義式麵

蕃茄肉醬義大利麵

新鮮蕃茄下去熬煮，基礎紅醬簡單不費力! 大人小孩都愛吃~

食材：義大利直麵、豬絞肉、洋蔥、蕃茄、橄欖油、蒜末、番茄醬、蠔油、九層塔葉、義大利綜合香料、砂糖、鹽

馬鈴薯瑪格麗特Pizza

想吃pizza又不想揉麵團,馬鈴薯切薄片取代麵皮,義大利麵醬濃厚茄汁當抹醬,起司九層塔作搭配,烤好薄片一樣好美味!

食材：中型馬鈴薯、pizza用起司、九層塔葉、Prego 義大利麵醬

蔬食義麵(全素)

有豐富蔬菜的義大利麵,沒有用到任何蔥蒜但是一樣美味! 食材多但準備簡單唷~

食材：貝殼義大利麵、牛番茄、青椒、櫛瓜、西洋芹、白菇、迷你紅蘿蔔、麻油、鹽、起士條(細)

千層麵Lasagne

一說到千層麵，那濃厚義式精神就若隱若現展現義大利人的料理魂，大量起司、醬料、麵皮與番茄! 一道繁複程序料理做下來，廚房裡除了忙進忙...

食材：有機絞肉、培根肉、洋蔥、起司、Mozzarella起司、Pasta番茄醬、義大利麵醬粉

【大學生料理】義大利x蒜香番茄蘑菇筆管麵

　　我覺得義大利麵的精隨是在於它的香料啦！肉醬可有可無，市面上有的肉醬包都不知道是什麼做的，很可怕，但是我們沒有肉醬也可以做的很好...

食材：奶油、黑胡椒、義大利香料粉、番茄醬、鹽巴、筆管麵、蒜頭、番茄、洋蔥、洋菇、胡蘿蔔(選)、蔥(選)

影音示範 白醬雞肉蝴蝶義大利麵

這是之前跟大家分享的『自製白醬』https://icook.tw/recipes/84049 用自製的白醬來製作義大利麵,無論是長...

食材：去骨雞腿、洋菇、洋蔥、番茄、鮮香菇、自製白醬、義大利蝴蝶短麵、水、海鹽

茄汁鮮蝦菇菇義大利麵-好菇道美味家廚

義大利麵是我們家中最常煮的麵食，有了醬料再隨自己喜好搭配配料就能做出好吃的義大利麵，這次除了加入最常加的鮮蝦外，更多放了鴻喜菇進去...

食材：好菇道鴻喜菇、義大利麵、鮮蝦、洋蔥、蒜頭、義大利麵醬、鹽、水

超簡單一鍋到底奶油鮭魚義大利麵

［Irene的美西灶腳］一鍋到底料理省去多洗一個鍋子的麻煩，很適合繁忙的上班族：）鮭魚的香味和奶油口味的義大利麵非常搭配，不過雖然...

食材：義大利麵、洋蔥末、四季豆、鮭魚肉末、小番茄、鮮奶油、蔬菜高湯、奶油、香菇、帕馬森起司、黑胡椒、鹽

蕃茄香腸義大利麵【BrotherMax】

在做李子的副食品時，他簡直就是一個模範生，不管我用青椒苦瓜他都吃！ 但是到了桃子，他反骨到連很會做副食品的媽媽我都好鬱卒 後來發現...

食材：德式香腸、彩椒、野菇、自製蕃茄醬、鹽、煮麵水、寶寶字母數字麵

茄香雞肉義大利麵_小七派對美食

今年聖誕節派對的主食之一~有小七的美食真方便~

食材：7-11酷辣雞腿(或蜜汁雞排)、西芹末、洋蔥末、紅蘿蔔末、蒜末、金針菇、義大利麵、秋葵、番茄醬

奶油鮭魚義大利麵【好侍北海道白醬料理】

白醬香甜濃郁的好滋味~讓菜一上桌迅速完食~

食材：鮭魚、小番茄、洋蔥、黃甜椒、蒜頭、北海道奶油白醬、義大利麵

白酒蛤蜊義大利麵

義大利麵店點播率很高的『白酒蛤蜊義大利麵』，煮起來一點都不難喔！ 真的是零廚藝的料理 ，但卻是滿分的美味。

食材：義大利麵、蛤蜊、蒜頭、洋蔥碎、九層塔、辣椒、＜調味料＞、橄欖油、白酒、黑胡椒

義式培根佐切丁蔬菜義大利麵

食材：有機尼諾天使細麵、培根、有機尼諾切丁蔬菜義大利麵醬、有機尼諾番茄羅勒義大利麵醬、有機尼諾蔬菜調味粉、頂級藝術冷壓初榨橄欖油

貝殼麵鑲豆腐佐芝麻醋醬(家樂福廚神大賽)

這是一個中西合併的菜餚，將家樂福品牌的貝殼麵鑲入豆腐再加上黑芝麻和義大利的巴隡米克醋所調成的醬汁，搭配起來的滋味是酸甜酸甜的，就像...

食材：貝殼麵、(餡料)板豆腐、蝦仁、蛋、芝麻、鹽巴、(醬汁)黑芝麻、白芝麻、細砂糖、白開水、巴隡米克醋、(配料)風乾小番茄、山蘇、茄子、(風乾配料)小番茄、奧立岡葉、沙拉油

香蒜黑蜆義大利麵

讓黑蜆不再是台式料理的煮薑絲湯、燉雞湯、提煉蜆精用...其實也是可以把營養成分很高的的蜆拿來做西式料理!讓老人大人小孩都喜歡~這樣...

食材：義大利麵條、黑蜆、蒜頭、洋蔥、九層塔(羅勒葉)、無鹽奶油、白酒、義式香料、鹽

番茄白酒蛤俐義大利麵

白酒蛤俐大家都吃過，蛤俐的鹹香海味搭配上微酸的白酒可說是經典，這次傑夫要教大家比較不一樣的口味，番茄Sauce底的番茄白酒蛤俐麵，...

食材：蒜頭、義大利麵、大蛤俐、番茄 suace、白酒、切碎巴西里

德國 香菇豬肉白醬麵 15分鐘上菜

常常沒空煮飯吃嗎? 或是德國的電磁爐常常很慢才熱嗎? Elsa教你用德國電磁爐也能15分鐘上菜! 其他更多好菜請看部落格：http...

食材：豬肉絲、鮮奶油Schlagsahne、香菇或蘑菇、短寬義大利麵、洋蔥末、奶油、鹽跟胡椒