羅宋麵包

羅宋麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋(約50克)、水、砂糖、酵母、鹽巴、無鹽奶油、無鹽奶油 5g、蛋液

羅宋麵包｜鹹甜奶油・秘製蒜香・明太子乳酪

羅宋麵包愛好者必看！這次我們 升級了 3 種夢幻口味，每一種都是 黃金比例 調配，讓口感達到巔峰！✨ 鹹甜奶油的滑順細膩、秘製蒜香...

食材：常溫水、酵母粉、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、上白糖、軟化無鹽奶油、奶粉、糖粉、鮮奶油、冰全蛋、蜂蜜、蒜頭、冰牛奶、熱水40~50°C 的溫水最佳、新鮮巴西里碎、切達起司、酵母、黑胡椒、明太子、蜂蜜或麥芽糖、帕馬森起司粉、美乃滋、老麵糰

羅宋麵包

食材：中筋麵粉、細砂糖、奶粉、鹽、速發酵母、蛋、水、無鹽奶油、無鹽奶油(融化塗表面)

羅宋麵包

濃郁的奶油香💕甜鹹皆宜的羅宋麵包

食材：高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油(融化)、酵母、蜂蜜or蒜香抹醬、糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

羅宋麵包 kitchen Aid 壓麵機

這個配方，一次可以烤出10顆手掌大的羅宋麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、玫瑰鹽、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油（個）、酵母、無鹽奶油、冰牛奶、冰水或牛奶、溫水、乾酵母、黃色色素（可略）

香草羅宋牛腱燉湯佐法棍麵包

得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯,是由牛骨高湯結合義式香草與番茄泥燉煮,不添加人工調味粉,每一口都吃得到鮮嫩牛腱肉塊.義式香...

食材：得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、高麗菜、洋蔥、馬鈴薯、法國麵包、香草風味料、新鮮巴西里

鹹奶油羅宋麵包

超好吃的“鹹羅宋”麵體柔軟超香的奶油味～😊

食材：隔夜中種、高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、全蛋、牛奶、酵母、無鹽奶油、有鹽奶油

「硬酥奶油風味」羅宋麵包

『羅宋』這個名稱，其實是早期上海人稱俄國的發音——Russian。和羅宋湯是同一時期引入上海的。 羅宋麵包的特點是橄欖形海螺狀，口...

食材：高筋麵包粉、低筋麵粉、無鹽奶油、乾酵母、香草精（可選）、海鹽（食鹽）、糖、全蛋、鮮奶油、牛奶

羅宋麵包（茉莉麻私房食譜）

茉莉麻很愛吃羅宋麵包，沒有過多的裝飾與餡料，單純的麵粉香，還有柔軟彈牙的口感，表面一定要有鹹鹹酥酥的奶油香真的超好吃，這麼好吃的麵...

食材：鮮奶、鹽、室溫下軟化無鹽奶油、細砂糖、過篩中筋麵粉、奶粉、速發酵母、無鹽奶油

羅宋麵包

羅宋麵包是含水量較低， 油脂較高比較有嚼勁的麵包， 需要多擀幾次所以花費時間會較久! 此麵團可做四個羅宋及10個麵包球

食材：中筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、酵母、全蛋液、蛋液、無鹽奶油、有鹽奶油、鮮奶

法式香草羅宋牛腱洋蔥湯

鮮甜的香草羅宋牛腱燉湯，搭配上焦糖化洋蔥麵糊，濃郁香甜的多重口感，變身成派對料理！

食材：香草羅宋牛腱燉湯、洋蔥、麵粉、奶油、法國麵包、起司絲、巴西里末

香草肉丸子義麵湯

得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯，牛骨熬製高湯底加入陽光醞釀出的新鮮番茄泥、義式香料燉煮出濃厚義式風情的美味湯品，新鮮湯料牛...

食材：得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、牛絞肉加豬絞肉、蒜末、義大利細圓麵(剪成1公分小段)、雞蛋、巴⻄利（切碎）、麵包粉、冷壓橄欖油、義大利香料、牛奶、黑胡椒、鹽巴、肉桂粉、麵粉

香軟優格羅宋麵包

超喜歡吃羅宋麵包， 終於讓我找到好吃又簡單的作法。 奶香味十足的優格羅宋， 方法一點都不難， 喜歡羅宋麵包的烘友， 有空一定要試試...

食材：中筋麵粉、塩、切1公分寬長條奶油、白砂糖、奶粉、酵母、雞蛋、優格、牛奶、奶油

芝麻羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

黑芝麻捲餡羅宋，增添了黑芝麻的香醇味，，讓每一口麵包更加香濃有層次，此外黑芝麻不僅為口感、健康加分，也讓羅宋麵包在視覺外觀上更加分...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油、鹽、糖粉、有鹽奶油、即發乾酵母、黑芝麻粉、白美娜、水

迷你小羅宋麵包(奶素)(無糖低油)

素食(奶蛋素)ヒカル點心區 迷你小羅宋麵包( 無糖低油) 材料： 1.高筋麵粉筋105g 2.低筋麵粉45g 3.奶粉30g 5...

食材：高筋面粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、鹽、水、表面奶油

原味羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、有鹽奶油、鹽、即發乾酵母、白美娜、水、奶油

青醬羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

美味羅宋多變化，表皮香酥、厚實飽滿，濃醇奶香，麥典羅宋大師專題教你做！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、九層塔、鹽、起司粉、即發乾酵母、蒜頭、白美娜(可替換)、杏仁粉、水、奶油、胡椒粉、橄欖油

起士香蔥羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

超人氣鹹口味，起士香蔥羅宋，鹹香濃郁美味陪伴你寒冷冬日，快和麥典一起動手成為羅宋大師喔！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、蔥花、鹽、黑胡椒、有鹽奶油、即發乾酵母、起士絲、白美娜、水、奶油