芝士碎

懶人料理：卡邦尼意粉

快速下廚 X 懶人食譜

食材：意粉、煙肉、鹽、雞蛋、黑椒碎、芝士粉

香烤雞胸肉之奶油燉飯

造訪富良野森之時計咖啡廳, 卻因非用餐時段而吃不到著名的雪白奶油燉飯, 猜想是以義式燉飯做基底, 所以先來學做義式燉飯~

食材：米、洋蔥(小型)、雞胸肉、橄欖油、迷迭香、高湯(或水)、黑胡椒、無鹽奶油、海鹽、鹽、胡椒、帕瑪森起司碎

蓮藕起司蝦餅（簡易/便當菜）

趁蓮藕產季使用蓮藕夾入蝦泥起司，用少許的油半煎炸，蓮藕的表面酥脆內餡蝦肉軟嫩沾點自製胡椒鹽大人小孩都適合。

食材：蓮藕、蝦仁、洋蔥碎、起司、鹽蝦料、太白粉、米酒、白胡椒、自製胡椒鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

#羅倫斯雞胸附青豆飯

食材：A雞胸肉、鹽/白胡椒粉、奶油、紅蔥頭、白葡萄酒、菠菜、麵粉、雞高湯、鮮奶油、蒜頭碎、巴美乳酪粉、葛利亞乳酪、米、雞胸肉烤汁、青豆仁

紫薯蛋

這天弄了一個紫色的太陽，包含了碳水化合物、纖維、蛋白質、維生素，營養滿滿的~~

食材：蛋、迷你紫薯、芝士碎、油、鹽及黑椒

*西式點心-紅蘿蔔蛋糕

我的烘培角落 http://www.instagram.com/Eating_pastrylab http://www.faceb...

食材：雞蛋、紅糖或黑糖、奶油乳酪、蔬菜油、糖粉、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、鮮奶油、泡打粉、烘培小蘇打、肉桂粉、鹽巴、核桃或開心果碎

烤起司蕃茄肉醬義大利麵

簡單義大利麵料理，15分鐘就做到，經常是我的快速午餐。蕃茄肉醬有蔬菜又有肉，酸甜開胃，在義大利麵上加上起司，烤後表面金黃香脆，內裡...

食材：義大利麵、牛絞肉、洋蔥 (切碎）、紅蘿蔔（切丁)、蕃茄粒、蕃茄膏、牛至粉Oregano、月桂葉、起司碎

起司花椰菜蒸蛋

長的像起司蛋糕但不是起司蛋糕

食材：白花椰菜、蛋、榛果碎末、起司、核桃油、鹽

迷你蕃茄醬披薩

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食材：高筋粉、鹽、蒜末、乾酵母（大概1/3茶匙）、蕃茄醬、洋蔥（切幼絲）、橄欖油、巴馬臣起司碎、蕃茄（切片）、水（室溫）、黑胡椒碎、櫻桃蕃茄（切半）、乾意大利香草（可略）、黃色甜椒（切幼絲）

《蘑菇野菌雞肉燉飯/意大利飯》

食材：意大利米、雞湯、雞柳、白酒、洋蔥、Parmesan芝士碎、白蘑菇、牛油、啡蘑菇、黑松露醬、黑胡椒碎、鹽、芫荽碎

紅蘿蔔蛋糕馬芬

天氣越來越冷，帶有濃濃肉桂味的早餐最適合秋天早晨。結合了胡蘿蔔蛋糕的糖霜與風味，但口感是馬芬的鬆軟，早晨配上一杯熱咖啡，相當舒服。

食材：紅蘿蔔 (磨碎)、中筋麵粉、奶油乳酪、杏仁粉、奶油、泡打粉、糖粉 (依個人嗜甜程度作調整)、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、碎核桃 (敲碎)、黑糖(或粗蔗糖)、橄欖油(或蔬菜油)、成熟香蕉、白脫牛奶、雞蛋

黃豆蔓越莓奶酥麵包*豆渣再利用

黃豆蔓越莓奶酥餡完全不加油 口感非常的清爽 香濃的奶味加上蔓越莓的微酸微甜 為麵包成品大大的加分! 更多食譜歡迎點閱【mami的...

食材：統一麥典實作工坊麵粉、堅果碎粉、豆漿過濾後的豆渣、鹽、奶粉、楓糖漿、煉奶、味霖、楓糖、冰塊(5個)+水、起士粉、乾酵母、蔓越莓乾、無鹽奶油

烤培根馬鈴薯佐酪梨醬（美式開胃菜）

美式餐廳我喜愛的開胃菜，食材簡單製作也很簡單，烤好的馬鈴薯自然味道搭配培根的鹹味和起司的香濃越吃越開胃，佐上酪梨醬更輕爽美味。

食材：小馬鈴薯、培根、起司絲、酪梨醬、酪梨、洋蔥碎、香菜、萊姆汁、鹽、蒜粉（可不加）、巴西利（乾燥）、黑胡椒

【西式料理】燒釀芝士南瓜沙律

簡單可做出健康美味的一道菜

食材：洋蔥、南瓜、蛋、蛋黃醬、Pizza用碎芝士、鹽、胡椒粉

港式焗豬扒飯

食材：白飯、無骨豬扒、洋蔥、蛋、蒜蓉、三色椒、茄膏、茄汁、水、芝士碎

煙肉蜆肉雜菌炒意粉配香草牛油汁

簡易又快速製作的炒意粉

食材：意粉、煙肉、牛油、蜆肉、蒜蓉、鹽、雜菌(任何菇類)、白開水/上湯/新鮮檸檬汁、黑椒碎、芝士碎、香草碎、乾辣椒碎、糖、酒、炸蒜

減脂#蜂蜜檸檬夾層生乳酪🍋

人在倫敦的我漸漸體會夏天般的天氣變化 於是開始研發開胃健康的正餐和不膩口的甜點，然後相對爽口的生乳酪蛋糕就成了背包清單上不二首選☝...

食材：奶油乳酪、無糖優格、消化餅乾、鮮奶油、奶油餅乾、蜂蜜、砂糖、無鹽奶油、檸檬汁+水、檸檬、檸檬汁、吉利丁片、水、檸檬皮碎、糖/蜂蜜