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氣炸鍋 奶香蛋黃酥
okngr奶油蛋黃餡甜而不膩，配上酥酥的外皮跟芋泥餡、紅豆餡，彼此交融卻又不搶風頭，相當絕配！
食材：**紅豆泥或芋泥或豆沙餡**、起酥皮、低筋麵粉、蛋黃液、無水奶油、奶酥醬、糖粉、鹹蛋黃、黑芝麻、溫水、全脂奶粉、起士粉、無鹽奶油
芋泥酥
37 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「芋泥酥」的零失敗食譜
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抹茶芋泥蛋黃酥
廚房女漢子Rita's月圓人也圓的季節到了,今年有點愛上這種能省一顆蛋的芋泥蛋黃酥,看著烤好後的酥皮漩,覺得好療癒啊...淡淡的帶著抹茶香,與芋泥蛋黃好...
食材：鹹蛋黃、芋頭、紫山藥(可有可無)、中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶油、溫水(30~35度)、糖、糖粉、無糖抹茶粉
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蛋黃酥(芋泥鹹蛋黃餡)
安木白。Amber包裹著鹹蛋黃芋泥餡的蛋黃酥，芋泥餡不會過度甜膩、再搭配鹹蛋黃，外皮香酥、內餡鹹甜好吃，芋頭愛好者千萬別錯過哦~~^^ ‧歡迎你來我...
食材：芋泥、黃砂糖、中筋麵粉、鹹蛋黃、糖粉、低筋麵粉、米酒、無鹽奶油、黑芝麻粒、水、全蛋液
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酥烤黑糖芋泥年糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*經典的黑糖風味年糕，搭配自製鬆軟芋泥，撒上大把芝麻「烤」得酥香甜蜜，多層次的味道，外酥內Q軟，熱熱吃最對味！ 當日未用完建議密封...
食材：黑糖、水、雞蛋、植物油、糯米粉、芋泥、熟白芝麻
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芋泥酥 (傻瓜版)
靜姐可以先做好冰庫保存，要吃就直接油炸，即使有點冷掉也很酥脆，內用外帶皆適宜。重點是簡單得要命，蒸熟把餡料包起來冷凍，阿呆都會。(也很...
食材：芋頭、砂糖、鮮奶油、餛飩皮、雞蛋、糖粉
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低糖蛋黃酥
🍳牛奶屋低糖蛋黃酥來囉～😊 中秋佳節🌕吃蛋黃酥，也要吃的健康 我不喜歡太甜膩⋯所以少糖 少負擔 讓我們ㄧ起安心享瘦低糖蛋黃酥吧！
食材：蛋黃酥內餡：、鴨蛋、烏豆沙、芋泥、蓮蓉、A. 酥皮（油皮）外皮部分：、1.中筋麵粉、2.糖粉、3.無水奶油、4.冷水、B. 油酥 油皮要包油酥：、1.低筋麵粉、2.無水奶油、配材：、米酒（浸泡鴨蛋用）、黑白芝麻、葵瓜子、雞蛋黃（刷蛋液用）
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簡單做芋泥酥
錢隆食堂滿滿的芋頭餡 外皮很酥內餡很香
食材：芋泥餡、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、奶粉
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紫芋螺旋酥
熱血煮婦Amy的實驗廚房下週⋯就是中秋節了！延續上週的分享⋯再推薦大家一款「紫芋螺旋酥」～ 用天然的紫薯粉做的酥皮加鬆軟甜香的芋泥餡⋯搭配起來的口感，很順...
食材：油皮（這配方做20個）、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、冷水、油酥、低筋麵粉、紫芋粉、溫水、芋泥餡
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芋頭酥（包麻糬）
Roro Black芋頭酥（20顆做法）
食材：油酥❤️、1.低粉、2.紫地粉、3.無鹽奶油、油皮❤️、1.中粉、2.冷水、3.砂糖、4.無鹽奶油、芋泥❤️、1.芋頭、2.鮮奶、4.砂糖
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三款泡芙：起酥，菠蘿，傳統
小翰爸外皮立刻吃，酥脆，冷凍口感也差異不大，內餡不會甜膩，冷凍退冰後類似冰淇淋
食材：牛奶、高粉、無鹽奶油、香草莢、芋泥、鹽巴、砂糖、紫薯泥、雞蛋、低粉、菠蘿皮、玉米粉、起酥皮
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芋泥蛋黃酥
小兔子中秋節的腳步慢慢接近了最近看不少的網友都在作月餅所以我也手癢癢來跟一下流行吧......ps食譜參考廚娘
食材：芋泥、鴨蛋黃、中筋粉、水、無鹽奶油、糖粉、低筋粉、蛋黃水、白芝麻
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芋泥蛋黃酥(奶油版)
廚房女漢子Rita's台灣人中秋節除了烤肉,一定要吃"蛋黃酥", 我們都是芋頭控...所以今年另外也做了一些芋泥蛋黃酥...解饞! 此配方是使用孟老師的...
食材：芋頭、紫山藥(可有可無)、中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶油、溫水(30~35度)、糖、糖粉、鹹蛋黃
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蛋黃酥(芋泥麻糬)國際牌2000T
忘憂草中秋月餅~蛋黃酥 蛋黃改用麻糬代替少熱量低脂健康~ 一樣吃的到美味的蛋黃酥
食材：白芝麻、芋泥、粿加蕉、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冰水、蛋黃、細砂糖、醬油
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芋泥派
Sharon Chiang內滑甜的芋泥，外層油酥~還不錯吃喔! 芋泥作法請參考https://icook.tw/recipes/177429
食材：冷凍起酥片、芋泥
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芋泥卡士達千層派
Hao wife ㄟ苦情廚房抗拒不了芋泥的魅力，簡單製作千層酥，快試試看吧
食材：酥皮、蒸熟的芋泥、糖、A鮮奶、無鹽奶油、A糖、酸甜水果（裝飾）、奶粉、B蛋黃、鮮奶、B糖、玉米粉、低筋麵粉
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♥我的手作料理♥ 芋泥蛋黃酥
Sakura的手作料理中秋節又來了,在還沒開始做訂單的貨先來嚐鮮,芋泥的製作是有一點點的小麻煩,如果不在意吃到有疙疙瘩瘩的餡就簡單了,我是比較九怪一定得...
食材：鹹蛋黃、蛋黃液、白芝麻、中筋麵粉、豬油、糖、溫水、低筋麵粉、大芋頭
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腰果芋泥蛋黃酥『牛頭牌咖哩新食代』
錢隆食堂蛋黃酥月餅的油皮加入些許的咖哩炒醬一起攪拌混合後 . 烤出來的外皮也蠻香蠻好吃的 媽媽說: 今年送禮及拜拜用的月餅就交給我來生產~...
食材：油皮、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、溫水、油酥、低筋麵粉、內餡、芋泥、鹹蛋黃、腰果、蛋黃、米酒
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芋頭酥+芋泥蛋黃內餡【麵包機105T】
球ㄦ。玩食物中秋節來了~就來應景一下吧! 因為沒買道芋頭粉，所以烤出來的顏色白白的~但味道還不錯耶，第一次做就成功！ＹＡ！
食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹹蛋黃、冷水、芋頭、砂糖、奶粉
