肉末

紫薯肉末捲餅

紫薯是季節性的食材.靈機一動想出來的創意菜色 一上桌還蠻受歡迎的.當下午茶點心也不錯喔~

食材：水餃皮、紫薯、絞肉、沙拉油、胡椒粉

肉末香菇蛋花粥

把香菇煸香,加入肉末拌炒,加入清雞湯去燜煮,讓米飯去吸收雞湯和食材的鮮味,最後打個蛋花就是一碗美味十足的粥,冷冷的天,一碗暖粥端上...

食材：豬肉末、香菇、雞蛋、米飯、史雲生清雞湯、青蔥、鹽、胡椒粉

芙蓉花椰菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：青花椰菜、常備肉末、蛋、蔥、紅蘿蔔

肉末炒四季豆

食材：四季豆、肉末、紅蘿蔔、蒜末、胡椒鹽

十分鐘家常菜-蒼蠅頭

什麼菜會讓人白飯一口接著一口往嘴裡扒呢？我想，這道菜算是經典白飯殺手，沒被它秒殺的白飯應該還沒有發生過，很多人以為這道菜很難做，不...

食材：韭菜花、薑、肉末、麻油、醬油、鹽巴、小磨坊白胡椒、蔭豆鼓、紅辣椒

九層塔肉末

食材：九層塔、辣椒、絞肉、蒜頭

苦瓜炒皮蛋肉末

苦瓜雖苦,但它有豐富的營養,又有維他素C哦~偶爾也是要吃吃才行。把苦瓜內層的白膜刮除就能去掉些苦味,加入肉末和皮蛋一起拌炒,入口有...

食材：苦瓜、皮蛋、豬肉末、蒜頭、甘醇醬油、鹽、胡椒粉

青椒炒肉末

青椒含有比橙子、檸檬還豐富的維他命C，能增強抵抗力。秋冬時節體虛者容易感冒，所以很需要加強體質。此外，青椒還含有維他命K，可以防治...

食材：絞肉、青椒、醬油、洋蔥、胡椒粉、糖、蒜頭、鹽、薑、辣椒粉、蔥、五香粉、小辣椒🌶️、麻油

鮮蚵肉末豆腐

鹹香下飯 隨意做菜的半職媽媽，如果有更好、讓菜更美味的做法，歡迎提供分享~

食材：嫩豆腐、絞肉、醬油、蚵仔、米酒、蒜末、水、太白粉、沙拉油、香油

[一週大鍋煮] 黃豆肉末

這是一道創新的菜，蛋白質豐富，有蔬菜的鮮甜味也有香菇和肉末的鮮味，煮一鍋可以吃一週~ 如果有更好的做法，歡迎討論指教!

食材：黃豆、絞肉、醬油、金針菇、白胡椒、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、油、醬瓜、香菇

肉末冬瓜

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食材：冬瓜、絞肉、罐頭菜心（切末備用）、蒜末、薑末、13香(可五香粉）、白胡椒粉、片栗粉（太白粉）、菜心湯汁

［創意食譜］青椒船 這樣做小孩也敢吃青椒

青椒船（辣子罐）其實是一道非常道地的天津美食，其實就是將醃好的肉末塞到尖椒裡面，並下鍋煎到表面起虎皮，再淋上靈魂醬汁後就可以出鍋啦...

食材：青椒、肉末、薑、蔥、醬油（生抽）、香油、老抽、醬油、蠔油、花椒粉、烏醋、白胡椒粉、糖、鹽、蒜、雞蛋、水、生粉

油條皮蛋肉末粥

每次到港式餐點必點的粥品-油條皮蛋瘦肉粥。 美味是美味，但總是無法飽足，又不好意思再點一碗。 自己動手做吧! 兼具營養美味粥品，湯...

食材：虱目魚骨湯底、米飯、絞肉、油條、皮蛋、紅蘿蔔、嫩薑、青蔥、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、鹽、芝麻香油、虱目魚骨、水

香辣茄子肉末粉絲

天冷時,做道熱熱辣辣又香噴噴的茄子肉末粉絲,加入麻婆豆腐醬來調味就可以,方便又快手,配著米飯一起吃是最棒的,讓你吃的香辣又有食慾。

食材：豬肉末、茄子、李錦記麻婆豆腐醬、薑、蒜頭、青蔥、粉絲、米酒、辣椒

白菜肉末鹹粥

食材：白米、水、乾香菇、肉絲、蝦米、白菜、鹽

肉末蒸蛋💕

一種轉角遇到愛的港覺。 💮肉末點綴、帶出蒸蛋的滑嫩感 （大人小孩都愛喲🤤）

食材：青蔥、雞蛋🥚、豬絞肉、醬油、水、枸杞

青椒肉末義大利麵

利用韓國辣椒醬和牛頭牌原味高湯-雞肉風味來煮肉末,讓肉末更有味道,加入義大利麵拌炒勻,讓面條吸收香辣的醬汁,一口吃下,有香甜的洋蔥...

食材：豬肉末、韓國辣椒醬、義大利麵、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、洋蔥、青椒、米酒、鹽