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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大家還記得一年前Miss米做的第一道料理「放空無水雞肉咖哩」嗎?為了謝謝這一年陪著 Project Michelin 上班族的米其...
食材:雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、玉米筍、香菇、洋蔥、黑蠔菇、月桂葉、雞湯塊、米酒、醬油、咖哩粉、糖、鹽、四物包
對於忙碌的上班族來說,早上的時間非常珍貴,可以在前一晚把薯泥準備好,烤之前挖個洞打一顆蛋就行了~ 完整影片:https://you...
食材:馬鈴薯、雞蛋、香腸、牛奶、奶油、鹽、黑胡椒、混合香料
影片:http://youtu.be/D7pmkzze3Qw 把香菇預備好後,只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥,味道絕不馬虎。快...
食材:乾香菇、水、帶肥豬絞肉、五香粉、頭抽醬油、醬油膏、油蔥酥(約 4 湯匙)、米酒、花生醬、冰糖、香油、白飯
看似不起眼的醃漬小菜,卻非常適合搭配比較油膩的肉類主菜,如:牛排、烤肉、炸物等等,吃起來脆甜又開胃,多做一些放在冰箱隨時要吃就有很...
食材:洋蔥、醬油、冷開水、醋、糖
雖說秋天已到,仍感覺夏天捨不得離開。感覺慵懶的時候來上一份爽口酸辣的麻辣黃瓜涼拌手撕雞最適合不過,配上一杯啤酒,抓緊夏天的尾巴~~...
食材:雞胸(切條)、黃瓜、辣椒油、海蜇、蒜末、魚丸、薑末、青蔥末、糖、鹽、黑胡椒、醋、花雕米酒、麻油
簡易製作濃郁南瓜湯~自己製作濃稠度能自行調配,而且料多實在,非常有飽足感! 製作影片:https://www.youtube.co...
食材:南瓜、洋蔥、鹽、雞湯、胡椒粉、淡奶、混合香料、培根、蟹柳
影片:http://youtu.be/ArlSuFHWev8 這個前菜雖然外表不太吸引,不過吃下去真是意想不到的美味!真的非常值...
食材:白芝麻、味醂、日式醬油、糖、香油、鹽、食油、菠菜
醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的,不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。 - 我的粉絲專頁: https://www.fac...
食材:南瓜、醬油、砂糖、味醂、無鹽奶油、黑芝麻
口感滑順股溜的金針菇富含膳食纖維, 同里肌肉片捲起, 煎至表面金黃, 再倒入醬汁燒入味, 迷人麻油香氣好下飯, 也很適合當便當菜喔...
食材:里肌火鍋肉片、金針菇、米酒、蔥末、醬油、芝麻油、味醂、砂糖
蝦子的鮮甜與豆腐的滑順,經過煨煮後讓所有食材的特性【鮮、甜、滑、順】融為一體,這樣一道經典美味『鮮蝦豆腐煲』就完成了。 - 我...
食材:鮮蝦、蛋豆腐、米酒、蔥末、鹽、薑末、白胡椒粉、蒜末、醬油、糖、芡水
【冬天最適合這款暖呼呼湯麵! 】使用味噌加上昆布高湯創造日式風味,並利用芝麻油煎香喜愛的食材,香氣十足又健康,簡單就能在家自製日...
食材:福壽芝麻油、日式烏龍麵、豬里肌肉片、嫩豆皮、溫泉蛋、紅味噌、白味噌、昆布高湯、茼蒿菜、香菇、蔥一隻、七味粉
以前住在朋友家附近時常常去她家玩,晚餐時間她媽媽就會留我下來吃飯。 她媽媽做的雖然都是家常菜,但因為煮法跟我媽媽煮的不一樣,所以...
食材:絲瓜、蛋、醬油、蒜頭、鹽
淡淡的酒香搭著超甜的肉汁,製作方便又快速,很適合當作招待客人的菜餚,也是最佳年菜哦!
食材:枸杞、冰水、黃酒或紹興酒、白蝦、米酒(可省略)、鹽
梅花肉切塊最能吃出肉的美味,軟嫩中帶有脆度的口感, 和香甜的南瓜一起醬燒~ 很下飯喔! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ ...
食材:梅花肉、南瓜、日式醬油、醬油膏、白砂糖、蒜瓣、清水
雖然早已入秋, 但是天氣仍然時常炎熱逼人, 有時候還是會做一些涼拌小菜來吃, 黑木耳是健康又方便取得的好食材, 做成涼拌菜,口感脆...
食材:乾燥黑木耳、清水、蒜頭2大瓣、醬油膏、醬油、白砂糖、白醋、烏醋、麻油、嫩薑絲、辣椒(可省略)