芋頭食譜

【厚生廚房】芋頭籤

你是芋頭控嗎？！刨一刨，拌一拌，電鍋就能搞定。蒸來帶有濃濃的芋頭香，軟Q味美，不須太多調味，就能品嘗古早懷舊風味，煎、滷、炸、烤吃...

食材：芋頭、蓮藕粉、糖、白胡椒粉

笨蛋也會的香噴噴鯧魚芋頭米粉

無敵好吃且真心香噴噴到鄰居會來按門鈴

食材：大甲芋頭、白鯧魚、後腿豬肉絲、蝦米、蒜、香菇、芹菜、紅蘿蔔、薑片、大白菜、純米米粉、紅蔥頭

～金色玫瑰花～薯芋饅頭篇

我的手作～金色玫瑰花。

食材：南北坊中粉、大甲生鮮芋頭、66號牛奶地瓜、南北坊速醱酵母、細砂糖、蒸餾水

芋頭餛飩*萍姊

餛飩的新內餡吃法。

食材：芋頭、燻鴨、薑末、豆包、鹽、餛飩皮、糖、胡椒粉、香油、香菜

香Q芋頭餅😋

不少人喜愛芋頭的糕點，但像芋頭餅,芋頭酥的糖油含量很高，而且用油炸，會有負擔；我喜歡用少油做好吃的點心，減糖、少油,也能小小滿足味蕾。

食材：芋頭(去皮後)、奶油、椰漿粉、糯米粉、水、樹薯粉、細砂糖

地瓜芋頭月餅

食材：芋頭泥、地瓜泥、中筋麵粉、植物油、蜂蜜1、蜂蜜2、鹽巴

千張芋頭蝦捲

用烤的方式取代油炸，少醣又少油脂～

食材：蝦仁、胡椒鹽、日本太白粉、千張豆腐皮、芋頭絲

芋泥肉鬆熱壓吐司_Toffy熱壓三明治機

單片吐司就能完成的熱壓經典味！用一片吐司，鋪上香滑的起司片，鹹香的肉鬆，和香濃的芋泥，輕鬆熱壓出萬年不敗的甜鹹好味道♪ FB歡迎...

食材：吐司、起司片、芋頭小丁、肉鬆、無鹽奶油、動物性鮮奶油、糖粉

香菇芋頭鹹粥

香菇芋頭鹹粥，天氣冷冷，吃完身體暖呼呼。 更多育兒日記相關FB請搜尋LoveSungmama https://m.facebo...

食材：米、水、香菇、芋頭、肉片、油蔥、鹽巴

紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)

成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm) 難度: 入門 所需時間: 30 分鍾 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

食材：低筋麵粉、雞蛋、自制紅豆泥、砂糖、麥芽糖或砂糖、芋頭、葡萄糖浆、清水、棷奶、糖霜、水/牛奶

芋見麻花-蔥抓餅做點心

詳細的影音介紹在這邊👇 https://www.facebook.com/rainalol/

食材：芋頭、芋頭酥餅

懶人料理｜梅芋燴排骨｜古味梅料理

想要豐富的菜色，又懶得洗太多鍋子？ 小梅今天教大家用一口電鍋＋10分鐘快速燴煮 就可以完成的好吃懶人料理：梅芋燴排骨😋

食材：排骨、芋頭、醬油、梅問屋古味梅、細砂糖、古味梅醬汁、太白粉、太白粉水

芋頭圓黑糖薑湯

冷冷的冬天，最適合來碗熱🔥的甜湯，芋頭味很濃，地瓜吃起來有點普通，覺得可以再Q一點，做起來還算簡單上手，芋頭圓份量大約4人份，剩下...

食材：芋頭、樹薯粉、地瓜、薑、水、黑糖

電鍋芋頭椰奶西米露

這份量真的只有兩人碗而已，喜歡吃的人再自行調整份量。 西米露就是小珍珠的意思，要現煮才好吃，所以不要一次下太多量

食材：芋頭、水、糖、西米露、椰漿

氣炸鍋 芋頭QQ球

食材：芋頭、樹薯粉、橄欖油

芋泥泡芙

妥妥的芋泥控，要做泡芙當然就做芋泥泡芙囉，自己做可以填入滿滿芋泥餡，吃起來超級過癮啦🥰💕💕💕。

食材：芋頭、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、液體油、無鹽奶油、水或牛奶、蛋

芋泥花朵煎餅/水餃皮版

簡易甜點輕鬆做，包剩水餃皮不浪費

食材：芋頭、無鹽、砂糖、糯米粉、水餃皮、煉乳、糖粉