義大利蔬菜

深夜的義式燉飯

又是半夜，煮了鍋義式燉飯...好香好好吃的奶油味，一煮好就不小心吃掉一小碗。抱歉了隔壁鄰居..不要來按我電鈴啊 (΄◞ิ౪◟ิ‵)...

食材：義大利米、1/2史雲生清雞湯+1/2水、橄欖油、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、無骨雞腿、義式香料、鹽、奶油、硬質起司

培根蔬菜茄汁義大利麵＠Selina Wu

因為有了很多蕃茄一下子煮不完，小廚的朋友提起可以做紅醬，真是個好方法，還可以自己調整酸度與甜度。這回用了自己做的紅醬來煮義大利麵，...

食材：自製紅醬、培根、鹽、綠花椰菜、綜合胡椒粒、玉米筍、奶油、黑玫瑰菇、洋蔥、義大利麵

【義式白花椰偽燉飯】白醬花椰菜派對小點

利用吃了有飽足感又低醣量的白花椰菜來偽裝米飯是歐美最新潮流。煮好的料理，不論是一人一口當點心或是一人一碗當主食，都能吃的輕鬆低負擔...

食材：白花椰菜、綜合蔬菜、Prego普培根義大利麵白醬、帕馬森起士粉、黑胡椒粉、洋香菜葉末、鹽

《費妮洛小姐的幸福廚房》義式焗烤杏鮑菇船

一道傳遞幸福味道的料理~ 免開火的料理，利用烤箱烤15 分鐘且只需三個步驟切、擺、烤就完成一道簡單輕鬆又美味的料理唷♥

食材：杏鮑菇、番茄、九層塔、大蒜、雞肉鹽、洋香菜、橄欖油、起司絲

偽義式青醬蔬菜義大利麵

一鍋到底的義大利麵，加入了小人兒不愛的蔬菜泥，變成了偽青醬，滿滿一大盤，不用懷疑，小人兒全部吃光光了，吃完還說：「實在是太好吃了！...

食材：義大利麵、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、蔬菜泥、蒜末、橄欖油

洋蔥起司火腿吐司-パンの鍋（胖鍋）

不想再吃白吐司，想要變化內餡口味，直接使用胖鍋六行程12麵包麵團，就可以做出不同的內餡變化，快來試試看^^ 我用的是パンの鍋製麵包...

食材：高筋麵粉、雞蛋+牛奶、義式綜合香料(果料盒)、砂糖、炒熟洋蔥、鹽巴、起司片、即發酵母、火腿、無鹽奶油、比薩起司、海苔粉

塔香時蔬炒蝦義大利麵

食材：蝦仁、鴻禧菇、胡蘿蔔、紫洋蔥、綠花椰菜、檸檬、鹽、糖、味醂、九層塔、蒜頭、義大利麵

奶油培根蛋義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥、培根、蒜、蛋黃、奶油、橄欖油、牛奶、鹽、黑胡椒粉、起司

義大利肉醬麵/亨氏蕃茄醬

食材：蕃茄中小型、洋蔥、豬絞肉、牛絞肉、橄欖油、月桂葉、亨氏番茄醬、蒜頭、義大利麵、義式綜合香料、熱開水、巴西里

毛豆炒藜麥

毛豆是蛋白質含量高的豆類，很適合正在飲食控制的你我。 個人覺得除了帶便當很方便外，也可在肚子餓、運動完時補充，罪惡感可以少一咪咪。

食材：去殼毛豆、彩椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、三色藜麥、法式香草風味料、義大利香料、橄欖油

香料奶油菠菜燉雞胸

勸做理由： ➥義大利麵、麵包、飯都無敵萬用組合 ➥使用低脂鮮奶油，奶香在口罪惡沒有 ➥融合雞湯鮮味，雞胸肉變餐桌搶手貨 ➥超大把深...

食材：雞胸肉、奶油、洋蔥、大蒜、義式綜合香料、雞湯、低脂鮮奶油、菠菜

隨性義大利麵

食材：義大利麵條、紫地瓜、台塑食品冷凍蔬菜、高麗菜、泡菜、義大利香料

茄汁肉醬義大利麵

食材：義大利麵醬（蕃茄口味）、義大利麵醬（起司口味）、蕃茄醬、絞肉、洋蔥、黑胡椒粒、水、義大利麵條

蔬菜佛卡夏

簡單揉的義式麵包佛卡夏，加入南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜一起烤，增色不少又多了蔬菜的纖維呢！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、橄欖油、無鹽奶油、速發酵母、糖、鹽、南瓜片、小黃瓜、紅蘿蔔片、杏鮑菇、義式香料、黑胡椒粉

黑木耳酪梨鮮蔬沙律．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳酪梨鮮蔬沙律」，只要準備酪梨、甜椒、洋蔥、牛番茄、小黃瓜與黑木耳健康凍等相關食材，搭配市售的柚香檸檬淋醬，最後再...

食材：酪梨、牛番茄、洋蔥、甜椒、黑木耳健康凍、小黃瓜、柚香檸檬淋醬、黑胡椒粒、義大利香料

蕃茄蕈菇肉燥義大利麵-【好菇道親子食光】

用好菇道鴻喜菇加上少許肉燥及番茄煮成的肉醬，減少肉類的數量，增加了菇們滑滑嫩嫩的口感，全部都用原食材煮出的鮮味。拌麵拌飯都很棒。 ...

食材：絞肉、大蒜末(約3粒)、鴻喜菇、紅蘿蔔絲、杏鮑菇、醬油、米酒、牛番茄、帕馬森起士粉、義大利麵(一人份80g)、煮麵水內加的鹽、煮麵水2公升

香草培根馬鈴薯烘蛋

西式早餐早午餐裡的經典不敗人氣料理就是它了~ 愛吃烘蛋者絕不會錯過的『馬鈴薯烘蛋』 除了馬鈴薯和蛋這兩種基本食材，也可依喜好再加入...

食材：榛食本位(手工香草培根)、馬鈴薯(中小型兩顆去皮)、義式綜合香草、雞蛋6~7顆(帶殼)、鮮奶、洋蔥/半顆、鹽、紅蘿蔔丁、現磨黑胡椒粉