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因為要去登山想要帶可以比較乾燥的乾糧可以多放幾天, 突然想到去新疆旅行時吃過的新疆饢餅, 其實是因為古代在當地旅行時要帶乾糧,所以...
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、Extra virgin橄欖油、精純橄欖油、S&B黑胡椒粗粒、味好美花椒粉、上白糖、味好美洋蔥大蒜鹽、味好美五香粉、喜馬拉雅岩鹽、小磨坊洋香菜、S&B 四川風辣油、速發乾酵母、水
在川菜吃到，發現只要有蛋跟絞肉就能做的好吃下飯料理！怕忘記就先記錄下來
食材：雞蛋、豬絞肉、蔥花、蒜末、白胡椒、花椒粒、鵝油辣椒醬或辣椒、醬油或醬油膏、糖、米酒
食材：三色藜麥、紅扁豆、素蠔油、新鮮香菇頭、五香粉、乾香菇、杏鮑菇、花椒粉、孜然粒、水、乾辣椒
外酥內香的青蔥大餅人人都愛，另外加入豬肉或植物肉增加口感與香氣，即時是炎熱的夏日，一出爐都令人想嘗上一塊這美味大餅。
食材：麵粉、鹽、酵母、溫水、蔥花、植物油、肉or植物肉、糖、醬油、胡椒粉、花椒粉、五香粉、蒜泥、辣椒粉、澱粉、麻油
「麻婆豆腐」 被評為中國四川菜的十大經典名菜， 主要食材有豆腐、絞肉、辣椒、和花椒等... 其中，麻味是來自花椒，辣味則是來自辣椒...
食材：豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜、醬油、蔥花、香油、花椒粒、辣油、水、花椒粉、太白粉水
川菜乾煸牛肉絲是一道下飯、配酒菜。乾煸把牛肉本身的水分煸炒到似無還有，吃上去干香勁道耐嚼夠味，但又不會乾硬無味，兼之菜色澤鮮亮，實...
食材：牛肉、西洋芹、醬油、紅辣椒、酒、辣豆瓣醬、蔥、油、麻油、薑、胡椒粉、糖、黑醋、花椒粉
蒼蠅頭料理藉由花椒油帶出另一種風味 吃膩了經典口味，不妨加入花椒油點綴 香氣更馥郁😍😍😍
食材：韭菜花、豬絞肉、豆鼓、蒜、B.B.漢源花椒油
用餛飩皮包上香菜,花生粉和年糕,用氣炸鍋炸一會兒,就是過年好吃的下午小點.
食材：年糕、餛飩皮、香菜葉、花生粉、蛋液
五花肉这么做比红烧更好吃 传统美食南瓜粉蒸肉，感觉复杂，其实并不难，只要您耐心跟着视频做，一定能成功。自制米粉味道更香，吃着也放心...
食材：五花肉、贝贝南瓜、糯米、郫县豆瓣酱、花椒、盐、桂皮、糖、八角、五香粉、鸡精、香叶末、花椒粉、甜面酱、料酒、酱油、老抽、香油、葱花
花椒是中國特有的香料，位列調味料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為...
食材：花椒粒
餐館兒 熱炒店必點的主廚料理，酸酸辣辣的又香又下飯，湯汁淋飯就又更誘人😋但是不是擔心大腸不會處理呢！ 當然買現成滷好的肥腸，這道菜...
食材：大腸、酸菜、花椒、豬血、乾辣椒、蒜株、八角、辣豆瓣醬、甜麵醬、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粉、太白粉水、熱開水、香油
記得放置冰箱一晚才更入味喔
食材：毛豆、蒜頭、辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、剝皮辣椒(切末)、香油、鹽、鰹魚粉
非常簡單又下飯的料理 就屬麻婆豆腐了 每次飯桌上有這道 飯就忍不住多扒幾碗啊 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 ...
食材：板豆腐、豬絞肉、乾辣椒、蔥、辣豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、花椒粉、米酒、水、薑末、蒜末、太白粉水
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：無骨雞腿肉、紅辣椒、青辣椒、二荊條辣椒、大紅袍（花椒）、薑片、蒜頭、郫縣豆瓣醬、糖、醬油、蠔油、胡椒粉、料酒、花椒粉
哨子麵(紹子麵)類似肉臊麵，但做法不同，各有其味。哨子麵作法簡單，著重調味，鹹鮮香。 詳細圖文步驟： 🔔朱麗安好食光 https:...
食材：豬絞肉、麵條、蒜末、薑末、蔥花、辣豆瓣醬、花椒粉、醬油、米酒、醋、鹽、糖
這是一道飯糟殃的下飯好料理，包你再添一碗飯， 這道菜可是我跟北京同事學習的，北方人的口味比較偏椒麻香， 別於一般台式的麻婆豆腐做法...
食材：乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、板豆腐、蠔油、豬絞肉（牛絞肉）、醬油、青蔥、米酒、塩、白胡椒粉、花椒粉、白開水、太白粉
炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了，帶著濃郁蔥香味的雞腿，肉質Q彈爽口，料理步驟簡單方便，自己在家也能做出夜市鹹水雞。
食材：去骨雞腿、玉米筍、小磨坊精選八角粒、花椰菜、小磨坊五香粉、小黃瓜、小磨坊白胡椒粉、黑木耳、小磨坊香麻花椒粉、白精靈菇、鹽、紅蘿蔔、薑片、青蔥、小磨坊蔥風味油、小磨坊萬用胡椒鹽、米酒、冰水
超好吃的麻辣麻辣的 全部食材都可以在全聯買喔 綜合不少版本～ 可以參考看看喔！ 我還配了白飯吃(´-ω-`) 香港人覺得滿像香港吃...
食材：雞腿肉、油皮、蠔油、寬粉（個人喜好）、醬油、薑、白胡椒粉、香菜、雞粉、寧記麻辣鍋醬、太白粉、紫洋蔥、花椒粉
