義式肉

西班牙肉丸＆意式炸肉丸[統一肉燥風味醬]

想到西班牙肉丸總覺得是費工燉煮的料理,若意式炸肉丸呢?那更是需要先有剩下來的燉飯才能做吧! 用上統一肉燥風味醬就可以短時間輕鬆做出...

食材：白酒、麵包粉、豬絞肉或半牛半豬絞肉、統一肉燥風味醬、大蒜、洋蔥、雞蛋、紅椒粉、辣椒粉、鹽、小茴香粉、中筋麵粉、白飯、鮮奶油、帕馬森起士粉、乾燥或切碎新鮮迷迭香、莫茲拉起士絲、番茄塊罐頭、洋蔥丁、橄欖油、砂糖

【口感清爽】牛肉涼拌酪梨沙拉佐萊姆汁

酪梨是世界紀錄上最營養水果，含有豐富的不飽和脂肪酸，能幫助降低膽固醇，促進脂溶性維生素的吸收。酪梨搗成泥狀和牛肉拌在一起，配上酸味...

食材：牛毽子心肉（或橫膈膜）、酪梨（熟成）、義大利巴西里、萊姆（皮和果汁）、大蒜、芥末醬、鯷魚、紅辣椒、松子、蒜片、橄欖油、紅洋蔥（切片之後泡水）、鹽、青醬（見下方）、胡椒

紅酒燉牛肉(萬用鍋)

簡單快速的紅酒燉牛肉,配飯、配麵或是法式麵包都很好吃唷~

食材：牛腱肉、洋蔥、紅酒、家樂福嚴選紅蘿蔔、家福原味義大利麵醬、麵粉、西洋芹、黑胡椒粒、橄欖油、馬鈴薯、鹽、牛番茄、高湯、履歷小洋菇

只需四种材料的番茄肉碎意大利面

好几次都非常抗拒煮意大利面，因为每次在外面吃的意大利面都不好吃，酱料永远跟面的味道混不到一起，所以印象中的意大利面就是“难吃”～ ...

食材：意大利面、盐、番茄(切丁)、肉碎/蘑菇、Prego番茄酱、蒜头(切碎)、白洋葱、糖、水

黑啤燉牛肉

用啤酒來燉肉，很容易就可把肉燉的軟爛入味，而選用黑啤酒則麥香更濃，這菜很適合週末來煮，慢慢享用。 野犬的春夢： http://pw...

食材：牛肩肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、月桂葉、乾燥義大利香料、鹽、胡椒、蕃茄糊、紅酒、黑麥啤酒、麵粉、匈牙利紅椒粉

義式燒肉【快鍋就用樂鍋史蒂娜】

香味撲鼻,軟爛適中的義式燒肉,用快鍋只要10幾分鐘就能完成,是一道全家大小都喜歡的料理! 饗食廚房~開心料理: https://...

食材：梅花肉、糖、酒、醬油、番茄醬、蒜泥與義式香料

義式牛肉羅宋湯

清爽又濃醇的幸福口袋湯品

食材：牛蕃茄、牛腱肉、洋蔥、西洋芹、義式綜合香料

牛奶雞絲燕麥粥

最近在研究健身可以吃的早餐和午餐，之前有用牛奶燉過粥,效果不錯！ 這次把米換成大燕麥片、不用奶油完全用牛奶，沒了多餘的負擔也多了健...

食材：洋蔥末、蒜頭、匈牙力紅椒粉、瑞穗全脂牛奶、小磨坊義大利香料粉、桂格大麥片、橄欖油、黑木耳、杏鮑菇、湯熟雞絲肉、紅蘿蔔絲

番茄肉醬～麵

簡單方便的料理，小朋友的最愛，平時不喜歡吃ㄉ都吃下肚了～^=^

食材：豬餃肉、洋蔥、番茄、番茄醬、義式香料、蒜末、起司粉、盤飾 蔬菜、水

青醬鷄肉櫛瓜義大利麵

最近台灣盛產櫛瓜,在大賣場2根百元有找,比歐洲進口價格便宜不少, 櫛瓜+鷄肉是義大利麵好搭檔, 大家可以試試看

食材：義大利麵、鷄肉、櫛瓜(黃.綠色)、青醬、塩、胡椒

鳳螺麵包盅

中式鄉土的風螺肉當成法式蝸牛來煮，也是可以放入西式料理，而且感覺比蝸牛好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...

食材：風螺肉、米酒、高筋麵粉、義大利香菜、蛋、肉荳蔻、牛奶、大蒜末、鹽、乾燥速發酵母、奶油、麵粉、菇類、鹽、胡椒

紅酒牛肉蘿蔔

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、紅酒、牛條肉、月桂葉、鹽、番茄、義大利綜合香料、黑胡椒、洋蔥、黑胡椒粒、白胡椒、薑

醬燒肉

食材：台糖腰內肉、蔥、塩、薑片、醬油膏、米酒、2號砂糖、黑胡椒、義大利香料

簡單上手！茄汁肉丸義大利麵 （影音）

茄汁義大利麵最大的問題，常常就是番茄會過酸、香氣不夠，本次番茄使用義大利薩丁尼亞進口的番茄醬，兒子也覺得超級好吃的！ 影音來源...

食材：義大利麵、洋蔥、白葡萄酒、豬絞肉、鹽、卡薩羅勒番茄醬、黑胡椒粉、肉豆蔻粉、特級橄欖油

低碳-焗烤義式蕃茄肉丸佐綠花椰菜

漢堡肉排一直佔著冰箱的空間，來個變化料理吧！註：有添加物，生酮比較不適合。

食材：義大利面醬、綠花椰菜（切小朵）、漢堡肉排、起士絲、（或替換等重瘦肉）、肥油、洋蔥（切粒）

義式梅花肉鳯梨炊飯

南投名間盛產鳳梨，每次回娘家，總是會買一大堆，單當水果吃，孩子不愛，拿來入菜，接受不排斥 部落格： http://lcn0819....

食材：米、鳯梨、節瓜（小）、梅花肉、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、塩、胡椒粉、義大利綜合香料、洋香菜

烤豬腰內肉

香氣四溢 鮮嫩多汁的烤豬肉料理

食材：豬腰內肉、米酒、義式香料、鹽巴、蜂蜜、迷迭香、茶葉