芝士碎

🍑水蜜桃乳酪杯🍑

食材：奶油乳酪、鮮奶油（乳酪1/2重、檸檬汁、糖粉、鮮奶、碎Oreo餅乾、水蜜桃罐頭

Carrot Cake紅蘿蔔蛋糕

歐美經典蛋糕之一，完全無紅蘿蔔味道，害怕紅蘿蔔的朋友一定要試試這款健康蛋糕！ 不甜膩，口感紮實濕潤，會讓人忍不住一口接一口😻

食材：黑糖、植物油、cream cheese、無糖優格、無鹽奶油、蛋(室溫)、糖粉、中筋麵粉、鮮奶油、小蘇打粉、鹽、肉桂粉、香草精、肉豆蔻粉、磨碎的紅蘿蔔、碎核桃

九層塔野菇烘蛋

利用烤箱變化出的蛋料理----簡單又好學 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitch...

食材：沙拉油、蒜頭碎、塩、九層塔、白胡椒粉、鴻喜菇、雞蛋、鮮奶油、開水、起士

上湯芝士帝皇蟹腳伊麵@馮太廚房

對，你沒有看錯，馮太這個是「上湯芝士『帝皇蟹腳』伊麵」，而非「龍蝦」，不過，做法一樣，只是主菜換了帝皇蟹而已。 味道如何？Yum...

食材：急凍熟帝皇蟹、伊麵、油、洋蔥、蒜泥、上湯、芝士片、芝士碎

自製薄餅 Pizza

自家製pizza無難度！香脆可口～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 更多Happy Amy食譜： https://...

食材：（批底）高筋麵粉、（批底）低筋麵粉、（番茄醬）番茄、（批底）暖水、（番茄醬）洋葱、（配料）任何你喜歡的食物！、（批底）乾依士、（番茄醬）番茄醬、（配料）辣莎樂美腸、（批底）糖、（番茄醬）鹽、（配料）車打芝士、（批底）鹽、（番茄醬）糖、（配料）意大利混合芝士、（批底）菜油、（番茄醬）水、（配料）雜香草碎、（番茄醬）黑胡椒碎、（番茄醬）雜香草碎

吐司披薩

簡單運用家中早餐的食材就可變化的一道起士焗烤料理，當做下午茶點心，小惡魔一定會乖乖聽話的 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blo...

食材：白吐司、玉米粒、培根片、胡蘿蔔、黑橄欖、起士絲、義大利香芹碎(點綴用)

特濃草莓生乳酪蛋糕(免烤箱，素食版)

之前做過一款特濃草莓生乳酪蛋糕， 是以吉利丁製作的， 很多人就問了：吉利丁是葷的，有沒有替代品可以做成素食版？ 如果要素食版，可改...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪用的)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮用的)、草莓優格、伊那超寒天粉、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓(對半切)、頂部裝飾草莓

西班牙蔬菜起司烘蛋

西班牙烘蛋營養豐富，蔬菜都可以隨自己的喜好加入，最後撒上大量起司，簡單又健康的料理!

食材：菠菜(切段)、牛蕃茄(切片)、洋蔥(切塊)、蛋、麵粉、起司碎、橄欖油、鹽、黑胡椒

波登精選食譜：週日肉汁佐香腸水管麵

安東尼．波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼．波登：主廚．作家．專業美食玩家/《波...

食材：牛尾，切塊、鹽與胡椒、橄欖油、豬頸骨、甜或辣豬肉香腸、中型大小的白洋蔥或黃、洋蔥，剝皮後切碎、蒜頭，剝皮後壓碎、番茄糊、乾燥奧勒岡草、紅辣椒粒，可按口味調整、乾紅酒、深色萬用高湯、碎番茄、乾月桂葉、新鮮百里香或迷迭香、新鮮羅勒、乾燥水管麵、帕馬森起司，刨碎用

火腿起司蛋捲

早上起來很想吃煎蛋捲，打開雪櫃看到有雞蛋、起司和火腿，就來做一個火腿起司蛋捲吧！簡單又好吃！

食材：雞蛋、牛奶、糖、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、火腿、水牛起司碎 (可自選芝士)

清炒鮮蝦茭白筍麵😋吃再多也不怕胖～

我的家人都好喜歡吃茭白筍，每次茭白筍季都會煮好多種茭白筍的料理，今天來做西餐風的料理吧～就是把茭白筍切絲，當成義大利麵條來料理，可...

食材：茭白筍、紅蘿蔔、木耳、鮮蝦、蒜頭、鴻禧菇、橄欖油、白酒、起司粉（可略）、巴西里碎（可略）

義大利肉醬麵

經典中的經典~美味的美大利肉醬麵，相信會是妳最想收藏的食譜之一 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http:...

食材：義大利肉醬、義大利麵、雞骨高湯或開水、小蕃茄對半切、起士粉、義大利香芹碎

日本家庭料理、巻きキャベツ

这个料理非常简单做，只需微波炉10分钟。

食材：包菜、洋葱、猪肉碎、盐胡椒、Cream cheese

芝士茄子肉醬千層麵

這個是老娘很少會做的一個菜！因為實在太邪惡了！ 我已經把中間一層白汁刪掉 仍然需要下很多芝士才好吃，一次要大半包碎芝士 每次都食得...

食材：牛肉碎、千層麵、黑胡椒、罐頭蕃茄、糖、茄子、鹽、洋蔥、醬油、碎芝士、料油、紅酒、水、蒜蓉、茄膏、乾百里香、香葉、新鮮迷迭香

草莓乳酪蛋糕奶昔

炎熱的夏天，喝奶昔消暑就最好！這個是將草莓乳酪蛋糕變成奶昔Strawberry Cheesecake Milkshake，酸酸甜甜...

食材：香草冰淇淋、牛奶、草莓、乳酪起司、煉乳（可省略）、消化餅乾碎、植物性鮮奶油

照燒低脂培根鮭魚卷

一道超簡單，但超好吃的宴客料理！ 魚肉軟嫩絕對不會過老、肉心不怕沒熟，香甜醬汁包覆爽口的脆心黃瓜，是絕不膩口的風味～ 讓你在家開p...

食材：薄低脂培根肉片、鮭魚平排、美乃滋、乳酪、黃芥末、米酒、日式醬油、味霖、小黃瓜、堅果碎（可不加）

☕️摩卡乳酪蛋糕（免烤）

八寸，自己的一貫手法與配方！很多食物就是方法對了、比例對了什麼都難不倒的！ 這款乳酪蛋糕真的很簡單，只要比例對基本上都能成功，愛料...

食材：黑咖啡粉、可可粉、Oreo餅乾碎、熱開水、無鹽奶油、奶油乳酪、咖啡酒、瑪士卡彭乳酪、吉利丁、細砂糖、冰牛奶、動物性鮮奶油