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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單好料的湯品,而且越煮越好吃。
食材:調味螺肉罐頭、排骨、乾魷魚、青蒜、竹筍、乾干貝、乾香菇、芹菜、鹽、米酒、水
食材:魷魚去皮、豆乾切條、三層肉、芹菜、蒜蔥、蒜頭末
食材:發泡魷魚、芹菜、薑末、蒜末、米洒、黑匙
台灣中餐乙級證照的魷魚類考題之一 fb:https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E...
食材:泡發魷魚、黃甜椒、鹽、木耳、糖、芹菜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、白蘿蔔、米酒、大辣椒、白胡椒、薑、食用水、太白粉水
有肉有菜,營養均衡,輕鬆煮完一餐 適合忙碌的職業婦女 快速上桌料理
食材:透抽、小花枝、鹽巴、發泡魷魚、醬油、太白粉、九層塔、烏醋、水、紅蘿蔔、烹大師鰹魚粉、新鮮黑木耳、金針菇、高麗菜、雞蛋、蒜頭、柴魚片、芹菜
炒過芹菜的香味跟魷魚很搭。
食材:芹菜、魷魚、蒜頭,香油,鮮味炒手
食材:薑絲、魷魚、芹菜、米酒、鹽巴
新鮮魷魚就要大火快炒,搭配芹菜來炒,讓你挾進嘴巴裡的每一口菜都是鮮味十足,少許的白胡椒提出魷魚的辛香,再加上紅辣椒的加分,整道菜就...
食材:新鮮魷魚、薑、芹菜、鹽巴、橄欖油、米酒、紅辣椒、白胡椒粉
客家小炒是最經典的客家菜,身為客家人的咪樂媽很愛這道令人懷舊的鹹香味,本次參考了阿基師做法去調整,自己在家也能炒出客家味~ 👉乾...
食材:乾魷魚、豬五花肉絲、純釀醬油、芹菜、米酒、豆干、糖、蒜苗、鹽、蒜頭、烏醋
越吃越香的下酒好菜
食材:三層肉、乾魷魚、蠔油、小豆干、醬油、芹菜、雞粉、韮菜花、胡椒粉、蒜末、米酒、蔥段、烏醋、紅蘿蔔(配色)、香油
受歡迎的台式客家料理中絕對不能錯過的一定會有「客家小炒」這道經典料理,鹹香下飯總是讓人一口接一口欲罷不能,也是熱炒店最常出現的下酒...
食材:五花肉、乾魷魚、醬油、豆干、米酒、蒜苗、白胡椒粉、芹菜、香油、青蔥、冰糖、辣椒、鹽、薑
在接觸過的客家料理中,除了薑絲炒大腸外,客家小炒是我很愛的一道菜,因為鹹香夠味,讓人一口接一口,超下飯的,每次在客家料理點菜是,幾...
食材:魷魚、五花肉、冰糖、豆干、醬油、芹菜、米酒、青蔥、香油、蒜苗、泡魷魚水、辣椒、烏醋、蒜仁、白胡椒粉、高湯、鹽巴
著名的客家菜之一,豐富食材下鍋大火快炒,香噴噴好下飯!
食材:豆干、肉絲、冰糖、乾魷魚、蒜苗、辣椒、芹菜、五香粉、白胡椒粉、鹽、醬油、烏醋、米酒
這是一道非常下飯的家常料理, 有嚼勁的乾魷魚配上煸過的豆乾、肉絲,鹹香的滋味讓人無法忘懷! PS:出自節目"料理美食王"邱寶郎師傅
食材:三層肉、乾魷魚、醬油膏、豆乾、米酒、芹菜、白胡椒粉、葱、蒜頭、辣椒
客家料理經典代表,乾煸過的五花肉與豆乾散發著鹹香的氣息,除了下飯以外也是下酒菜的好選擇。
食材:五花肉、乾魷魚、蒜頭(切碎)、豆干、醬油膏、蔥、辣醬油、芹菜、油蔥酥、胡椒粉、米酒
食材:蝦、魷魚、紫洋蔥、蔥、芹菜、醬油、魚露、檸檬、二砂、蒜、辣椒、鮮貝、牛蕃茄(聖女小蕃茄)
最「台」的炒麵就是這一味!台灣四面環海,新鮮的蝦子和魷魚片,配上正港有名的豬肉,這一道吃的不是麵,而是我們台灣的情懷! 三鮮炒麵是...
食材:油麵、白蝦、李錦記蒸魚醬油、刻花魷魚片、米酒、鹽、白胡椒粉、梅花豬肉片、白胡椒粉、香菇、烏醋、太白粉、青蔥、香油、洋蔥、蒜頭、芹菜
魷魚螺肉蒜湯是一道經典老台菜, 也是過年圍爐時, 常出現在餐桌的年菜料理, 湯頭鮮甜, 只要事前將魷魚泡好, 輕鬆就能完成一鍋暖呼...
食材:大成安心雞 去骨雞腿肉、螺肉罐頭 (日牌)、乾魷魚 (阿根廷)、乾香菇、蒜苗、芹菜、蔥花、清水、鹽、蒜頭