腌蘿蔔

嘉義雞肉飯(簡易版)

雞肉飯自己在家做，乾淨衛生、比街邊小吃更香！ 🍚相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(二)」、「嘉義雞肉飯(三)」、「素食雞肉...

食材：帶骨雞胸肉、蔥、油蔥酥、薑、醬油、熱飯、米酒、烏醋、黃色醃蘿蔔、鹽、砂糖、青蔥、白胡椒粒、白胡椒粉、清水、五香粉、雞粉、雞湯、熱水

初次醃蘿蔔【鬼怪】

前陣子電視重播時才迷上「鬼怪」，雖然穿插著看，但老闆娘的「醃蘿蔔」單配酒就很對味的感覺；沒想到在愛料理上搜尋🔍了一下，還真有前輩們...

食材：白蘿蔔（小）、白醋、水、砂糖、食鹽

柚子醃蘿蔔 （大根漬)

柚子醃蘿蔔 早前日本旅行時嘗試各式各樣的漬物，簡直就是一試傾心，回來後便在家試做不同的漬物，其中柚子醃蘿蔔 (大根漬) 是我很喜歡...

食材：日本白蘿蔔(大根)、食醋、柚子蜜、鹽

夏日壽司拼盤(純素)

暑假到了，現在就跟著我用最簡單的食材，親子共同手作最美味的壽司吧！一次解決您炎夏沒食慾、假日懶出門、孩子沒娛樂的所有煩惱！ 🍙相...

食材：日式豆皮(純素)、半形海苔、白米、小條海苔、鹽、玉米粒(純素)、貳砂糖、沙拉醬(純素)、米醋*、小黃瓜、冷水、胡蘿蔔、黃色醃蘿蔔(純素)、熟黑芝麻

醃漬料理-酒漬萊菔（蘿蔔）

秋季自創套餐 為父親生日及中秋烹調 萊菔即白蘿蔔亦有來（來福之意） 有紅酒、清酒兩種口味

食材：白蘿蔔、清酒、紅酒、白醋、糖、萊姆皮、紅葡萄柚、水

【厚生廚房】豆瓣醃蘿蔔片

隨便醃隨便好吃的白蘿蔔！ 當季白蘿蔔煮湯不用加味素調味就能享有鮮甜的滋味，白蘿蔔除了有點甜滋味外，生吃還帶點辣味，做成醃漬菜更有層...

食材：白蘿蔔、蒜頭、豆瓣醬、糖、鹽

宴客家常通用的定番解膩小菜．韓式醃蘿蔔

每次看韓劇，歐爸吃烤肉都吃得好香呀，清爽的泡菜是餐桌上的最佳配角，看得讓人口水直流🤤簡單零技巧的食譜，在家做出韓國味的醃蘿蔔泡菜，...

食材：白蘿蔔、蘋果醋、鹽巴(脫生用)、生蜂蜜、辣椒

韓式炸雞醃蘿蔔*萍姊

韓式炸雞醃蘿蔔配韓劇，絕配！

食材：自製素雞腿、番茄、白蘿蔔、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、番茄醬、糖、醋

台式泡菜&醃蘿蔔（省醋用量的方法）

食材：高麗菜、鹽、蘿蔔、白醋、醋、糖、水、紅蘿蔔

蒜辣麻油醃蘿蔔

蒜香十足加上麻油味，帶點辣度又有點甜甜的！脆口清爽、簡單容易做的醃蘿蔔作法，用來搭配粥品或煎菜脯蛋都好好吃！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：蘿蔔、鹽、蒜頭、大辣椒、朝天椒、白醋、米酒、棕櫚糖或冰糖、白麻油、蒜蓉辣椒醬（市售或自製皆可）

醃蘿蔔

食材：蘿蔔、糖、鹽、白醋、紫蘇梅

醃黃蘿蔔

吃魯肉飯常常可以看到的醃黃蘿蔔，在韓國和日本料理也很常見，自己在家就可以用很簡易的方法做出來。

食材：白蘿蔔、黑胡椒粒、月桂葉、薑黃粉、糖、白醋、水、鹽

醃黃蘿蔔

酸脆清甜去油膩的黃蘿蔔，不止是滷肉飯的好朋友，也是各種炸物的好搭檔！使用天然的黃梔子或薑黃都可以醃出漂亮顏色喔～ 也歡迎到女漢子的...

食材：白蘿蔔、鹽、白醋、水、棕櫚糖或糖、黃梔子粉（或黃梔子3顆）、薑黃粉

醃蘿蔔

清脆爽口，酸酸辣辣很開胃

食材：蘿蔔一條、鹽巴（蘿蔔重量的1%）、白醋、砂糖、冷開水、辣椒粉

越南香茅煎雞排

美國很多越南餐廳，就連我們這很鳥的北內華達也開了不少家。除了大家耳熟能詳的越南料理河粉春捲外，我們也很喜歡他們的香茅系列肉類料理。...

食材：無骨雞胸肉(或帶皮雞腿更佳)、油、香茅，切末、蒜末、紅糖、紅辣椒末、生菜絲、白糖、糖、小番茄、蜂蜜、檸檬汁、切片小黃瓜、魚露、醃紅白蘿蔔絲、蠔油、冷開水、醬油、老抽、黑胡椒粉

涼拌辣味噌醃白蘿蔔

留學生想吃醃蘿蔔。爽脆的白蘿蔔吸入味噌、辣豆瓣後味道非常有層次，製作方法非常簡單！是道開胃下飯的小點～

食材：白蘿蔔、辣椒、青蔥、鹽巴、蒜、米酒、辣豆瓣、味噌、糖

宴會~開辦啦~豪華韓式煎餅拼盤 모듬전

宴會宴會~開辦啦~做了煎餅拼盤！！櫛瓜餅、煎餅串、圓肉餅、辣椒餅、香菇餅 做太多樣了腰好痛啊 哈哈哈 不知道是不是因為節日漸漸近...

食材：豬絞肉、櫛瓜、蔥、杏鮑菇、醃蘿蔔、火腿、韭菜、洋蔥、胡蘿蔔、豆腐、香菇、綠色辣椒、麵粉、雞蛋