義麵

青醬義大利麵

羅勒是我的常備香草之一，用途很廣泛。 只要有個一盆在窗枱上，就足夠我們家的用量，一段時間我會多修一些來用，刺激其它比較不成熟的植株...

食材：新鮮羅勒、松子、起司粉、大蒜、冷壓橄欖油

奶油香腸櫛瓜義大利麵

天氣變冷的時候，最適合來盤不油不膩的奶油香腸櫛瓜義大利麵了！

食材：麵+料+醬、筆管麵、蒜頭、櫛瓜(黃綠)、鹽、煙燻香腸、橄欖油、高筋麵粉、鮮奶、培根、帕瑪森起司、蛋黃、黑胡椒、巴西利、檸檬皮

焗烤鮪魚義大利麵

義大利麵加上水煮鮪魚罐頭、些許青菜簡單炒煮，再入烤箱就是一道義大利麵點了。

食材：義大利麵、水煮鮪魚罐頭、洋蔥、西洋芹、鴻禧菇、冷凍青豆、鹽、黑胡椒粉、無鹽奶油、麵粉、牛奶、麵包粉、橄欖油、起司絲、起司片

蒜香蛤蜊義大利麵

假日在家也能輕鬆料理的義大利麵：）

食材：義大利麵、蛤蜊、蒜頭、辣椒、九成塔、橄欖油、鹽巴

鳳梨茄汁菇菇炒肉_CLASSICO義麵醬

現在正是吃鳳梨的好季節，香甜好滋味。鳳梨、菇菇、雞胸肉、CLASSICO義麵醬一起入鍋拌炒，輕鬆做菜，再加上茄汁和鳳梨很對味，讓這...

食材：金鑽鳳梨、雞胸肉、醬油、洋蔥、白砂糖、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、全蛋液、鴻喜菇、玉米粉、CLASSICO義大利麵醬、-四種起司、鹽、白胡椒粉、洋香菜葉

自製可樂果

食材：義大利麵、油鹽、黑胡椒、蒜粉、麵粉

夏威夷鳳梨通心粉沙拉

將煮軟的通心粉拌進美奶滋與蘋果醋，拌入脆口的鳳梨、紅蘿蔔、西洋芹以及夏威夷甜洋蔥，就是伴隨許多美國小朋友長大的通心粉沙拉。 冰涼...

食材：通心粉（約227g）、低脂美奶滋、牛奶（視濕度調整）、蘋果醋、龍舌蘭糖漿或蜂蜜、鹽及研磨胡椒、鳳梨，切小塊、紅蘿蔔，去皮切小塊、西洋芹，去皮切小塊、夏威夷甜洋蔥，切末、青蔥，切成蔥花

茄汁馬鈴薯彩椒盅-CLASSICO義麵醬

彩色甜椒除了色彩豐富，營養價值也很高。搭配Classico義大利麵醬來烹調，就能輕鬆做出濃郁美味的異國風味料理。 而且Classi...

食材：CLASSICO義大利麵醬、馬鈴薯(小型)、黃甜椒、鹽、紅甜椒、現磨黑胡椒、豬絞肉、白酒、蒜頭、味醂、洋蔥、鮮香菇、鴻喜菇、焗烤起司絲、新鮮巴西里(可省略)

簡單二步驟做白醬義大利斜管麵

肚子餓的時候總希望有東西能趕快上桌 只要有白醬粉，簡單二步驟10分鐘內就能快速做出白醬義大利斜管麵，比到樓下買還快~

食材：白醬粉、冷水、義大利斜管麵、鹽、黑胡椒粉、貝比貝爾乾酪、※此篇以量米杯計量※

簡易午餐系列之正宗卡邦尼拉意大利麵

卡邦尼拉意大利麵真的很簡單，材料也不多，準備時間只要15分鐘就可以吃了。作為一個吃過真正意大利麵的人我真的接受不了那些中文食譜，全...

食材：Penne、蛋黃、Parmensan芝士、洋蔥、煙肉、鹽、黑椒、百里香

義式培根白醬義大利麵【五木好麵坊】

沒有義大利麵條也能做義大利麵！使用五木營養麵條來做培根白醬義大利麵，Q彈有勁的麵條沾附濃郁的培根白醬，更受小朋友的喜愛！記得讓麵條...

食材：五木營養麵條、培根、洋蔥丁、大蒜、橄欖油、鮮奶油、水、鹽、黑胡椒、帕馬森起司、小豆苗、帕馬森起司(裝飾)

經典培根雞蛋義大利麵 Carbonara

源自於20世紀羅馬的一道義大利麵，主要材料只需要培根、雞蛋、帕馬森起司及黑胡椒，完全不需要鮮奶油即可調成擁有濃郁口感的義大利麵。

食材：義大利麵、雞蛋、培根、帕馬森起司(磨碎)、黑胡椒、白酒

快速義式肉醬

煮一鍋香噴噴的義式肉醬, 淋在各式義大利麵或義大利餃子上, 再來碗沙拉或燙青菜就是頓豐盛的午/晚餐, 或是煎個荷包蛋, 搭著肉醬麵...

食材：牛絞肉、甜洋蔥 (切成小丁)、市售義大利麵醬、水、帕馬森起司、白酒/米酒、鹽、楓糖/糖、黑胡椒

義式番茄肉醬義大利麵

利用三種肉質，煙薰培根、豬絞肉及牛絞肉混合制成的義式肉醬，味道飽滿有層次。以白酒取代紅酒燉煮，淋在義大利麵上，味道清爽，非常有特式...

食材：奶油、洋蔥、洋芹、紅蘿蔔、培根 2-3片、牛絞肉、豬絞肉、乾俄力崗Oregano、鹽、黑胡椒、白酒(乾)、鮮奶、熟番茄罐頭、高湯、義大利麵、帕馬森乾酪碎

起司白醬雞肉捲~~CLASSICO義麵醬

起司白醬有著四種起司濃郁味道，起司包覆著雞肉，雞肉更顯多汁和豐富的風味。起司白醬省去熬白醬的時間，。真的是主婦的好幫手呀！麵糰採用...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、快速酵母、黑胡椒、小顆洋蔥、白酒、雞胸、起司絲、細砂、青葱、奶粉、classico白醬、全蛋、水、湯種、無鹽奶油

番茄炒滑蛋

番茄炒蛋是一道很討喜的料理，軟嫩滑蛋包裹上酸甜醬汁總是讓人無法抗拒。做法雖然很簡單，但其中也是有些小撇步要注意，首先蛋一定要滑嫩，...

食材：牛番茄、雞蛋、青蔥、Prego 義大利麵醬、糖、水

茄汁香腸義大利麵

一個人住東西常常吃不完，所以就用剩菜做了義大利麵，味道出乎意料的還不錯，哈哈。我個人比較挑食一點，洋蔥跟蒜頭都不太敢吃，如果加下去...

食材：義大利麵、橄欖油、番茄醬、奶油、牛番茄、砂糖、青花菜、秀珍菇、德國香腸、起司