舞菇料理

菇菇蔥燒豆腐粉絲【好菇道營養料理】

先將雞蛋豆腐煎到兩面金黃，再放入蔥白爆香，放入好菇道三種菇炒出香氣，最後再加入調味料、冬粉、蔥綠，全部食材燒煮入味並吸附了蔥香的醬...

食材：好菇道舞菇、好菇道鴻喜菇、醬油、好菇道雪白菇、醬油膏、雞蛋豆腐、糖、蔥段、水

樹子菇菇蒸高麗菜【好菇道營養料理】

使用電鍋，輕鬆料理。 吃菜、吃菇，補充膳食纖維。 高麗菜，有良好的抵禦胃病的功效，還有防癌、調節血糖等作用。有體重控制需要，又食量...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、樹子湯汁、鴻喜菇、香油、舞菇、鹽巴、樹子、糖、蒜

菇菇南瓜蒸雞【好菇道營養料理】

使用電鍋，輕鬆料理，免顧火。 雞肉，含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力、強壯身體。 雞腿肉，富含鐵質，可改善缺鐵性貧血。 南瓜，...

食材：南瓜、去骨雞腿排、醬油、雪白菇、米酒、舞菇、糖、薑、鹽巴、蔥花、白胡椒粉

印度野菇薩摩沙 Samosa

薩摩沙（Samosa）是外形呈三角形或四角形的咖哩餃，是印度隨處可見的平民小吃。 加入膳食纖維多且營養高的多種菇類，不怕熱量太高！

食材：好菇道-舞菇、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、馬鈴薯（大）、番茄、豌豆仁（冷凍）、香菜（芫荽）、咖哩塊、Garam Masala 香料、水餃皮、檸檬汁

滿滿鋅元素的蒜頭蛤蜊雞湯

食材：去骨雞腿排、蒜頭（分大小兩堆）、舞菇、紅蘿蔔、蛤蜊（全聯賣）、米酒、水、鹽巴、白胡椒粉

北耆元氣藥膳湯【好菇道營養料理】

北耆健脾補氣，增強及調節免疫系統，有助於改善自體免疫疾病及代謝循環，調節營養狀況，當歸、川芎、枸杞補血補肝腎，搭配紅棗、西洋蔘補強...

食材：北耆、枸杞、蕃茄、當歸、高麗菜、鹽、川芎、舞菇、橄欖油、紅棗、鴻禧菇、薑、西洋蔘、美白菇、紅蘿蔔

雙菇肉捲天婦羅【好菇道營養料理】

很喜歡用冰麵糊炸出的天婦羅，所以也把舞菇和雪白菇包進里肌肉內，一起炸了，只要沾點蒜鹽，便會一口接一口。

食材：好菇道舞菇、好菇道雪白菇、蛋、紅蘿蔔、麵粉、蒜香粉、海苔(小)、冰水、胡椒、豬里肌肉片、鹽、油

雞肉烤菇菇【好菇道營養料理】

使用小烤箱，輕鬆料理。 吃雞肉搭配菇類，補充蛋白質與膳食纖維!! 雞肉，蛋白質高，消化率高，容易被人體吸收利用。

食材：去骨雞腿排、鴻喜菇、米酒、舞菇、鹽巴、醬油、薑、蔥、糖、地瓜粉

彩色鮮菇水餃~【好菇道營養料理】

颱風天最受歡迎的食物.應該是這個水餃了 趁著平日將喜歡的材料包成水餃. 好吃營養又方便. 尤其在葉菜類飆漲時.菇類不止營養豐富.價...

食材：好菇道~鴻喜菇、好菇道雪白菇、好菇道舞菇、豬絞肉、玉米粒、毛豆、水餃皮、白胡椒、香油、鹽

三絲蛋皮捲(好菇道營養料理)

家人要吃清淡的，剛好冰箱油舞菇去代香菇加入成三絲，包入蛋皮內，好吃蛋皮捲。

食材：雞蛋、(好菇道)舞菇、鹽、竹筍切絲、味精、胡蘿蔔絲、胡椒粉、薑絲、香油、太白粉水、冬粉

蟹味棒蔬菜煎餅

冰箱裡剩餘的食材和麵糊拌勻，煎到二面金黃，簡單又有飽足感~

食材：蟹味棒、韓式煎餅粉、蛋、舞菇、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥花、水、鹽、白胡椒

素蔬菜鍋

沒有加一滴油、極清爽的口感。

食材：玉米、白蘿蔔、高麗菜、雪舞菇、花椰菜、雞蛋豆腐

菇菇蔬菜煎餅【好菇道營養料理】

煎餅，麵粉與水的比例比大板燒來的少，但加上醬油膏、柴魚片，也蠻搭的。 高麗菜，所含的維生素k具有凝固血液的功效，維生素u可促進胃的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、低筋麵粉、蔥花、水、香油、雪白菇、蛋、鹽巴、醬油膏、舞菇、黑胡椒粉、柴魚片

田園海陸白醬義大利麵

本身太愛白醬所以一直不斷尋找適合自己口味的白醬做法..煮過一次給家人吃大家讚不絕口！ 大家趕快自己做做看喔！

食材：意大利麵條、牛奶、奶油、洋蔥(切絲)、蒜頭(切碎末)、蝦子(去泥腸)、培根(切丁)、舞菇(可省略)、好市多冷凍菠菜、低粉、起司粉、鹽(調味用)、鹽(煮麵用)

野菇國王烘餅(Galette)

國王餅又稱國王派，是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，發展至今可甜可鹹變化相當大，野菇國王烘餅超簡單，也可是快樂的...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥（小）、糖、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水

球芽甘藍炒肉絲【好菇道營養料理】

球芽抱子甘藍煎至金黃，搭配自己喜愛的好菇道菇類與豬肉絲炒香，充滿了菇類營養的多醣體與高纖，是美味簡易的好菇料理。 點閱更多的小廚...

食材：球芽甘藍、豬肉絲、醬油、好菇道-舞菇、鹽、好菇道-鴻喜菇、糖、好菇道-雪白菇、蒜頭、紅蘿蔔切絲

番茄蔬菜湯

食材：高麗菜、番茄、水、舞菇、蔥