脆

非油炸Party food派對小吃小脆撻

餃子皮做小脆撻~做法容易又方便~用來盛載香口小吃~例如花生、炸魚乾、果仁等~連碟也可以吃呢~~ 晚上做來給老公看球賽的點心~很不錯...

食材：餃子皮、花生魚乾、果仁

香烤玉米片雞柳條吐司『雀巢玉米脆片』

吐司加入烤得香脆的玉米脆片，喀滋、喀滋的聲音，好吃又很有趣喔！ 裡面包著雞柳條、生菜葉捲起來一塊吃，真的很美味。

食材：牛奶吐司、雀巢玉米脆片、雞柳條、萵苣葉、番茄片、美奶滋

涂媽媽脆黃瓜

今天做的這道脆黃瓜是我老媽的私房菜，吃過的人都喜歡。不同於別的涼拌黃瓜，這道脆黃瓜是要油鍋熱炒，可是卻味道卻香脆無比！夏天到了，炎...

食材：細長小黃瓜、紅辣椒、大蒜、八角、醋、鹽、沙拉油

焗烤白醬蝦仁飯[雀巢玉米脆片]

小四的男生，越來越好動，體力消耗大，肚子空虛度也跟著變大，往往在四點半放學後需要點心來補充體力。 利用幾種可常備的食材，搭配雀巢玉...

食材：雀巢玉米脆片、白飯、蝦仁、西洋芹、紅蘿蔔、起司、牛奶、巧達濃湯、無鹽奶油

茄汁脆Q米餅【蕃茄醬懶人料理】

清冰箱的好方法，利用冰箱現有食材，將所有食材拌勻，加入可果美蕃茄醬調味，放入鬆餅機烤一烤，好吃的「茄汁脆Q米餅」即完成了，入口有脆...

食材：白飯、火腿片、起司片、罐頭玉米粒、可果美蕃茄醬、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、洋香菜粉、日式香鬆

小孩也愛的鮮蝦芒果莎莎醬

在熱熱的天氣下， 不想開火太久， 就來道富含豐富維他命C的莎莎醬， 水果入菜，降低嗆辣味， 利用小磨坊蒜風味油， 有蒜香，沒蒜辣味...

食材：白蝦、米酒、牛蕃茄、鹽、洋蔥、小磨坊蒜風味油、香菜、三角玉米脆片、檸檬汁、柳橙汁、芒果丁、鹽巴、小磨坊粗粒黑胡椒

瓜仔香菇肉燥（新手也不難）😊

古早味好味道簡單做 煮肉燥我都習慣炒香後再燉煮個半小時以上讓肉更入味 如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷， 鹹香又甘甜的...

食材：紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、脆瓜、豬後腿絞肉、五香粉、白胡椒粉、黑糖、米酒、醬油、泡香菇的水、醬瓜的醬汁

蔓越莓玉米片法式吐司-雀巢玉米脆片

充滿奶油香氣，外焦內軟、甜蜜蜜的法式吐司，搭配以微酸帶甜的蔓越莓汁染紅的玉米脆片，再加上奇異果做夾層，甜中帶酸，多層次的口感，味覺...

食材：雀巢玉米脆片、奇異果、白吐司、雞蛋、蔓越莓、牛奶、細砂糖、水

脆梅DIY

朋友給了我兩斤的青梅，順便教了我如何自製梅子酵素… 但任性的我卻選擇了製作脆梅！第一次製作脆梅，過程真的是耗時又耗工～不過為了好吃...

食材：青梅、鹽、二砂糖、玻璃罐、空玻璃酒瓶（或木搥）、厚塑膠袋袋子、鍋子

艾怡良食譜-鋪床啦～情人節巧克力慕斯蛋糕

為愛的人下廚是最能讓彼此感到幸福的一件事！繼充滿情趣的高酒精提拉米蘇與孝敬父母的高酒精雞湯後，情人節一起來做簡單的高酒精巧克力慕斯...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、可可巴芮脆片、榛果醬、動物性鮮奶油、牛奶、苦甜巧克力、吉利丁、蘭姆酒

香脆炸馒头片

食材：馒头、油

夜市小吃－香脆蚵仔煎

2009年我在上海當家庭主婦時心血來潮的想煮個蚵仔煎解鄉愁，找遍市場及各大超市就是找不著蚵仔的身影，雞同鴨講了半天無一人知我在說的...

食材：蚵仔、小白菜、蛋、油、檸檬、山海醬、太白粉、地瓜粉、塩、水

《低醣》梅燒化骨秋刀魚

梅燒化骨秋刀魚無需先醃魚，我們家沒有快鍋或萬用鍋，使用電子鍋選擇＞糙米炊煮模式，約1.5小時，一樣可以達到化骨的效果，秋刀魚便宜，...

食材：秋刀魚、醬油、米酒、柴魚片、昆布、茶梅/脆梅/梅子、醋、水

爆漿起司脆培根吐司

帶點焦香的吐司加上爆漿的起司與蛋液，再搭配煎至焦脆的培根 只要10分鐘，​輕鬆做好早餐

食材：吐司、蛋、起司、培根、奶油

《生酮低醣》杏仁黑可可椰子餅乾~香脆

低糖飲食當中很重要的就是把糖跟油還有澱粉改成其它的東西取代, 一樣可以享用好吃的點心! ^^,

食材：無鹽發酵奶油/椰子油、甜菊粉(可省略)、雞蛋、可可粉、杏仁粉Almond Flour、無糖椰子粉

醃脆瓜－速成版

有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138...

食材：小黃瓜、醬汁、醬油、水、米酒、烏醋、二砂糖

用餃子皮做小脆撻 party food

餃子皮的做法變化多端~~利用鬆餅模就可以簡單做到小脆撻喇~~用來盛載任何小吃都得~~~沙律、雜果、小炒等等…… 今次我就用雜果&a...

食材：餃子皮、油、三文魚沙律(罐頭)、雜果(罐頭)