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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從小到大最愛的ㄧ道菜
食材:桂竹筍、大蒜切末、黑豆桑豆瓣醬、醬油、羅漢果糖
台式炸醬食材簡單、調味豐富,醬香濃郁開胃。
食材:屏干(購自生鮮超市豆干)、豬絞肉(細)、蒜末、油蔥酥、蔥油、郫縣豆瓣醬、甜麵醬、白胡椒粉、花雕酒
前腿肩胛梅花肉口感類似牛沙朗,瘦肉中帶油脂分布均勻口感好,少了五花肉太油也不會有瘦里肌肉的乾澀。用豬肉的油脂煎香大甲芋頭,簡單蒜燒...
食材:梅花肉、大甲芋頭、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、水或米酒、五香粉、素蠔油、玉米粉或玉米粉
傳說中丸子大多是用次等肉做的,自己買整塊的豬肉來打肉餡,是不是新鮮的多! 再加上調味料也是自己把關,不會有防腐劑或亂七八糟的化學添...
食材:豬肩肉(豬梅肉)、雞蛋、香油、鹽、糖、柴魚粉(或雞粉)、太白粉、泡打粉
五花肉片是非常好做變化的食材 如...和風洋蔥燒肉,蒜泥五花肉等等 這道是利用煮火鍋後,煮不完的五花肉片及高麗菜而創造出的美味料理...
食材:高麗菜、五花肉片、韓式辣醬、烤肉醬、鰹魚醬油、白芝麻
氣炸過後的鳳螺肉會帶有焦香味~撒上點燒烤辣椒粉就超美味 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔f...
食材:鳳螺肉、花雕酒或米酒、鹽、白胡椒粉、漢方辣椒粉、蒜末
用水波爐就能輕鬆做出居酒屋的「鹽烤鯖魚」 皮酥脆內又嫩~~沾點胡椒超好吃!! Popo小日子FB:https://www.fac...
食材:鯖魚、鹽
大黃瓜鑲肉是一道家常菜,稍作變化,風味提升,賣像升級。大黃瓜味道清甜,雞胸肉與豆腐作為內餡,味道清雅迷人,再以「烹大師」干貝風味調...
食材:大黃瓜、雞胸肉、米酒、板豆腐、醬油、馬鈴薯、胡椒粉、胡蘿蔔、「烹大師」干貝風味、雞蛋(取蛋白)、鹽
天氣轉涼了,來碗熱騰騰肉骨茶 ~ 夏天-開胃、健脾 冬天-補身、養氣 11/24終於結束被瘋狂餵食的6天馬來出差行✈️ 上次...
食材:游建好肉骨茶湯包、排骨、鹽、水、味精、蒜蓉、豆皮、醬油、蒜球、金針菇、青江菜
【蔥薑涮肉】 簡單涮肉片,沾上蔥薑炒醬,簡單美味 影音食譜:https://youtube.com/shorts/k0eC4T...
食材:豬肉片、薑末、蔥花、白芝麻、醬油、米酒、玉米粉、香油、鹽巴
簡單用李錦記的叉燒醬醃漬豬梅花肉,加上一點糖漿有點蜜汁味道的感覺! 豬梅花屬於蛋白質含量高、脂肪含量低的豬肉,是增肌減脂的好選擇...
食材:豬梅花、李錦記叉燒醬、醬油、米酒、龍舌蘭糖漿
用高湯包來煮高麗菜肉捲 菜葉外皮不用另外調味 也會有清爽的蔬菜甜味
食材:絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴、高麗菜葉
【南洋肉骨茶】 早晚微有涼意的秋天 秋季養生,來碗祛濕滋補的肉骨茶 影音食譜:https://youtube.com/short...
食材:排骨、乾香菇、蒜球、市售肉骨茶包、醬油、蠔油、米酒、薑片、水
做料理力求效率,平常煮一鍋肉燥,吃剩的就可拿來煨煮南瓜,既方便,快速又美味,當便當菜回蒸也還是好吃! 肉燥作法參考~ https...
食材:南瓜(小)、肉燥、醬油,素蠔油,水、紅蘿蔔片
香菇瓜仔肉真是老少咸宜的一道菜,不但食材簡單,做法更簡單,拌飯拌麵都很秒殺!相信第一次下廚的人也可以煮的很棒,是新手主婦容易無失敗...
食材:絞肉、脆瓜、蒜末、砂糖、屏大醬油、蔥、香菇、胡椒粉
下班後好餓還要控醣很辛苦?!來試試微波爐高麗菜肉捲吧!盤底先鋪上杏鮑菇、鴻禧菇增加纖維質攝取,用五花肉捲高麗菜絲微波7分鐘就可以囉...
食材:高麗菜、白芝麻、醬油、五花肉片、香油、杏鮑菇、辣椒末、鸿禧菇、蒜末、水、米醋、羅漢果糖
來上一道創意料理,將蔥油餅🫓的餅皮自行壓模,中間夾上用「李錦記舊庄特級蠔油」醃漬的梅花肉片,再捲成玫瑰花🌹狀,使用氣炸鍋讓外皮香酥...
食材:冷凍蔥油餅、火鍋梅花肉片、白芝麻、李錦記舊庄特級蠔油、蒜泥
簡易迅速的10分鐘下飯料理!也可蓋在熱騰騰的白飯上,中間再擺上一顆生蛋黃,就像日式丼飯唷~
食材:牛肉片、洋蔥絲、蔥花、白芝麻、日本秘傳燒肉醬