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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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料~好多多,味~好鮮美,製作簡單,味道卻不簡單的小吃攤美食,我們在家自己做媲美名店的風味吧!(。◕‿◕)ノ゚ Mia的廚房實驗 ...
食材:紐西蘭厚切羊肉火鍋片、牛頭牌雞汁高湯、鰹魚片、雞蛋、豆芽菜、九層塔、水、白胡椒粉、醬油、太白粉
寒冬中來上一碗以中藥為基底的溫補湯.淡淡的當歸香氣陣陣飄出.清澈不油膩的湯頭熱呼呼的喝上一口特別幸福.再來一份超下飯沙茶炒羊肉.蒜...
食材:雪花羊肉、沙茶醬、當歸、空心菜、黃耆、白飯、紅棗、醬油、枸杞、蒜末、米酒、薑末、下水(鴨胗 鴨心 )、薑絲 片、鹽巴
搞定惱人的婦科問題,氣色好美到老
食材:當歸、川芎、熟地黃、生薑片、羊肉、鹽及米酒
進入冬季,到處飄著薑母鴨、羊肉爐、麻油雞的香氣~不過獨身貴族或小家庭,在外頭吃一大鍋補湯,總覺得有點負擔太大,不妨試看看這道單人份...
食材:羊肉片、菜頭、老薑、枸杞、紅棗、薏仁、九層塔、米酒、鹽巴
魚的鮮味? 不對,是羊肉味? 也不對… 這道湯真的是「魚」「羊」味耶~ 如同兩個字拼起來一樣,這味道就是鮮! 加上酸菜和番茄的加乘...
食材:鱸魚、帶皮羊肉、酸菜、番茄、水、蔥、薑片、乾辣椒、胡椒粉、米酒、鹽、油、白醋
最近天氣乍暖還寒,一下子又冷了起來。 加上陰雨綿綿,溼氣重,就會變得想喝熱湯。 夏天快到了,那就把握僅存的少數涼天氣,來道藥膳羊肉...
食材:新鮮帶骨羊肉、新鮮豆包(豆皮)、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蔥、高麗菜、金針菇、當歸、青耆、紅棗、枸杞、米酒、鹽
火鍋的煮法非常簡單,絕對是人人都可以嘗試的零失敗料理,特別要注意的是湯包因為有辣度,所以建議先加少許,試試味道再依個人口味調整喔~...
食材:燕餃、蛋餃、李錦記麻辣火鍋上湯、魚餃、玉米、羊肉片、高麗菜、蔥花
蕃茄肉燉秋葵-Bamia bil Lahem是中東家常菜。阿拉伯式燉菜公式是羊肉+洋蔥+蕃茄+當季蔬菜或豆類。 此菜的靈魂是燉好...
食材:牛肉/或羊肉絞肉、秋葵、香菜、蕃茄、蒜頭、洋蔥、冷壓初榨橄欖油、蕃茄糊、糖、黑胡椒、雞高湯
冬天好愛吃羊肉爐!!! 但最不開心的就是羊肉腥味重或是肉很少 村長現在教你懶人做法的超好吃羊肉爐~~~ 讓你大口吃鮮嫩無騷味又暖呼...
食材:老薑片、黑麻油、米酒、悠活國產帶骨羊肉塊、悠活國產無骨羊肉塊、市售羊肉爐湯底
大量洋蔥燉煮的湯頭十分清甜,再加上羊肉和各式辛香料混合後悶煮出的香氣完全取代印象中原本可能有的肉羶味,肉質非常Q軟好吃,是道能恢復...
食材:羊肉塊、洋蔥、蒜瓣(切末)、月桂葉、迷迭香、黑胡椒粒、白酒、鹽巴
在家也能自制跟宜蘭羅東相仿的阿灶伯當歸羊肉湯,是一道簡單又輕鬆的冬天必備佳餚!!!!
食材:當歸、八角、黨蔘、花椒、肉豆蔻、枸杞、小茴香、黃耆、桂枝或桂皮、熟地、羊肉、薑絲、米酒、鹽、味素
我家吃羊不吃牛,所以有很多吃法但偏偏不愛西式愛中式煮法,孜然搭配羊肉非常適合,愛孜然的香氣,吃這道羊肉有新疆味啊!
食材:羊肉梅花里肌、孜然、有機素蠔油、大蒜醬或蒜末、黑胡椒粉、薑末、高湯、糖
枝竹羊腩煲,屬於中國八大菜系裡的粵菜系,這道菜最一開始是跟程安琪老師學的,後來稍微改變一點點變成自己版本。 寒冬進補,我覺得可以。
食材:帶骨羊肉切塊、腐竹、米酒、荸薺(去皮)、白蘿蔔、薑片、蔥、蠔油、大蒜、薑、醬油、茼蒿菜、八角、冰糖、桂皮、胡椒粉、高湯、水
買到了不錯的羊肉梅花里肌肉片,佐自製蒜蓉奶油黑胡椒醬調味,羊肉吃起來口感滑嫩,醬汁香甜。
食材:蒜末、洋蔥末、羊肉梅花里肌肉片、奶油、酒、黑胡椒椒粒、市售黑胡椒醬、高湯、糖、海鹽
氣溫直直降,清燉的刈菜菜心羊肉湯,養身卻不怕像藥膳羊肉爐般吃完口乾舌燥。菜心的甜及刈菜的微苦,中和了羊肉的重味道;蛤蜊讓湯頭提鮮;...
食材:帶皮羊肉塊、刈菜、菜心、蛤蜊、薑、紅棗、枸杞
夏天在冷氣房吃火鍋是很過癮的事 吃火鍋一定要牛頭角沙茶醬才夠味 減脂期又想吃火鍋就來這一味吧 高蛋白「鮭魚羊肉養肌鍋」 熱量58...
食材:高湯塊、高麗菜、南瓜、鴻禧菇、大漢傳統板豆腐、鮭魚片、羊肉(油脂少)
天氣慢慢變冷了,是要幫老婆暖暖身體囉。 這就是老吳家的家常羊肉爐啦!!!
食材:帶皮羊肉、高麗菜、羊肉爐調味包、金針菇、沙拉油、火鍋料、麻油、紅棗、老薑、枸杞、蒜頭、米酒、醬油、豆腐乳、自來高湯
還在為吃不完的火鍋肉片懊惱?這個10分鐘就完成的快速料理羊肉蓋飯是不錯的選擇~ 製作影片:https://youtu.be/hL2...
食材:羊肉片、柴鱼高汤、酱油、洋葱、米酒、糖、青葱