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適合在家偽餐廳保健救國的年代，用九層塔打青醬一次梭哈濃郁好滋味，附餐飲料來杯莓果精力飲，營養消暑好喝又解膩。
食材：九層塔、蒜頭、直寬麵、橄欖油、牛里肌肉、白胡椒粉、原味腰果、小番茄、醬油、喜歡的冷凍莓果、KRAFT帕瑪森起司粉、米酒 (不碰酒可用水替)、開水、自製青醬、太白粉或玉米粉、龍鬚菜、油
第一次接觸手作番茄醬，直覺就是想煮紅醬義大利麵來嚐嚐，番茄醬跟義大利麵的搭配是絕配，尤其這款手作番茄醬添加了鮪魚肉，就這樣，讓想偷...
食材：Hida喜達手作番茄鮪魚醬、義大利麵、洋蔥、鹽巴、羅勒、食用油
用自己現打青醬煮義大利麵，搭配煎香雞柳飽滿的口感，不擔心現成醬料有額外添加物，安心又簡單就有餐廳好滋味。
食材：義大利麵（寬）、雞胸肉、白胡椒粉、玉米筍、鹽巴、九層塔、雞蛋、太白粉、橄欖油、蒜頭、腰果、黑胡椒粒、油、起司粉
有了青醬後當然要試試這道與蛤蜊搭配的義大利麵；青醬帶著香氣和濃烈的香草味，蛤蜊則帶著鮮甜的海味，口感豐富。是道富含纖維素和蛋白質及...
食材：蒜頭、蛤蜊、鹽、巴西里葉、黑胡椒粉、義大利麵、白葡萄酒或米酒、自製青醬
海鮮青醬義大義麵上菜囉！ 在家做青醬好簡單！青醬的製作大概只需2分鐘，放入消毒過的玻璃瓶中可以大約可保存5-7天。 還有！記得很重...
食材：蒜頭、九層塔、蘑菇、起司粉、鹽巴、中卷、黑胡椒、蛤蜊、綜合堅果、義大利麵、橄欖油
假日又到了和孩子一起煮料理的時光，這次利用康寶北歐海鮮濃湯製作出~白醬海鮮義大利麵
食材：義大利麵、蟹肉棒、蝦仁、玉米粒、毛豆仁、起司絲、康寶北歐風海鮮濃湯奶油風味
自製漢堡排厚實又多汁，炒醬用辣口拉差醬及鷹牌煉奶調和，變得溫和順口
食材：義大利麵、洋蔥、培根、鷹牌煉奶、拉差醬、黑胡椒粒、起士粉、自製漢堡排
想吃健康的義大利麵白醬，確實花了點時間找到自己認為比較健康的版本。與外面吃到的白醬較清爽些，這個版本也適合給吃蔬食的朋友唷😊
食材：白花菜、鹽巴、黑胡椒粉、低脂牛奶、蒜頭瓣、橄欖油
高清影片:https://youtu.be/NiNsBMXJhvI 正統的青醬使用的是"甜羅勒"，在台灣比較不容易買到，如果真的想...
食材：九層塔(羅勒)、松子、青醬、蒜頭、義大利麵、冷壓初榨橄欖油、蛤蜊、帕瑪森起司粉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、洋蔥、檸檬汁、白酒、水、動物性鮮奶油
在美國超市中經常會看到花椰菜餅皮，原本「那」絕對不是我們的選擇。 披薩是什麼？就是要去外面買～麵皮做的，烤得油亮、灑上高油高鹽分的...
食材：花椰菜餅皮、川燙好的海鮮料、炒過的蘑菇片、洋蔥絲、mozzarella 起司、綠豆仁、Prego 原味義大利麵醬、自製酪梨醬
手邊有不少番茄，乾脆做成番茄醬，淋義大利麵，或是加肉拌飯都好吃😋 加一點肉燥就是義大利肉醬麵囉 沒有使用市面的番茄醬，吃起來更是健...
食材：番茄、義大利香料粉、月桂葉、起司粉、鹽巴、黑胡椒
其實也是個清冰箱料理😂
食材：義大利麵（筆管麵）、自製青醬、櫛瓜、玉米筍、紅蘿蔔、玉米粒、杏鮑菇
很多人對於自製冷凍紅醬拿來煮紅醬義大利麵有疑問，這一次就簡單的方式，一鍋煮到底的方式，冷凍紅醬不用解凍，煮麵條時一起煮，就能化開冷...
食材：義大利麵條、自製紅醬包（5人份紅醬）、披蕯用起司絲、水、小磨坊百搭香草
紅醬義大利麵是義大利麵食排行榜裡的第一名，喜歡吃的人多，但能煮出美味的紅醬義大利麵卻是許多人心目中的痛，善用手上容易取得的食材來熬...
食材：豬絞肉、市售培根、洋葱、牛蕃茄、食用油、蒜頭酥或新鮮蒜頭、鹽巴、砂糖、新鮮迷迭香、水
橄欖油融合了松子、蒜頭、氣味濃郁的新鮮羅勒和帕瑪森起士的青醬，新鮮飽滿的獨特香氣讓人口齒留香。http://mm49.pixnet...
食材：松子、蒜頭、黑胡椒粉、新鮮羅勒葉、海鹽(可用其他鹽代替)、需備調理機或果汁機、帕瑪森起士、特級初榨橄欖油
用野生赤嘴蛤代替蛤蜊煮成這道青醬菇菇義大利麵! P.S 平時可以先將青醬打好分裝冷凍，就可以快速方便的完成任何青醬料理
食材：赤嘴蛤、好菇道鴻喜菇、義大利麵、自製青醬
趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來，可以當party小點，也可以做成義大利麵，非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...
食材：雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片（可省略）、蛋
小知識：義大利麵是小麥製成少少份量就有飽足感！是很好的減肥聖品，缺點就是：除了清炒義大利麵低熱量以外，其他的白醬、紅醬等等，熱量都...
食材：全麥義大利麵、番茄義大利麵醬、橄欖油、大蒜（切細末）、新鮮羅勒葉（切細末）、牛番茄（切丁）、自製肉燥