義式番茄

義大利番茄冷麵佐水波蛋

營養滿滿的義大利番茄冷麵佐水波蛋，有著冰涼的口感，芳馨的蔬菜甜香，還有滑嫩溫潤的水波蛋流溢出令人心花怒放的蛋汁，有著適合這個季節的...

食材：紅甜椒、胡蘿蔔、大蒜、小番茄、蛋、羅勒、檸檬汁、橄欖油、胡椒、鹽、白醋、天使細麵

【無水鑄鐵鍋料理】義大利番茄肉醬

不管是拌飯、拌麵還是做披薩都超好吃的唷！多煮的可以放在保鮮盒裡，不想煮多樣菜的時候就拿出來拌飯，超方便，而且很營養哩！

食材：番茄丁、洋蔥丁、粗絞肉、義大利香料、番茄醬/汁、月桂葉、蒜末

坎帕尼亞番茄淡菜雙旋麵

你有看過像「雙胞胎一樣」的義大利麵嗎？ 你也在尋找適合下酒的義大利麵料理嗎？ 這次游如龍主廚要向您介紹一款適合家庭烹煮，隔夜再加...

食材：LURPAK 蒜味鮮乳油、洋蔥、蒜頭、小番茄、鯷魚、淡菜、煮麵水、清水、白酒、百里香、橄欖油、義大利帕達諾乾酪、Delverde 義大利雙旋麵

在家自製義大利番茄肉醬

多出來的番茄肉醬可用保鮮盒存放於冰箱，下班又累又餓的時候就不用大費周章煮醬汁了，只要煮好喜歡的麵條，將原先煮好的番茄肉醬拿出來拌煮...

食材：番茄-手殘的人切丁好難、洋蔥-切的時候亂感動一把、蘑菇-要切片、蒜丁-買整罐處理好的方便點、豬絞肉-料理前才買比較新鮮、番茄膏-有顆粒的那種、橄欖油-健康點、全脂起司片-比較香、我的廚房沒有鹽跟味精

地道番茄肉醬義大利麵

保證好吃得停不下口，大家快來一起做吧！

食材：橄欖油、鹽、白洋蔥、番茄醬、牛絞肉、罐頭番茄碎、白蘑菇、羅勒粉、蒜末、牛油塊、義大利麵、起司粉、黑胡椒粉

酥烤鷹嘴豆油醋沙拉

生菜沙拉除了淋上美味健康的油醋外，烘烤過的香酥鷹嘴豆更是讓生菜營養美味大升級；鷹嘴豆已經是眾所皆知的超級食物，含有植物蛋白、維生素...

食材：鷹嘴豆、綜合生菜、DORIAN 特級冷壓橄欖油、小番茄、義式綜合香料、海鹽、巴薩米克醋、黑胡椒、桔子、紅椒粉、飲用水(鷹嘴豆浸泡水＋煮水)

(影片)極濃郁茄汁培根義大利麵

這道麵濃郁的重點就是使用去皮番茄罐頭，不用買新鮮番茄慢慢炒出水，直接整罐梭哈下去集其鮮味於一身！料理時間不超過30分鐘，包你滿意！...

食材：厚切培根、洋蔥、去皮番茄罐頭、義大利直麵、鹽巴、黑胡椒、花椰菜、清水

義大利麵沙拉

炎炎夏日就該來碗清爽的義大利麵沙拉，色彩繽紛的生菜加上酸甜爽口的油醋醬，做法簡單又美味。

食材：蝴蝶結麵/螺旋麵、小黃瓜、蒜頭、牛番茄、紅酒醋/蘋果醋、紫洋蔥、檸檬汁、檸檬片、橄欖油、香菜、砂糖、鹽、黑胡椒粉、辣椒片、義式綜合香料

番茄鱸魚佐白酒蛤蜊•拿坡里鱸魚佐橄欖蛤蜊

食材：鱸魚、番茄、蛤蜊、橄欖罐頭、橄欖油、蒜頭、白酒、義大利香料、迷迭香葉

♡ 羅宋湯

羅宋湯簡單來說就是蔬菜牛肉湯，以番茄、義式香料來提味，自己多加一些蔬菜，做給家人吃料多實在又夠味，配飯吃也可以喔！

食材：雞湯塊、番茄糊、牛肋條、鹽巴、牛番茄、義式香料、馬鈴薯、黑胡椒粒、西洋芹、月桂葉、紅蘿蔔、水、高麗菜、洋蔥、蒜頭

聖誕花圈卡布里沙拉🥗

簡單的卡布里沙拉（Caprese salad）擺成聖誕花圈的造型，不管是感恩節或是聖誕節和朋友聚餐都很適合出的一道菜唷🇮🇹

食材：中型番茄、新鮮Mozzarella起司、粗粒海鹽、羅勒葉、義大利香料、巴薩米克醋、黑胡椒、橄欖油

酪梨沙拉

酪梨沙拉是非常棒的料裡，軟滑的酪梨和爽脆的生菜， 與各種蔬菜水果都百搭。是冰箱剩料的好朋友👍🏼 酪梨中含有不飽和脂肪酸，能分解脂肪...

食材：生菜、酪梨、小番茄、小黃瓜、芹菜、義大利紅酒醋、起司粉

義式慢燉：有機番茄手捏小肉丸

手捏的小肉丸，雖然比較不漂亮卻多了一份手作的親切感和手作的樸實感。經過攪拌均勻跟安心的材料，完全知道自己吃進什麼，真的好放心！基底...

食材：絞肉、蛋、鹽、胡椒、蒜、好市多有機番茄罐頭

烤箱料理-烤蔬菜(便當菜)

放上喜歡的蔬菜加上簡約的調料,簡單便當組合上桌了.

食材：綠花椰、白花椰、杏包菇、青龍椒、紅甜椒、黃甜椒、小黃番茄、油、鹽、義式香料粉

番茄雞腿義大利麵 🌊

應景聖誕節🎄 來盤滿滿茄紅素的番茄雞腿義大利麵吧🍝 #這張是裝盤後再加起司的照片（吃到第二天，加碼Costco的泰式海鮮沙拉🥗）

食材：雞腿肉、牛奶、無鹽奶油、迷迭香葉、蒜頭切末、沸水、羅勒葉、洋蔥切末、鹽巴、奶油、研磨胡椒、大顆牛番茄、義大利麵（種類隨性）、玫瑰鹽、義大利醬（基底味隨性）、洋蔥切條、切達乳酪、朝天椒切段、醃好的雞腿

匈牙利風味甜椒鑲植物肉丸｜全素

甜椒對於我們來說是料理中的配菜，但對於甜椒卻是匈牙利人生活中不可或缺的食材，而這道甜椒鑲肉更是家家必煮的家常料理喔！

食材：彩椒、蕃茄義大利麵醬、植物肉丸、水

蕃茄燉肉

除了生吃外，煮過的番茄能帶來更多營養。就讓元氣滿分的茄紅素陪你度過這陰晴不定的季節吧！

食材：豬腱肉、蒜末、醬油、黑胡椒(醃漬)、洋蔥、牛蕃茄、黑胡椒(調味)、乾燥百里香