蜜汁滷味~ 吃起來麻辣香甜好唰嘴,可當消夜下酒菜帶便當也超讚~ 利用做蛋黃酥剩下的蛋白來做滷蛋白健康美味

食材：雞翅、甜不辣、香菇素蠔油、蛋白丁、米酒、五香豆干、水、花椒油、薑片、玄米油、乾辣椒、新鮮辣椒、蒜頭、冰糖、草果、荳蔻、麥芽糖、紅棗

簡單料理》香嫩油雞腿

香料去中藥行抓，方便～

食材：蔥、薑片、月桂葉、醬油、山奈、去骨雞腿肉、蠔油、八角、紹興酒（米酒）、蔥末、糖、小茴香、香油、草果（敲碎）、桂皮

蘭州牛肉拉麵【五木麵大師】

滷一鍋香噴噴的牛肉，利用滷汁變為高湯，配上Ｑ彈有勁的五木麵大師-蘭州拉麵，一碗香味撲鼻又有飽足感的蘭州拉麵就完成了！因為麵條夾鏈袋...

食材：麵大師-蘭州拉麵、牛腱肉、八角,花椒、蔥花,香菜、肉寇,草果、冰糖、胡椒粒 ,桂皮、醬油、薑、白胡椒粉、蔥、辣椒、蒜頭

玫瑰油雞腿

食材：Costco去骨雞腿肉、蔥、薑、醬油、糖、蠔油、月桂葉、八角、草果、桂皮、玫瑰酒（或紹興酒）、廣皮、香油、水