綠豆仁

蘿蔔泥雞翅煲

食譜提供/社員林玉霞

食材：白肉雞翅、綠豆胚芽冬粉、冷凍毛豆仁、蘿蔔泥、鹽、醬油 、酒、醇米霖

綠豆沙雪糕

好吃的綠豆仁做成可愛的造型 放入冰箱冷藏~冰冰的吃好消暑又吸睛喔

食材：綠豆仁、水麥芽、細砂糖、沙拉油、鹽巴

綠豆碰

這個食譜可做12個綠豆碰，或24個迷你綠豆碰。https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、冰奶油、綠豆仁、水

綠豆大麥仁湯（悶燒鍋）

悶燒鍋，好～好～用！ （我愛悶燒鍋，感覺自己是節能小尖兵） 用它煮出來的綠豆大麥仁湯， 像是慢火細燉般的厚工～ ps.我用的悶燒...

食材：綠豆、大麥仁、紅糖（黑糖）、清水、熱開水

綠豆糕（混玉米碎）

因為放玉米碎在米飯裡的關係 結成硬塊 所以想說，可以用在綠豆泥裡 很成功！！！ 做好可用包裝紙包著 新年送人吃～～～

食材：綠豆仁、奶粉、金屬漏網（細密或略粗都可）、砂糖、鐵湯匙、奶油（有無鹽皆可）、不沾鍋＋木鏟、玉米角（碎）、模型

入口即化綿密細緻~綠豆糕

綠豆糕以去殼的綠豆仁加上Flora特製完美紅豆沙製作而成 入口即化、綿密細緻，聞起來有麻油的香氣卻不油不膩，自用或招待親友最佳茶點...

食材：綠豆仁、細砂糖、紅豆沙、初炸橄欖油、冷壓麻油

泰式芒果糯米

食材：香蘭葉、長糯米、椰漿、芒果、糖、鹽、玉米粉、炸綠豆仁（裝飾）

肉鬆綠豆椪

加入肉鬆的綠豆椪、別有一種古早味道呢！

食材：綠豆仁、糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、水、紅色色素

越南小煎餅

越南餐非常的清爽，魚露是主要的調料。這個小煎餅很好吃，小小一個包著吃也方便，也可同時準備些黃瓜、九層塔一起包著吃。

食材：越式煎餅粉、去皮綠豆仁、魚露、椰奶、冷開水、水、白醋、葱花、糖、蝦仁、紅蘿蔔絲、生菜葉、蒜末、鹽

桂圓綠豆玉米粥

這次突然想做個甜點，上次吃時發覺有玉米濃湯甜味，利用意仁當粥，加入綠豆和桂圓，再放入冬瓜磚糖，鹹變甜感覺，奇妙感覺。意仁聽說降尿酸...

食材：(康寶)鷄蓉玉米濃湯包、桂圓乾、意仁、綠豆、冬瓜磚糖

蜂蜜奶香綠豆餡(電鍋版)中秋必備

中秋節必備的綠豆泥,把糖改成健康的蜂蜜,把奶油改成植物油,用煉乳增加香味,只要用電鍋就能簡單製作綿密不甜膩的健康綠豆沙餡唷~♫ ...

食材：去殼綠豆仁、水、蜂蜜、煉乳、植物油

「新北健康三寶」甘藷綠豆仁粥

新北健康三寶的第二寶-甘藷。 過去我對紅甘藷的印象就是水水的，很難買到鬆軟香甜的紅甘藷，但是新北健康三寶推的甘藷真是讓我驚訝，好香...

食材：甘藷、綠豆仁、白米、水、紅糖

♥我的手作料理♥ 綠豆糕

道地的中式甜點一綠豆糕,入口即化,是傳統的美味。半斤的綠豆仁就可做出很多綠豆糕,可受惠親朋好友高貴不貴喔!

食材：綠豆仁(脫皮)、豬油、細砂糖、麻油

日式大福麻糬(奶香綠豆仁餡)

當然你也可以加入草莓~栗子之類的內餡~但我家喜歡這種濃濃奶香~超綿密的口感~你一定要試試~~

食材：糯米粉、水、砂糖、低糖綠豆仁內餡、奶粉、太白粉

冰心綠豆糕 冰心月餅 綠豆餡製作

冰的月餅,冰心綠豆糕！有別於傳統帶麻油香氣的上海式綠豆糕,送禮自用兩相宜！自己動手玩玩看吧！ FB粉絲專頁～https://www...

食材：脫殼綠豆仁、水、奶油(油脂)、白砂糖

西瓜月餅

中秋節快到了，換個口味來嚐嚐特別的「小玉西瓜月餅」，內餡、餅皮全都自己製做，純天然沒有人工色素，再加上甜度不會過甜，滿足口慾又不會...

食材：綠豆仁、水、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、白砂糖、橄欖油、熟黑芝麻、奶粉、抹茶粉、黑炭可可粉(或木炭粉)、熱水

好吃的綠豆碰

此食譜可做12個哦～～加上使用蔓越梅汁替代紅色素來當裝飾，不會吃進過多的加工食品，吃過的人都讚不絕口 糖份與調味可自己增減，或是...

食材：綠豆仁（去殼綠豆）、冷水、豬絞肉、細砂糖、紅蔥頭、中筋麵粉、無鹽奶油、熟白芝麻、糖粉、低筋麵粉、［調味料］醬油、［調味料］米酒、［調味料］糖、［調味料］鹽、［調味料］白胡椒粉（可省略）