聖誕節

海陸聖誕餐 2020

今年聖誕節很不一樣，少了大家庭相聚的時光，多了很多時間給自己，連平安夜餐都可以發揮創意。 最近發現家附近有非常優秀的鮮貨超市，第一...

食材：龍蝦、奶油、牛排、蒜頭、鹽

銀耳白木耳聖誕雞尾酒

聖誕歡聚一堂Ｃｈｉｌｌ飲品，加入銀耳為聖誕節帶來更多驚喜✨

食材：亞大T8冰糖銀耳露、覆盆子、白砂糖、水、香檳、冰塊

聖誕南瓜意粉

簡單版南瓜意粉 南瓜味重 有少許南瓜沾上意粉 口感 顏色鮮艷 小記：在香港疫情十分嚴重⋯⋯ 戴口罩一年多 節日氣氛也沒有 因此近...

食材：南瓜（細）、洋蔥、紅蘿蔔、牛奶、雞湯、意粉

感恩聖誕烤雞🐔

甜滋滋的口感 配上番茄好好吃 過程中很瑣碎 棉繩也需要一點力氣才完成 可以試試看唷！

食材：雞（小）、小番茄、馬鈴薯、鹽吧、胡椒、米酒、味霖、蜂蜜、香料、醬油

聖誕節餅乾 Linzer Cookies

這是歐洲家庭常見的聖誕節餅乾，去年第一次在朋友家吃到後就深深愛上了!!! 因為這種餅乾中間有果醬夾心，放置幾天後會變成口感較為濕軟...

食材：低筋麵粉、泡打粉、香草糖、細砂糖、牛奶或豆漿、全蛋、無鹽奶油、碎堅果(杏仁或榛果)、喜歡的果醬 (夾心餡)、糖粉 (裝飾用)

聖誕花圈馬鈴薯沙拉

普通的馬鈴薯沙拉，配上花椰菜與小番茄，聖誕味十足！

食材：馬鈴薯、雞蛋、胡椒、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、桂冠沙拉醬、花椰菜、小番茄

櫛瓜聖誕沙拉

聖誕佳節快到了又是準備美味的聖誕節大餐的時候，在大餐中怎能少了蔬果沙拉來搭配呢… 簡單的採用當季的蔬果運用紅色與綠色做出色彩繽紛的...

食材：櫛瓜、沙拉醬、南瓜泥、馬鈴薯、紫薯泥、小蕃茄、紅蘿蔔、藍莓醬、巴西利、豌豆、洛神花醬、糖及鹽、水煮蛋

聖誕大餐

誰說聖誕大餐一定要到餐廳吃～自己在家動手做～也能和最愛的家人一起渡過最浪漫的聖誕節🎄

食材：烤雞(Costco買)、蝦子、蛤仔、小番茄、花椰菜、彩椒、洋蔥、蒜末、南瓜、鮮奶、鮮奶油

巧克力聖誕麵包圈

食材：高筋麵粉、軟化奶油、鹽、水、雞蛋、乾酵母、湯種、Nutella

黑糖肉桂薑餅(無奶油)

寒冬吃這道餅乾 感覺就是暖暖的 簡單沒有負擔 食材易取

食材：低筋麵粉、高筋麵粉(全麥也可)、黑糖(依自己喜好)、肉桂、薑粉、橄欖油、水

聖誕節烤全雞🐤

不管是家庭聚會或慶祝派對，餐桌上只要出現烤雞，就能立刻將氣氛加溫！以前小時候在看美國影集或電影時, 每次有感恩節或聖誕節的場景就一...

食材：全雞: 土雞或肉雞、味好美洋蔥大蒜香料鹽、地瓜-去皮切成大塊狀、喜馬拉雅岩鹽、紅蘿蔔-去皮切成大塊狀、小磨坊粗粒黑胡椒、青花菜梗-切成大塊狀、蒜頭-去皮拍扁

聖誕🎄抹茶花圈餅乾

食材：奶油🧈、白糖、鮮奶油、抹茶粉、低筋麵粉、白巧克力、蔓越莓乾

椰糖珍妮曲奇&雪球餅乾

這兩款餅乾是想要設計給外婆吃的，因為外婆有血糖的問題，後來我經過多方查證，發現椰糖是非常好的健康食品 ，它的GI值非常的低哦！

食材：無鹽奶油、椰糖(糖粉)、蛋黃、椰糖、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉

草莓奶油聖誕蛋糕🍰

在日本的聖誕節🤶 大家除了一定要吃肯德基炸雞以外 一定不可以缺少這個草莓奶油聖誕蛋糕🍰 外型超可愛而且做法不太難！ 快來跟我一起動...

食材：蛋黃、鹽和香草精、鮮奶油、蛋白、糖、香草精、低筋麵粉、牛奶、植物油

聖誕薑餅蛋糕

聖誕節除了做薑餅人餅乾外，也可做這個薑餅蛋糕。陣陣黑糖、薑味、肉桂味，充滿聖誕氣氛。香濃的蛋糕，再加上糖霜或冰淇淋也超美味！ 可到...

食材：無鹽奶油、黑糖、黑蔗糖漿、轉化糖漿、牛奶、蘇打粉、雞蛋、肉桂粉、薑粉、肉豆蔻粉(可省略)、中筋麵粉

德式耶誕熱果汁

食材：水果茶包、蘋果汁、肉桂棒、柳橙汁、丁香、檸檬汁、八角、砂糖

聖誕草莓慕絲蛋糕

一個很有聖誕氣息的慕絲蛋糕.先預祝大家聖誕節快樂，平安. 用草莓和抹茶海綿蛋糕做出很有聖誕氣息的慕絲蛋糕. 請訂閱我的YouTub...

食材：蛋、糖、馬斯卡彭起司、牛奶、煉乳、抹茶粉、檸檬汁、奶油、香草精、低筋麵粉、蘭姆酒、吉利丁粉、水、鮮奶油、細砂糖