臺菜

三杯雞風味海香菇炒麵

海香菇就是花枝皮喔～

食材：海香菇、三杯雞風味乾麵、杏鮑菇、蒜頭

素炒米粉2(五辛素)

繼續分享簡單美味家常菜~ 🍝相關食譜：「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「素炒粉絲(五辛素...

食材：新竹炊粉、乾香菇、冷水、高麗菜、醬油、豆芽菜、烏醋、胡蘿蔔、香油、韭菜、鹽、蔥、砂糖、老抽、雞粉、植物油、白胡椒粉、黑麻油、熱水

滷味拼盤/雞胸肉搭配菇類

飲食控制中 自製健康美味的滷味拼盤

食材：雞胸肉、雞蛋、八角、杏鮑菇、薑片、香菇、蒜頭、金滑菇、白胡椒粉、白蘿蔔、無添加醬油、洋蔥、水、板豆腐

三杯雞沙拉似乎是可行的

這是第一次嘗試利用乾麵來製作沙拉，而且是利用種口味的三杯雞風味，我想做的是清爽少負擔的沙拉料理，因此醬包部分是用來調成醬汁使用。希...

食材：豬肉片、三杯雞風味乾麵、蘿蔓生菜、乳酪絲、堅果、小黃瓜、胡蘿蔔、筊白筍

三杯中卷

食材：中卷、姜片、蒜頭、胡椒、冰糖、香菇素蠔油、香油

涼拌木耳$50

冰箱涼拌常備菜，事先備料，隨時都可拿出來加菜。此涼拌佳餚含有豐富的膳食纖維和蛋白質。薑和蒜增強了它的風味，烏醋和黑麻油增添了酸辣口...

食材：黑木耳、薑絲、蒜頭、烏醋、黑麻油、醬油

古早味炒米粉

【古早味炒米粉】 用超市的肉燥醬包炒古早味米粉，醬包的油蔥肉燥味跟米粉很搭，簡單就能炒出古早味炒米粉 #全聯食材料理 👨‍👩...

食材：乾米粉、五花肉、乾香菇、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜絲、肉燥醬包（小磨坊）、水

瓜仔肉

食材：市售黑瓜、豬絞肉、蛋

芝士牛肉麵包塔

買了一個伯爵軟歐麵包，和一盒特價牛肉片，做個簡單的芝士牛肉麵包塔 當早午餐，下午茶小點心，好美味 #全聯食材 👨‍👩‍👧‍👦約4-...

食材：歐式麵包、牛肉片、起司絲、洋蔥絲、醬油、米酒、黑胡椒、玉米粉、橄欖油

酸辣湯｜料理宗師

人人都愛喝的酸辣湯，誰說只能去餐廳才能喝到 今天手把手教你做好一碗湯！再也不用去餐廳才能喝了 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙...

食材：柴魚片、金針菇、水、紅蘿蔔絲、白醋、板豆腐、烏醋、豬肉絲、醬油、豬血、雞粉、鹽巴、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉

糖醋魚

食材： 冰糖或紅糖2湯匙 鐵湯匙 醋精10滴 可以試下味道 蒜頭5-6顆切碎 全部裝在碗加上醬油碗一半 做法： 吳郭魚...

食材：吳郭魚一隻、醋精、冰糖、蒜頭、醬油

包心肉燥麵

利用拜拜用的豆包與統一麵肉燥風味，结合清冰箱料理的“ㄎㄧㄢˋㄆㄤ菜”，直火氣炸轉身一變，整體又香、又酥、又脆，一口接一口，不可思議...

食材：豆包、黑木耳、統一麵肉燥風味麵、紅蘿蔔、調味油包、小黃瓜、香菜、調味料包

成功率100%免油炸糖醋雞丁

糖醋雞肉或排骨，最讓人頭痛的就是油炸過程，還有廢油處理 這次也秉持簡化一切速成出菜的宗旨 成功率100%，大家一起來偷吃步吧

食材：豆乳雞 或 鹹酥雞 或 排骨酥、甜椒、番茄醬、蒜、醋、蔥、糖

瓜仔肉（超級懶人版）

製作漢堡排剩下的豬絞肉，經過簡單5步驟又是一道下飯的料理！

食材：豬絞肉、全蛋（蛋黃＋蛋白）、醬瓜（小罐裝依個人口味調整）、米酒（增香可省略）

素香小滷味(奶蛋素)

每到夏天就好想吃滷味，今天分享簡單家常素食滷味，熱食冷吃兩相宜！ 相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、...

食材：百頁豆腐、白蘿蔔、五香滷包、鮮香菇、老薑、杏鮑菇、醬油、鵪鶉蛋、香油、海帶結、素蠔油、素辣椒醬、素高湯粉、砂糖、香菜、清水

簡易版油飯（無肉版本）

香菇和蝦米的香味～再加上醬油的醬香～好吃到停不下來！！！要加甜辣醬還是醬油膏？！ 都不用啦！！！單吃就好吃的不得了了😋 依照該...

食材：糯米、乾香菇（泡水）、蝦米（泡水）、蒜頭、五香粉、胡椒粉、米酒、醬油、油蔥酥、香油、水

櫻花蝦油飯

#宴客菜 #年菜 #辦桌菜 影音食譜：https://youtube.com/shorts/P5OFxGIXZ4U 今天分享辦桌...

食材：長糯米、五花肉、乾香菇、乾干貝、乾魷魚、薑末、櫻花蝦、蠔油、醬油、米酒、胡椒粉、水（香菇水）