芋頭

十三香芋籤酥

令人懷念的古早味零食，出爐時滿溢出香氣，噴上金黃蒜油的芋頭絲香酥脆口，芋頭甜味搭配勁辣十三香，甜鹹微辣的多層次口味，好涮嘴，芋頭控...

食材：芋頭、麵粉、水、小磨坊勁辣十三香、小磨坊金黃蒜油

椰香芋頭煲雞

增肌減脂餐，有椰奶香及芋頭鬆軟口感，加上低脂雞胸肉，照得不好就請包涵囉

食材：雞胸肉、芋頭、蔥、洋蔥、辣椒、培根、椰奶、蒜頭、魚露、糖

偷吃步的芋頭米粉🍲

用小撇步，完成好吃芋頭米粉😋

食材：大甲芋頭、老鍋肉燥米粉、梅花肉絲、乾香菇、水、蔥、塩、蔬果味素

芋泥球

芋頭控的小孩很愛，基隆很夯的團購甜品美食，簡單又容易做的美食

食材：大甲芋頭、厚豆漿、糖

芋頭鹹粥

食材：白飯、芋頭、乾香菇、肉絲、米酒、醬油、胡椒、炸豆包、鮮味炒手、水、油蔥酥

冰冰涼涼椰奶芋頭西米露🌿🌿

夏天即將來臨😎～芋頭控的我⋯⋯ 動手來製作這道真材實料的甜點～～ 西米露已經擋不住濃濃芋頭椰奶的滋味了～😋😋😋 打成芋泥冰沙。或...

食材：芋頭、椰奶、水、冰糖or白砂糖、西谷米

佛跳牆[清甜版］

帶孩子們一起從買甕、採購食材，到備料及簡易烹煮。有甕、有電鍋，親子就能自己動手做，有福壽全意義的招牌年菜，我們做的是清爽版，有興趣...

食材：豬排骨、雞腿肉、醬油、干貝、白胡椒粉、豬蹄筋、米酒、鳥蛋、芋頭、菱角、香菇、大白菜、金針菇、蝦米(蝦皮)、紅棗、紅蔥頭、薑、自製高湯

♡芋頭巴斯克乳酪蛋糕♡

芋頭蒸熟（約20分鐘軟）趁熱加糖、奶油壓成泥 覺得太乾加入純鮮奶10g，烤模鋪烘培紙壓入一層芋泥6吋約230g，室溫奶油先打軟加入...

食材：大甲芋頭～芋泥、砂糖、奶油乳酪、無鹽奶油、純鮮奶、土雞蛋、低筋麵粉

📍芋頭餅乾

食材：芋頭角、鮮奶油、糖、無鹽奶油、原味RITZ（麗滋）餅乾

芋頭乳酪星球月餅（彩虹芋頭酥）

其實這個月餅就是芋頭彩虹酥，只是個人覺得我做起來的成品顏色較淡，很像宇宙中的星球，所以取名為「星球月餅」，而芋頭餡中我另外包入了乳...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、甜菜根粉、冷水、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉、芋頭、糖、奶粉、牛奶、高融點乳酪丁

碗粿【古早味】

第一次吃碗粿是和姐姐在公園野餐，ㄧ吃就愛上了😍看了許多食譜，發現碗粿是個很簡單製作的古早味點心。這次分享的粉水比例是我覺得口感最好的。

食材：在來米粉、玉米粉、紅蔥頭(或現成油蔥)、冷水、芋頭、滾燙的熱水、香菇、油、干貝(乾）、鹽、醬油、醬油膏、白胡椒、辣椒醬(可省略)

超快速~抹茶芋頭冰淇淋花生捲

這個其實是的超級罪惡的宵夜、清冰箱版本的抹茶花生捲芋頭冰淇淋。因為上完TRX之後肚子有點餓、把現成的花生醬抹在千層剩下的可麗餅皮上...

食材：千層剩下的抹茶可麗餅皮、花生醬、香菜、義美芋頭冰淇淋

香菇芋頭粥

秋天適合喝粥的季節 買一顆芋頭一半做芋泥 剩下的熬粥消滅蠻好的

食材：芋頭塊、蒜末、中里肌肉、白胡椒粉、芹菜末、鹽巴、鮮菇、玉米粉

炸芋泥球（金門菜）

外婆的手工菜 簡單,好吃的小朋友料理, 3顆40元

食材：芋頭、糖、麵粉

生酮食譜|黃瓜鹹蛋優格烤包

鹹蛋與無糖優格混合再加上橙蜜醬調味就是味道濃郁的抹醬，鹹蛋的鹹味和橙蜜醬的甜味達到一個和諧的平衡，另外再加入小黃瓜丁增添口感與清爽...

食材：米林香|鹹芋頭烤包|生酮、米林香|手工橙蜜醬|生酮、無糖優格、鹹蛋、小黃瓜

芋頭瘦肉鹹粥

🔺芋頭塊的延伸 最近明顯變涼了，就想吃熱呼的啊 （冰箱囤了很多芋頭，昨天又做了一批油蔥酥，櫥櫃有乾香菇，再買個絞肉、芹菜～那就...

食材：芋頭塊、豬絞肉、白胡椒、乾香菇、醬油、芹菜、酒、白米、鹽、油蔥酥

低碳食譜|藍莓芋泥飽包

黑棗核桃飽包切成片狀再搭上芋泥醬就是美味的小點，黑棗核桃飽包透過黑棗本身的甜味讓整體的甜度更提升一點又不會膩口，另外藏於飽包中的核...

食材：米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|櫻花醬|生酮、芋頭、無糖優格、鮮奶、核桃、藍莓