義式甜點

義式咖啡奶酪【飛利浦麵包機】

優格對身體有益是眾所周知，直接食用可以，做成沙拉醬很適合，做成點心更棒。 用飛利浦麵包機就可製作原味優格，麵包機會維持一定溫度，再...

食材：飛利浦麵包機HD9016、全脂牛奶、原味無糖優酪乳、鮮奶油、牛奶、吉利丁粉、糖、咖啡粉、優格、可可粉 (非必需)

提拉米蘇(6吋一個)

這款提拉米蘇蛋糕是不加咖啡酒的，改用加列葡萄酒Marsala wine製作，而原本的咖啡酒改為義式濃縮咖啡，味道上比加咖啡酒的提拉...

食材：蛋黃、細砂糖(蛋黃)、馬斯卡彭、蛋白、可可粉、細砂糖(蛋白)、細砂糖、防潮糖粉、低筋麵粉、水、6吋蛋糕裝飾篩板、香草莢、鮮奶油(35%)、義式濃縮咖啡、金級吉利丁片、糖粉、加烈葡萄酒

義大利弗羅倫薩蕾絲餅乾

Italian Florentine Lace Cookies 是一款義式餅乾，做法簡單，用了大量的杏仁片，濃濃的堅果香，非常好吃...

食材：杏仁片、動物性鮮奶油、糖、中筋麵粉、奶油、鹽、香草精、柳橙果醬

手作百香果可麗露造型義式冰淇淋

阿公自家種的有機百香果，拿來製作冰品是最棒的!外表不起眼的百香果，卻有著熱情的香味和珍貴的果肉，手工切開，取出果肉和果汁後，製作出...

食材：百香果、牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽

杏仁鬆餅炒蛋早餐

光是炒蛋只加了奶油味道就超棒的了！ 鬆餅的部份我特地加進了帶鹽杏仁， 鹹鹹又脆脆的口感跟炒蛋一起吃超級搭！ Follow me...

食材：香菇、小番茄、雞蛋、奶油、鹽巴、鬆餅粉、牛奶、義大利香料、杏仁

義大利香腸泡芙

換換口味的美式早餐。

食材：義大利香腸、雞蛋、牛奶、中筋麵粉、起司絲、羅勒、細香蔥、鹽、黑胡椒粉、白酒

料理甜甜圈【我家大主廚】番茄肉醬義大利麵

食材：番茄糊or番茄塊罐頭、絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、橄欖油、鹽、糖、義大利麵

白醬蝦卵義大利麵

最近發現高級餐廳內的白醬義大利麵是用冷凍蔬菜跟雞肉下去炒出來的，假日在家做料理不想花太多力氣，用冷凍蔬菜及簡單材料就能完成一道美味...

食材：義大利麵條（兩人份）、蛋、冷凍蔬菜、奶油醬（做蛋糕的奶油）、蝦卵、油、黑胡椒、鹽巴、蒜末、蟹肉棒、巴西里（可省）、蝦子

料理甜甜圈【我家大主廚】蕃茄蛤蜊義大利麵

食材：小蕃茄、蛤蜊、奶油、洋葱絲、大蒜切片、塩、高湯、義大利麵

料理甜甜圈[醬吃美味] 奶油培根義大利麵

漂亮的Monica主廚要教大家做美味又健康的義大利麵唷！ 更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 ...

食材：白腰果、義大利麵、蒜頭、洋蔥、雞蛋、培根、鹽、糖、水、高湯

料理甜甜圈【我家大主廚】鴨胸奶油義大利麵

食材：櫻桃鴨胸、義大利麵條、蘑菇、洋蔥、豌豆、小玉米筍、無鹽奶油、紙盒小鮮奶

義式芝麻薄餅（無泡打粉）

利用打發雞蛋來取代泡打粉，烤出金黃薄脆、帶點芝麻香的義大利薄餅Pizzelle，賞心悅目又美味，讓人忍不住一片接一片。（此食譜約可...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、香草精、黑芝麻、無糖可可粉

料理甜甜圈【增加食慾週】義式乳酪蔬菜烘蛋

每到夏天許多人就會食慾不振? 阿龍主廚!!要教大家如何做出好吃又能增加食慾的美味料理唷!! 想知道更多幸福美味的料理，敬請鎖定 ...

食材：雞蛋、動物性鮮奶油、起司粉、蒜末、紅椒、黃椒、櫛瓜、洋蔥、蘆筍、鹽、黑胡椒、綠捲鬚生菜、紅包心生菜

義式布蕾蛋塔

超香的布蕾液可以做成烤布蕾或布蕾蛋塔、布蕾煎餅、布蕾鬆餅都超級好吃的唷 ♡ FB:www.facebook.com/AnshaCu...

食材：市售蛋塔皮、牛奶、動物性鮮奶油、雞蛋、糖、香草粉

簡單做義式巧克力甜點

上周日清冰箱之際,看見costco買來的松露巧克力一包完整無缺的躺在裏面,唉!怎麼辦呢?不想個花樣我們家老爺少爺是不會去動它的,翻...

食材：約6吋烤模、Costco松露巧克力(-70%苦甜巧克力)、無鹽奶油、蛋(蛋白與蛋黃分開)、糖

義式芝麻麵包棒

芝麻香加上酥脆口感，讓人一根接一根停不了的健康點心～

食材：黑/白芝麻、高筋麵粉、鮮奶或水、細砂糖、鹽、橄欖油、酵母粉

杏仁義式脆餅

酥酥脆脆的口感， 淡淡的杏仁香味， 想吃下午茶又不愛太甜的， 一定要試試!

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、無鋁泡打粉、杏仁片、全蛋、無鹽奶油、香草精