胡椒醬

TJ 鳳梨炒飯

食材：蔥花、蝦、TJ 蔬菜炒飯、鳳梨 (1吋見方) 切碎、咖哩粉、蒜粉、鹽、蛋、鹹酥雞胡椒鹽、柚子醬、肉鬆

番茄雞腿義大利麵 🌊

應景聖誕節🎄 來盤滿滿茄紅素的番茄雞腿義大利麵吧🍝 #這張是裝盤後再加起司的照片（吃到第二天，加碼Costco的泰式海鮮沙拉🥗）

食材：雞腿肉、牛奶、無鹽奶油、迷迭香葉、蒜頭切末、沸水、羅勒葉、洋蔥切末、鹽巴、奶油、研磨胡椒、大顆牛番茄、義大利麵（種類隨性）、玫瑰鹽、義大利醬（基底味隨性）、洋蔥切條、切達乳酪、朝天椒切段、醃好的雞腿

松露牡蠣天使髮麵

利用市售松露起司白醬,讓天使髮麵完全吸收醬汁,每口都非常入味,吃的當中不時聞到松露及起司的香氣,再搭配上新鮮牡蠣,鮮嫩口感提升了整...

食材：(Barilla)天使髮麵、水、蛋、鹽、帕瑪森起司、橄欖油、巴西利、菠菜、綜合胡椒、牡蠣、海鹽、白酒、松露起司白醬

沙茶羊肉炒麵/一般炒麵作法

去熱炒店必點的炒麵 怎麼避免炒出來的炒麵味道單調？其實很簡單！爆香的食材選對 保證好吃😋這次示範用沙茶羊肉炒麵示範 一樣作法 要換...

食材：蒜頭、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔、蝦米、乾香菇、火鍋羊肉片、油麵、青菜、鹽巴、醬油、砂糖、白胡椒、沙茶醬、烏醋（可略

雞胸肉佐蜂蜜芥末優格醬

利用優格醃肉讓肉質更為軟嫩,沾上蜂蜜芥末優格醬極為搭配,小黃瓜薄片包著雞肉享用,讓口感更為清爽了一些 ~ ^_^

食材：雞胸肉、(福樂)享吃優格、(HEINZ)芥末醬、小黃瓜、洋菇、優格附贈蜂蜜、鹽、胡椒、橄欖油、蒜、巴西利

白菜香菇干貝醬炒年糕

冬天是白菜的盛產季, 用鮮甜的白菜來烹調年糕, 試著做出記憶中的上海味道, 少了肉絲, 我用家裡有的干貝醬來增添風味, 如果沒有干...

食材：大白菜、寧波年糕、香菇、蒜末、干貝醬、醬油、鹽、水、白胡椒鹽

魚漿高麗菜

鮮甜的高山高麗菜配上新鮮魚漿，味道清爽鮮甜

食材：高山高麗菜、新鮮魚漿、蒜茸醬、玉米、水、蔥、糖、紅蘿蔔、太白粉、胡椒、鹽

青醬培根鮮蔬麵疙瘩

青醬培根鮮蔬麵疙瘩，麵疙瘩可換成各式麵類(義大利麵、中式麵條皆可)。輕輕鬆鬆就可解決一餐，有肉又有菜，自己煮的好處就是既便宜又健康...

食材：麵疙瘩、紅甜椒、市售青醬、黃甜椒、鹽巴胡椒、洋蔥、米酒、培根、水、蒜末

沙茶玉米蔥蛋餅

蛋餅，是非常常見的早餐，但是加入沙茶卻不那麼平常了，我喜歡沙茶的香氣！

食材：市售蛋餅皮、雞蛋、罐頭玉米、蔥花、沙茶醬、胡椒鹽

日式厚炸豬排 在家裡也可以做到軟嫩又多汁

日式炸豬排是我的最愛之一，自己做了很多嘗試，但要做的跟日本知名的店家一樣的話，豬肉的品種就非常重要了。專門用來做炸豬排的豬隻，飼養...

食材：豬里肌肉、腰內肉、蘿曼心、蛋、小黃瓜、高麗菜絲、水煮蛋、白米、小番茄、黑胡椒、沙拉醬or日式醋醬、白胡椒、豬排醬、猶太鹽or海鹽

佛蒙特咖哩炸蝦可樂餅

第一次嘗試把咖哩塊融合到可樂餅，效果意外的好吃喔!!

食材：佛蒙特咖哩(甜味)、馬鈴薯、麵粉、蝦子、雞蛋、沙拉醬、蟹味棒、麵包粉、胡椒鹽

醬炒豬肝

整餐都是豬肝，感覺補血補很滿，飯後再來點維他命C養顏一下。 不知道是不是心裡作用，吃完這一頓之後，感覺精神飽滿許多呢。(也可能是因...

食材：豬肝、辣豆瓣醬、米酒、醬油、砂糖(我用果醬)、烏醋、白胡椒、青蔥、大蒜

醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋

中秋節快樂～烤肉似乎已成中秋全民運動，大家會選在與家人、好友相聚時，升火烤肉同歡，各家都有自己的醃肉和烤肉醬的作法，漢子也與大家分...

食材：豬里肌排、雞翅、蒜頭、全蛋、蒜泥、醬油、棕櫚糖或二砂糖、A1牛排醬、胡椒鹽、蠔油、五香粉、蕃茄醬、檸檬汁、黑胡椒粉、紅椒粉、紅酒

法式菇菇舒芙蕾烘蛋【好菇道親子食光】

這道舒芙蕾烘蛋利用打發蛋白，就能自己在家做出蓬鬆又軟嫩的口感，ㄧ點兒不輸法國歐姆蛋專賣店Mont Saint Michel的人氣商...

食材：雞蛋、洋蔥丁、牛蕃茄、好菇道雪白菇、鹽、檸檬汁、胡椒、低筋麵粉、橄欖油、白酒、巴西利、鮮奶、奶油、蕃茄莎莎醬

蜜汁照燒雞腿排

照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間...

食材：橄欖油、無骨雞腿排(劃開肉並抹上醃料)、鹽巴(雞腿排醃料)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、味醂(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、醬油(照燒醬汁)、青蔥(只要蔥綠，切蔥花蔥絲)、米酒(照燒醬汁)、白芝麻、砂糖(照燒醬汁)

番茄焗烤太陽蛋吐司

平時煮義大利麵的醬可多煮一些，就可做成好吃的吐司pizza😋

食材：義大利麵醬、起司絲、蛋、厚片吐司、胡椒

打拋雞（偷吃步的便當菜）

便當宅急便阿母～ 現成的醬品真的是煮婦的好幫手 既可以快速完成便當菜 又不失美味的料理喔！

食材：雞絞肉、大蒜、打拋醬、玉米筍、酒、秋葵、白胡椒、淡醬油