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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做清爽鮮嫩的水盆牛肉,還打了一個香辣蘸碟。地道的水盆牛肉要泡粉條、就月牙饃吃,哪怕就點大米飯吃也賊拉香! 吃剩的香辣蘸碟還可...
食材:牛肋條/牛腩、白蘿蔔、青蔥、小白菜、香菜、紅辣椒、紅薯粉條、鹽、八角、料理米酒、雞粉、蒜頭、桂皮、老薑、白胡椒粉、洋蔥、草果、清水、熟白芝麻、白芷、細紅辣椒粉、白荳蔻、醬油、月桂葉、白醋/陳醋、乾辣椒、砂糖、白胡椒粒/黑胡椒粒、小茴香、花椒粉、芫荽籽、十三香、青花椒/紅花椒、植物油、香油
今天分享一道包含多種蔬菜、蛋白質和適量澱粉的料理 --『蝦仁蔬菜蛋炒飯』。飲食上,可減醣,但不能完全無醣,因為大腦的運作需要澱粉。...
食材:冷凍蝦仁、雞蛋、白胡椒、紫洋蔥(或白洋蔥)、五香粉、有機雙享菇、鹽、黑胡椒、有機甜玉米、太白粉(or玉米粉or樹薯粉)、胡蘿蔔、大蒜、蔥白、蔥綠、洗米煮飯
夏天不想太油膩,清爽酸甜好下飯!
食材:洋蔥、蒜頭、甜椒、板豆腐、香菇(可省)、番茄、蕃茄醬、蠔油、糖、醋或檸檬汁、白胡椒
食材:蔥、蒜、泰國蝦、糖、醬油、米酒、黑胡椒粉
食材:鹹蛋、四季豆/菜豆、蒜頭、胡椒
這次用一鍋到底的方式!簡單好上手~ 音速鍋悶煮功能強,真是低碳懶人料理好幫手! 天氣越來越轉涼,天冷就靠這碗暖呼呼的粥了~ 用低糖...
食材:長豆、肉絲、秋葵、花椰菜米、水、乾香菇、蝦皮、蒜頭、豬油、香油、鹽、白胡椒、油蔥酥
今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯,低碳低在哪裡呢?在他的勾芡,我這次是用秋葵來勾芡,意外的對味。之前我是用洋車前子粉,也用過奇亞籽,這次...
食材:莧菜、吻仔魚、秋葵、蛋、水、豆腐、蒜頭、冷壓初榨橄欖油、鹽、白胡椒、香油、烏醋
在國外食譜網站看到這道Grilled Skirt Steak, 垂涎已久, 後來終於入手了一塊,馬上來試試, 果不其然, 外子讚不...
食材:牛橫隔膜、鹽、橄欖油、胡椒、雪利酒、平葉巴西里、醬油、香菜、蜂蜜、大蒜、乾燥奧勒岡、紅胡椒粒、白葡萄酒醋、黑胡椒
春天是萬物甦醒的季節,不只是沈睡的熊,植物界也是如此。於是,餐桌上有了各種新鮮的食材可供取食。每年四月還帶著寒氣的維也納森林中,陽...
食材:韭菜 (熊韭)、奶油、鮮奶油、水或高湯、洋蔥、大蒜、鹽和胡椒
食材:雞胸肉、鹽巴、白胡椒、橄欖油、蒜頭、青椒、紅椒、麵粉(可低可中)、太白粉、醬油、蠔油
水煎五花肉的口感真的很神奇,既沒有直接煎那麼油,肉質也很多汁,一點都不柴!而且說沒有很省時,全程大概也就花了30分鐘,對付很難軟爛...
食材:五花肉條、水、米酒、薑片、蒜頭、鹽、香料(月桂葉、八角、白胡椒粒)、白葡萄酒
有滿滿雞胸、菠菜🥬,補充蛋白質和蔬菜 又有鮮奶油🥛濃郁滑順的口感和香氣 在健康與罪惡中間擺盪的快樂食物
食材:菠菜、雞胸肉、鹽、小番茄🍅、胡椒、蒜頭、鮮奶油、起司片、白酒/米酒
食材:豬絞肉、皮蛋、蒜頭、四季豆、蔥、醬油、鮮味炒手、糖、胡椒、水
天氣好熱!!!簡單一鍋煮一餐,好吃又營養。
食材:瓠瓜或絲瓜、雞蛋、營養麵條、蝦皮、油蔥酥、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽巴
一道很下飯的料理由麻婆豆腐簡化而來
食材:豬絞肉、豆腐、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、薑、糖、蔥、白胡椒、水、玉米粉水
這幾天想吃『涼拌海蜇皮(涼拌海蜇絲)』,昨天便在南北雜貨行買了1斤的海蜇絲。今天上午,先將『涼拌海蜇皮』料理好後,放入保鮮盒中,再...
食材:海蜇絲、小黃瓜、醬油膏、胡蘿蔔、(或醬油;二選一)、大蒜、烏醋、辣椒、白醋、香菜、辣油、香油、砂糖、白胡椒、白芝麻
食材:蝦子、蒜頭、辣椒、米酒、胡椒鹽、蔥花
雞腿的肉質較嫩滑, 不管拿來煮湯、燉煮都很容易就能入味, 稍微花一點時間就能燉到骨肉分離, 滷雞腿🍗是小時候阿嬤家必備, 滷汁淋飯...
食材:雞腿🍗、蒜頭、薑片、蔥、八角、冰糖、乾辣椒、醬油、白胡椒