芥菜葉

芥菜炒雞腿肉

食材：芥菜、無骨雞腿肉、蒜片、Costco日式燒肉醬、醬油、鹽

快煮省錢芥菜雞湯風味麵［牛頭牌原味高湯］

沒有肉的時候真的只要有一罐高湯，煮什麼都沒問題，又不用熬湯燉煮省時省力！牛頭牌雞汁口味的高湯煮麵好方便！加個時蔬一餐就搞定了

食材：牛頭牌原味高湯-雞汁口味、水、蒜頭、麵條、菇類、芥菜、鹽巴、白胡椒粉

芥菜炒黃豆《芥菜不苦分享》

如何讓芥菜不苦分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材：油、蔥、小芥菜、乾辣椒、鹽、黃豆、小茴香、泡黃豆鹽、大紅袍（花椒）、煮黃豆鹽、八角

金針菇燴芥菜

最近天氣不冷好像吃火鍋怪怪的，用原味高湯來做湯品。利用芥菜心做燴菜，沒錢買干貝，也可用金針菇取代，也可做好吃菜。

食材：芥菜心、金針菇、胡蘿蔔、(牛頭牌)原味高湯、蒜末、薑末、太白粉水

金銀燴芥菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：芥菜（川燙去苦備用）、皮蛋、鹹蛋、薑末

鮮花菇扒芥菜

簡單的一道素菜料理，芥菜雖略帶苦味，但卻非常的好吃，尤其過年時必有的常年菜，用的就是芥菜。

食材：大芥菜、鮮花菇、薑絲、糖、鹽、胡椒、高湯

干貝燴芥菜

包心芥菜是家常菜 ，但搭配干貝之後， 卻搖身一變 成為年節的宴客美味菜! https://www.youtube.com/watc...

食材：包心芥菜、干貝 薑絲、海鹽 水 橄欖油 蓮藕粉

自製酸菜 （芥菜）- 1天版

百分百成功又省時的酸菜作法，趁芥菜盛產的季節一起動手做吧！

食材：芥菜、鹽、白醋、冷水或洗米水

娃娃菜蟳味條炒蛋

食材：娃娃菜、蟳味條、蒜瓣、雞蛋、鹽

干貝燴梨山娃娃菜～年菜系列

雖然外表長得奇形怪狀，口感卻是非常地水嫩，搭配上日本干貝的鮮甜，勾著薄欠似乎讓兩樣食材瞬間在口中完美溶合了～

食材：梨山娃娃菜、日本乾干貝、紅蘿蔔、葱、蒜頭、高湯、太白粉水、鹽、白胡椒粉、香油、米酒、炒菜油

芥菜咸蛋肉片湯

芥菜，可以幫助身體中的毒素的消除，並且有助於多餘水分的排出，有消暑清熱及解毒的作用，加上鹹蛋去煲，確實有降火功效。

食材：芥菜、猪肉、生抽、咸蛋、糖、老薑、太白粉、胡椒粉、油

年菜【五色鹹蛋芥菜湯】年年有餘長年菜湯

過年一定要吃長年菜，可是芥菜苦苦很多人不愛，該怎麼處理呢！食譜裡詳細告訴你！ 金銀白綠黃芥菜鹹蛋湯，去除苦味剩下甘味，加入鹹蛋及...

食材：芥菜心(已去除葉子)、薑片、紅蘿蔔片、鹹蛋、鹽、米酒、現成高湯、太白粉

《薑爆香菇炒芥菜》（素）

身為一介懶人，煮菜當然越少步驟越好啊！ 只要有香菇就能吃好幾碗飯的我，這次嘗試了薑爆香菇炒芥菜。 芥菜的甜脆與富有嚼勁的香菇，真是...

食材：小芥菜、乾香菇（小）、油、乾豆皮、鹽、老薑、胡椒鹽、泡過香菇的水

芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯)

用芥菜敖煮的雞湯，湯頭非常香醇甘甜，芥菜雖然帶有一點微微的苦，但肥厚的芥菜葉吃起來清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗熱呼呼的刈菜雞，幸...

食材：全雞、芥菜、薑、鹽、白胡椒粉

芥菜蛤蜊雞湯

煮一鍋香噴噴又營養的芥菜蛤蜊雞湯，喝下肚不但能讓身體快速暖和起來，芥菜所含的營養成分，也能幫助身體預防感冒和癌症！

食材：芥菜、蛤蜊、雞、薑、鹽

薑味娃娃菜

食材：娃娃菜、薑絲、米酒、塩

鴻喜菇炒娃娃菜

食材：娃娃菜、鴻喜菇、鹽、蒜瓣