南瓜北部粽-紅蔥肉燥【牛頭牌端午好香拌】 懶廚房 包粽子需要些許技巧,沒技巧又不想吃市售的粽子? 正值南瓜盛產季節,運用牛頭牌紅蔥肉燥,做個清爽的“南瓜粽”吧! 南瓜營養價值高,鬆... 食材:長糯米、香菇(小)、乾蝦仁、五花肉、鹹蛋黃、魷魚腿、牛頭牌紅蔥肉燥(料)、牛頭牌紅蔥肉燥(蔥油)、鹽、水、小南瓜 389 讚 60 分
懷舊南部粽-紅蔥肉燥【牛頭牌端午好香拌】 懶廚房 記得小時候每逢端午,吃的粽子都是阿嬤及媽媽親手做的,大塊軟嫩的滷肉配上鹹香的蛋黃,還有那粽子一定要有的獨特香氣—紅蔥酥! 只是紅蔥... 食材:長糯米、香菇(小)、乾蝦仁、五花肉、鹹蛋黃、菜脯、花生、牛頭牌紅蔥肉燥、鹽、水、粽葉、棉繩 764 讚 120 分
♥我的手作料理♥ 北部燒肉粽 Sakura的手作料理 五月五過端午,又是飄粽香的時候了,光是一個台灣粽子都不知道有幾種又是北部粽又是南部粽,客家粽,潮州粽......,五花八門,誰的粽... 食材:米、乾魷魚、醬油、鹹蛋黃、八角、醬油膏、乾香菇、水、高湯、五香粉、梅花肉、紹興酒、白胡椒粉、胡椒粉、紅蔥頭、米酒、蘿蔔乾、蝦米 6 一起做 972 讚
魚卵辣椒海味肉粽 橙臻水產 又到了一年一度的端午佳節了,在這個全家團聚一起吃肉粽的好時光,加上【魚卵辣椒頂級烏魚子醬】增添更多香氣與美味,絕對都是肉粽的好搭檔... 食材:魚卵辣椒、長糯米、蛋黃、香菇、花生、五花控肉、蝦米、栗子、菜脯、乾竹葉 26 讚
北部人的南部粽做法五四三 :) Sharon Lo 雖然一直都住台北,但因媽媽一剛開始就是學著包南部粽,所以我們是吃南部粽長大的 其實我覺得南部粽的做法不難,只是準備的材料&... 食材:紅蔥頭、蝦米、碎蘿蔔乾、香菇、蛋黃、梅花肉切塊、栗子、白的長糯米、花生、粽葉、糖、醬油、醋、八角、酒、五香粉 8 一起做 912 讚
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】紅麴肉粽餡料(100粒粽配料) Yea Yea 看到這些料就想起我懷第一胎時七個月突然想吃肉粽,一個身懷六甲的孕婦就這樣一天獨立完成包了4斤的肉粽滿足味蕾,現在回頭想想很佩服當時... 食材:腿庫、油蔥酥爆好的、蝦米、豬油渣、香菇、乾魷魚、乾素肉片可有可無、豬油、胡椒粉、五香粉、【李錦記舊庄特級蠔油125週年】試用品、香菇素蠔油、水、自製紅麴、蘿蔔乾 73 讚
肉粽良伴--剝皮辣椒竹筍蛤蜊雞湯by戀戀家 戀戀家 端午節雖過了,但大家冰箱一定還有粽子的存貨,來搭配一碗溫涼的雞湯才是絕配,微辣的剝皮辣椒雞湯中加入竹筍、蛤蜊,可以帶來清新涼補的滋... 食材:棒棒雞腿、剝皮辣椒半罐、竹荀、乾香菇、蛤蜊 4 一起做 476 讚
海味黃金賊 美魔女Jolyn 端午吃不完的粽子能有什麼創意變化嗎? 今天利用平凡的粽子,做出夜巿很熱門的小吃「海味黃金賊」 Q彈有富黏性的粽子內餡將中卷的肚... 食材:北部粽、中卷、蝦卵、美生菜絲、番茄、檸檬片、巿售甜辣醬、蒜泥、花椒粉、水、「舒潔威象廚房紙巾」 1,052 讚 20 分
粿粽 Frenda Tseng 從沒包過粽子的我決定來包這"粿粽",這粿粽對我來說是懷念的滋味。 每當端午節時我都會想起大伯母的粿粽,很簡單的餡料,但卻好好吃。 ... 食材:糯米粉、乾香菇、豆干、菜圃切碎、粽葉、醬油、味霖、米酒、醬油膏、胡椒粉 2 一起做 2,512 讚